千千媽咪愛吃,也很喜歡做料理!
做好料理,工具也是很重要的!
分享利用超多功能處理機做出的美味料理給婆婆媽媽一個參考唷!
心之食堂12合1多功能食物處理機(ED840)
多功能處理機,不論是榨果汁,切片切絲,打豆漿或是絞肉都能輕鬆辦到!
簡單易懂的面板,超大LED顯示,更有冰沙模式!
有了這款食物處理機一台就搞定,不用買絞肉機,果汁機,榨汁機,研磨機,切片切絲機~
開箱囉~~
包含本機,總共多逹27個配件
看到一堆機絲頭是不是開始擔心搞不清楚要怎麼使用?
其實依照說明書上的部位圖,很快就能了解功能囉~
千千媽咪還有發現五片輔助刀片!
這是用來切絲切片的,還可以選擇粗細~
更特別的是鋸齒狀,它是薯條刀唷!
果汁機則是基本配備,還有研磨杯唷!
在主調理杯上放上榨汁盤及榨汁頭就能輕鬆榨果汁囉~
放上置刀盤,選擇想要的刀片則變身能切絲切片~
想做絞肉或打肉丸餡料也難不倒~
將加工刀上的刀套取下,將主加工刀放入主刀架上
放入調理杯
旋轉蓋上調理杯蓋後,面板即亮起,準備開始工作囉~
超大顯示面板,簡單易懂的功能
千千媽咪準備來做香菇蔬菜肉丸和肉餅,準備食材如下
豬肉約400克
高麗菜1/5顆
乾香菇5朵(泡軟)
雞蛋1顆
青蔥1支
米酒一杯
醬油一杯
薑片2片
胡椒粉適量
香油適量
做法很簡單,看千千媽咪的影片分享囉~
輕輕鬆鬆就將所有餡料都打好囉~
想要做肉丸子只要將它捏成丸子就ok囉~
千千媽咪將它分成兩部份,同餡料兩種吃法!
放入小碗裡用大同電鍋蒸,外鍋放1杯水
蒸好囉~
客人來時還可以加上九層塔或綠色的植物做點綴,看起來是不是變的更美味,呵~
一人一杯,不論當宴客菜或下酒菜,便當菜都很適合~
另一部份千千媽咪則將它香煎來吃
在煎的同時,散發的香氣實在讓人忍不住流口水啊~
將兩面煎至略焦後起鍋~
這道我家千千愛翻了~~
心之食堂12合1多功能食物處理機不只絞肉做丸子方便,榨果汁更快速~
千千及瀅瀅喜歡喝柳丁汁,但,千千媽咪不喜歡給孩子們喝外面榨的柳丁汁,看過外面榨汁機器都是連皮一起丟入機器裡,在裡頭滾啊滾的,然後汁就榨好了,許多店家皮都沒洗,這樣是不是連外層髒的灰塵都一起喝下肚,再者,外面柳丁汁榨多久也不知道,果汁還是現榨最新鮮也最有營養~
心之食堂12合1多功能食物處理機只要將榨汁盤放上,按下開關就可以榨果汁囉~
看千千媽咪快速榨好新鮮柳丁汁~
連籽都可以濾起來囉~
輕輕鬆鬆就能完成現榨柳丁汁~
現榨最營養好喝,看瀅瀅多開心~~
心之食堂12合1多功能食物處理機絞肉做肉丸好用,榨汁也快速,切絲更方便呢!
千千媽咪喜歡喝酸辣湯,簡單準備材料,來做美味的酸辣湯囉~
放上想要的粗細刀片
有了多功能食物處理機,切絲變的超快速唷~
竹荀和紅蘿蔔可以用處理機切絲,像軟軟的黑木耳還有豆腐還是只能自己切唷~呵~
將肉絲用醬油稍稍醃漬,可加入半顆雞蛋讓肉質變的軟嫩及少許太白粉
水滾後加入高湯塊(有時間可煮大骨湯更棒)接著放入荀絲及紅蘿蔔絲和木耳,稍微煮一會兒~
水再滾後加入金針菇及豆腐,水滾後再倒入肉絲攪拌
接著到入太白粉水,水滾後再倒入蛋汁
最後加入胡椒粉及烏醋及鹽巴調味,簡單美味的酸辣湯就大功告成囉~
配合孩子們的口味,胡椒粉及烏醋放的不多,千千媽咪自己舀入碗裡時會再加入胡椒粉及烏醋,讓味道更加酸辣好喝~
煮了一大鍋,一餐就喝到快見底,千千說:媽咪~妳煮的實在太好吃了~
千千拔也邊吃邊說:這比外面賣的還好吃!
聽在耳裡實在開心啊~~~
工欲善其事,必先利其器~
心之食堂12合1多功能食物處理機,做肉丸,榨果汁,切片切絲攏總呆揪步~輕鬆做料理!!是婆婆媽媽們廚房的好伙伴!
以上分享簡單開箱及個人食譜囉~
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