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千千媽咪愛吃,也很喜歡做料理!

做好料理,工具也是很重要的!

分享利用超多功能處理機做出的美味料理給婆婆媽媽一個參考唷!

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心之食堂12合1多功能食物處理機(ED840)

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多功能處理機,不論是榨果汁,切片切絲,打豆漿或是絞肉都能輕鬆辦到!

簡單易懂的面板,超大LED顯示,更有冰沙模式!

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有了這款食物處理機一台就搞定,不用買絞肉機,果汁機,榨汁機,研磨機,切片切絲機~

開箱囉~~

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包含本機,總共多逹27個配件

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看到一堆機絲頭是不是開始擔心搞不清楚要怎麼使用?

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其實依照說明書上的部位圖,很快就能了解功能囉~

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千千媽咪還有發現五片輔助刀片!

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這是用來切絲切片的,還可以選擇粗細~

更特別的是鋸齒狀,它是薯條刀唷!

果汁機則是基本配備,還有研磨杯唷!

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在主調理杯上放上榨汁盤及榨汁頭就能輕鬆榨果汁囉~

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放上置刀盤,選擇想要的刀片則變身能切絲切片~

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想做絞肉或打肉丸餡料也難不倒~

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將加工刀上的刀套取下,將主加工刀放入主刀架上 

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放入調理杯

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旋轉蓋上調理杯蓋後,面板即亮起,準備開始工作囉~

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超大顯示面板,簡單易懂的功能

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千千媽咪準備來做香菇蔬菜肉丸和肉餅,準備食材如下

豬肉約400克

高麗菜1/5顆

乾香菇5朵(泡軟)

雞蛋1顆

青蔥1支

米酒一杯

醬油一杯

薑片2片

胡椒粉適量

香油適量

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做法很簡單,看千千媽咪的影片分享囉~   

輕輕鬆鬆就將所有餡料都打好囉~

想要做肉丸子只要將它捏成丸子就ok囉~

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千千媽咪將它分成兩部份,同餡料兩種吃法!

放入小碗裡用大同電鍋蒸,外鍋放1杯水

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蒸好囉~

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客人來時還可以加上九層塔或綠色的植物做點綴,看起來是不是變的更美味,呵~

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一人一杯,不論當宴客菜或下酒菜,便當菜都很適合~

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另一部份千千媽咪則將它香煎來吃

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在煎的同時,散發的香氣實在讓人忍不住流口水啊~

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將兩面煎至略焦後起鍋~

這道我家千千愛翻了~~

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心之食堂12合1多功能食物處理機不只絞肉做丸子方便,榨果汁更快速~

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千千及瀅瀅喜歡喝柳丁汁,但,千千媽咪不喜歡給孩子們喝外面榨的柳丁汁,看過外面榨汁機器都是連皮一起丟入機器裡,在裡頭滾啊滾的,然後汁就榨好了,許多店家皮都沒洗,這樣是不是連外層髒的灰塵都一起喝下肚,再者,外面柳丁汁榨多久也不知道,果汁還是現榨最新鮮也最有營養~

心之食堂12合1多功能食物處理機只要將榨汁盤放上,按下開關就可以榨果汁囉~

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看千千媽咪快速榨好新鮮柳丁汁~

連籽都可以濾起來囉~

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輕輕鬆鬆就能完成現榨柳丁汁~

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現榨最營養好喝,看瀅瀅多開心~~

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心之食堂12合1多功能食物處理機絞肉做肉丸好用,榨汁也快速,切絲更方便呢!

千千媽咪喜歡喝酸辣湯,簡單準備材料,來做美味的酸辣湯囉~

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放上想要的粗細刀片

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有了多功能食物處理機,切絲變的超快速唷~

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竹荀和紅蘿蔔可以用處理機切絲,像軟軟的黑木耳還有豆腐還是只能自己切唷~呵~

將肉絲用醬油稍稍醃漬,可加入半顆雞蛋讓肉質變的軟嫩及少許太白粉

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水滾後加入高湯塊(有時間可煮大骨湯更棒)接著放入荀絲及紅蘿蔔絲和木耳,稍微煮一會兒~

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水再滾後加入金針菇及豆腐,水滾後再倒入肉絲攪拌

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接著到入太白粉水,水滾後再倒入蛋汁

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最後加入胡椒粉及烏醋及鹽巴調味,簡單美味的酸辣湯就大功告成囉~

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配合孩子們的口味,胡椒粉及烏醋放的不多,千千媽咪自己舀入碗裡時會再加入胡椒粉及烏醋,讓味道更加酸辣好喝~

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煮了一大鍋,一餐就喝到快見底,千千說:媽咪~妳煮的實在太好吃了~

千千拔也邊吃邊說:這比外面賣的還好吃!

聽在耳裡實在開心啊~~~

工欲善其事,必先利其器~

心之食堂12合1多功能食物處理機,做肉丸,榨果汁,切片切絲攏總呆揪步~輕鬆做料理!!是婆婆媽媽們廚房的好伙伴!

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以上分享簡單開箱及個人食譜囉~

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心之食堂 ED840 12合1多功能食物料理機

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