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寶貝們很喜歡吃咖哩,平時煮咖哩雞或咖哩牛肉都是用咖哩塊,每次等咖哩塊整個溶入都需要花費一些時間,想用咖哩塊炒菜就不適合~

發現味全高鮮日式咖哩粉,煎煮炒拌醃多用途,比咖哩塊好用唷!

想發落食譜的朋友請往這邊 

味全咖哩粉1

一袋內有4小包,每小包27公克,還附一份食譜供參考唷!

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小包裝設計用多少開多少,使用上更便利!

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千千媽咪用味全高鮮日式咖哩粉簡單做了3道料理!

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材料簡單,做法更簡單,不須額外調味

咖哩雞腿排(2人份)

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這道超級簡單~

材料只要4樣!!真的只要4樣就夠了~~

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材料:

去骨雞腿排 2片

味全高鮮日式咖哩粉1/2小包(依個人喜好增減)

木薯粉 2匙

沙拉油 適量

做法:

去骨雞腿排洗淨擦乾,先將一片雞腿排放入保鮮盒,撒上日式咖哩粉

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再將另一片雞腿排放上

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再倒入咖哩粉

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蓋上蓋子後,搖一搖,讓咖哩粉能充份包覆雞腿

放入冷藏約30分鐘,讓咖哩粉能入味到雞腿裡

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取出雞腿,撒上接著木薯粉 

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木薯粉均勻的附在雞腿上,下鍋時稍微抖一下,將多餘的粉抖掉

在鍋裡放入適量的油,千千媽咪採用半煎炸的方式,也比較不會浪費太多的油!

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用中偏小火慢慢半煎炸的方式,雞皮面先下鍋,接著再翻面!

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煎炸至熟透即可起鍋

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如何辦別是否熟透?

千千媽咪的方式是使用筷子搓入較厚的肉時能輕易透過去即可

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千千媽咪超愛整個拿起來咬,超爆汁呢!

不過,為了方便小朋友吃,所以會切成長條狀~

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邊切,雞汁邊流!嘖嘖嘖~實在太誘人囉~

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外酥內嫩的咖哩雞腿排,做法很簡單,完全不用準備一堆醃料,只要加入日式咖哩粉就好,是不是很簡單?

香濃的咖哩雞腿排,實在超下飯,即使冷了也很好吃,當便當菜也很適合!

除了咖哩雞腿排,利用咖哩粉簡單做了咖哩蔬菜煎蛋餅(3人份)

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材料也很簡單,也只要4樣!!!!

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材料:

味全高鮮日式咖哩粉 1/3小包

高麗菜 約2片

紅蘿蔔 適量

雞蛋 3顆

沙拉油 少許

做法:

將紅蘿蔔及高麗菜切末使用,將紅蘿蔔倒入碗裡

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將蛋打散

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倒入味全高鮮日式咖哩粉

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倒入蛋汁

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將所有材料拌勻

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鍋裡放入少許的油,將拌均的料全倒入鍋裡

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均勻舖平

用中偏小火慢慢煎,火別太多,免得外焦內不熟喔!

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接著快速甩鍋翻面,一樣中偏小火慢煎,至蛋汁熟透即可起鍋

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薑薑~

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簡單就完成咖哩蔬菜煎蛋餅

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切成等份更方便食用,鮮甜微脆的高麗菜與濃郁的咖哩合而為一,加上蛋香加持,這道咖哩蔬菜煎蛋餅實在好唰嘴,孩子下課後一聞到煎蛋香就直奔廚房,很適合當下課後的小點心,簡單做就很好吃!!

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味全高鮮日式咖哩粉不只醃料方便,用煎的也很好吃,當然,用炒的也方便喔!

咖哩炒三姑(3人份)

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準備食材:

金針菇 一包

新鮮香菇 4朵

杏鮑菇 2支

味全高鮮日式咖哩粉 1/3小包

青蔥 2支

紅蘿蔔適量

 

做法:

將青蔥段放入鍋裡爆香

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接著將所有材料全都放入鍋裡

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將菇菇炒軟後會有點出水

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接著倒入味全高鮮日式咖哩粉

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加入少許的水後一起拌均勻

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其間完全沒放任何調味料,只加入味全高鮮日式咖哩粉就可以囉~

可依個人口味增減唷!

拌均勻後就可以起鍋囉~

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簡單又美味的咖哩炒三菇就大功告成~~

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日式咖哩粉比咖哩塊更好用更好溶解,而且比塊狀的咖哩用途更廣,料理變的更簡單,現在在全省大潤發、家樂福等量販店均有販售,想嚐鮮的冰友可試試看唷!! 

【簡單料理】15分鐘搞定便當菜♥

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本篇為合作邀約文

 

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千千小芋頭

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  • Cmin
  • 謝謝你的分享!我用印度咖哩粉去醃,沾地瓜粉煎也很好吃,小朋友超級捧場!
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