千千小芋頭

收到飯菜舖子小豪桑的試吃邀約，對於飯菜舖子我可是不陌生呢！收到邀約的同時，回想美味的菜餚口水都快滴下來了呢！呵～而這次試吃的主角兒是冷凍宅配新品菜色「蠔油滑溜肉片」，己經在昨天7/27(五)開始預購囉～

當然大方的小豪桑怎麼可能只寄一包「蠔油滑溜肉片」呢！

還大方的讓我自由選擇「兩菜一湯」的美食呢！不客氣的我選了砂鍋牛肉+蔥爆豬小排+魚片湯～這三款都是之前嚐過且讓我讚不絶的菜餚呢！！

薑薑～

除了商品外，細心的小豪桑還會附上一張保存說明及注意事項的小卡，金架揪大心，即使不會下廚的人都能輕鬆搞定囉～

採取冷凍宅配與衛生的真空包裝，除了有品名和內容物說明外，還清楚的標上保存期限或製造日期喔～

蠔油滑溜肉片解冰後我放入微波裡，簡單微波約3分鐘左右就可以端上桌囉～當然也可以用隔水加熱

端上桌的蠔油滑溜肉片，色澤賣相及香味看起來聞起來都相當的有水準，不說～很難想像它是冷凍宅配的食品喔！

蠔油滑溜肉片主要食材有豬肉片、蠔油、荀片、蔥段、紅蘿蔔片。

先從肉片下手...

肉片看起來有先醃漬過，蠔油將肉片包裹的滑溜油亮!

一口吃進嘴裡....哇嗚!!!! 完美的口感，無懈可擊的美味....

滑嫩爽口的肉片，看起來雖然油亮，但～卻一點都不油膩，反而覺得清爽，肉質的鮮嫩讓我驚豔，從第一口到最後一口絶對吃不到過柴的肉質，還搭配著我最愛的荀片與紅蘿蔔，裡頭看起來雖然有為數不少的辣椒佐料，不過～它卻是微辣的口感，這點讓我超喜歡呢！

蠔油滑溜肉片肉質軟嫩滑溜，口感清爽不油膩，微辣不嗆辣這道讓我深深著迷呢！真的超級推薦給大家，而且7/27(五)己經可以開始預購，想嚐鮮的朋友動作要快唷～

魚片排骨湯

海陸混搭的魚片排骨湯，因為冷凍看起來份量似乎不多，不過告訴大家，它解凍後倒到鍋子裡的份量可不少喔！因為一包約有1000g呢！只要簡單加熱就能端上桌囉～ 

別以為裡面只有魚皮和排骨唷～還有千千最愛的蛤蜊呢！

魚片排骨湯使用是虱目魚皮，搭配熬煮的排骨高湯，再使用蛤蜊高湯提鮮，這款是不含味精及防腐劑喔～

魚皮吃起來好軟Q，放在嘴裡慢慢咀嚼可以吃到滿滿的膠質！！

排骨燉的很軟爛，連軟骨的部位都可以輕鬆吃下肚，不過～太大的軟骨還是要吐掉啦！！呵

湯頭那更不用說了，鮮甜好喝，一家三口一下子就分食喝光囉~

醬爆豬小排

醬爆豬小排主要材料有：豬小排.紅蘿蔔.荀片.蔥段 

調味料有沙茶和辣豆瓣醬.蠔油.糖.酒.

醬爆豬小排簡單微波不用任何調味就能上桌！

沙茶及辣豆瓣醬兩者結合

豬小排肉質軟嫩中還帶有咬勁，和蠔油滑溜肉片相同都有我愛的荀片及紅蘿蔔陪襯，為數不少的辣椒穿插其中，不難想像它是有辣的喔！

這道吃起來口味算是微辣，不過比蠔油滑溜肉片的辣度較重些，以口味來說算是偏重口味，這道很下飯也很適合當下酒菜喔！

超人氣砂鍋牛腩

這款真的可以說超正點的啦！在店長小豪桑說可以選菜時，第一個就想到它囉！這美味的砂鍋牛腩讓我可是念念不忘呢！！不過最近因為某些因素，所以這款還沒拿下來品嚐，不過它我可是大大推薦呢！

因為份量相同，以下則使用上回分享的美食心得，請見諒蛤～

牛腩湯和肉塊分裝，在食用時只要倒入鍋中加熱，加個麵條或是冬粉，就是超好吃的砂鍋牛腩麵或是砂鍋牛腩冬粉囉~ 

飯菜舖子用料很大方，我可是沒有偷偷加料喔！

 (除了青菜和麵條是再加入的之外，其餘都是原汁原味唷～)

料好實在，細細品嚐牛肉入口即化，看到牛筋的部份也是很嫩口喔～ 

牛肉軟嫩好吃肥瘦適中，最怕吃到的牛肉全都是瘦肉，吃到最後肉變的很柴，乾巴巴一絲一絲的好難入口，飯菜舖子的牛肉料好實在肉大塊，整個牛肉入口即化，香味十足令人驚豔～ 

湯頭鮮甜不死鹹，和一般砂鍋牛肉不同的是，裡面可沒有放中藥材，飯菜舖子使用了豆瓣醬，襯托出牛肉本身的鮮甜滋味，整個融入到湯汁裡，這味兒好讚喔～

難怪是飯菜舖子店中回購率最高的商品喔！ 

軟嫩適中～入口即化的砂鍋牛腩，不論是加麵加冬粉都超對胃的啦！

整體吃下來的心得，熟食料理冷凍宅配，方便好吃簡單不費力，對於專職媽媽朋友們，回到家只要炒個兩盤青菜，也能輕鬆上一桌好菜唷～ 

以上，分享個人試吃心得，感謝飯菜舖子熱情邀約

美味熟食料理哪裡找？ 

飯菜舖子　 

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