千千小芋頭

千千媽咪好羡慕現在的新人，每每看到婚宴場地精心浪漫佈置，溫馨婚禮或炫爛進場秀，眼裡盡是羡慕啊~~

好幸福受新娘物語雜誌社邀約到台南商務會館婚宴試菜!

台南商務會館，不只有住宿餐飲，更設有優質宴會廳，參觀婚宴場地，喜宴菜色道道都可感受主廚用心之作～

還有婚禮小管家服務，讓新人從準備婚宴到佈置，至進場完美的音控和MV音響等，參觀後千千媽咪相信，來參與婚宴的賓客都會印象深刻～

台南商務會館位在永康區中正北路347-1號，在大馬路上就能看到大大招牌

右轉到底即到囉～

看似盡頭，又有柳暗花明又一村之感～

歐式城堡建築，濃濃異國風情～

進入大廳，服務人員親切接待

左側舒適大沙發

台南商務會館除了住宿也有港式飲茶，維拉庭園自助式早餐及歐帕酒吧（下午茶）

婚宴依新人不同需求都可做客製化安排～

從小細節就看的出來台南商務會館細心之處

薑薑～～～誇丟謀？

新人的餐巾竟然折的這麼漂亮，千千媽咪稱它叫比翼鳥吧！

而且男生女生一目了然，女生的杯子還放上吸管，真的好貼心～

一般賓客餐巾也折的很漂亮～

分享千千媽咪品嚐的餐點給新人們一個參考，菜單也可客製化搭配唷～

富貴鴻福滾滾來

有烏魚子，片皮鴨，雙色生魚片，醬醃小卷，紅酒玉帶

雙色生魚片使用的是鮭魚及旗魚，口感鮮甜好吃！

醬醃小卷讓千千媽咪超驚艷，小卷吃起來軟Ｑ，雖說是醬醃，吃起來略帶醃燻香氣，這道千千媽咪好喜歡～

而片皮鴨讓人一吃眼睛瞬間變大....哇嗚~餅皮香Q，而鴨肉軟嫩搭配甜麵醬及蔥絲，超好吃～

龍鳳呈祥囍臨門（果船龍蝦拼桃香沐雲手）

超大器的整隻龍蝦，讓人看了目不轉睛，現在婚宴菜使用整隻龍蝦不多見！

底下馬鈴薯沙拉上面放著超大塊龍蝦，再以黑豆及水果點綴！

在主廚的巧思下，龍蝦沙拉變的這麼精緻誘人～

一口吃進嘴裡，好滿足好幸福啊！！

除了龍蝦沙拉，還有雲手！蝦米系雲手？就是豬蹄膀～

切成薄片，吃起來香嫩中帶點微微的脆度！

尤其豬皮部份口感特別讓人超愛，完全不需沾任何醬汁，直接吃就很好吃！

朱脣皓齒秋水依(位上)雞汁魚翅雪蛤羹

媽啊~~~超奢華啊~~~~~~

最上層這片使用牙撿翅，口感軟滑在嘴裡滑動著，滋味實在太美妙了～

湯頭使用老母雞及火腿蒸煮，湯頭濃郁到入口整個濃濃膠質感，雪蛤蟹肉等..食材好豐富，料豐味美！

天涯雙飛共良緣(XO雙脆拼龍鬚捲)

龍鬚捲裡包裹著肥美的鮮蝦！

一口咬下，外層酥脆鮮蝦Ｑ彈，連底下的生菜一起入口，層層口感交織出令人讚嘆的美味樂章～

中間的ｘｏ雙脆不只有堅果，還有超大顆的干貝及象拔蚌

ＱＱ的象拔蚌吃起來很有彈性，而干貝的絲絲分明讓人超愛，與堅果一起入口～完美組合！

蘭舟催發樂天涯(港式清蒸活海鱺)

澎湖海鱺採用箱網養殖，肉質柔軟細嫩富有彈性！

使用港式清蒸，沒有過多的調味料，簡單襯出新鮮好味道～

花姿飛舞彩雲間(紅蟳黄金米糕)

秋高氣爽正是吃螃蟹的季節，肥美的紅蟳蟹膏飽滿，每一口都讓人好滿足～

還有米糕也是不容小覷～看到滿滿的餡料了沒？

不只外層，挖下去裡頭也是滿滿的餡料，嫩口好吃的肉絲還有香菇及鹹蛋黄，超道地的台南口味米糕超對千千媽咪的胃～

三生情緣已互訂(原隻鮑魚拼芒果蝦球)

超大芒果蝦球，大到無法一口塞！！

吃慣鳳梨蝦球突然來個芒果蝦球，酸甜帶著芒果清香，實在太威了～

而圍繞在芒果蝦球旁的鮑魚，個個肥美！！

使用大連九孔鮑佐蠔油醬汁，軟嫩帶著些微的咬勁，完美！

江南湖上傳佳音（鳳果扣烏嵾）

在主廚的介紹下，千千媽咪發現這道看似有勾欠的菜餚，其實是完全沒勾欠的，採用醬燒收汁，當千千媽咪一嚐，整個愛上啊～

不只Ｑ脆的烏嵾，連軟Ｑ的豬腳筋都吸附醬汁吃起來入味香甜，好吃！！

黄色那一粒粒，主廚稱它為＂蘋婆＂（台語發音）吃起來則是鬆軟的口感，整體搭配起來美味無懈可擊～

終得相愛結連理（位上）御品佛跳牆

和一般佛跳牆不同的是除了是個人一人一盅，喝起來湯頭顯的清爽無比，而且不只口感，連看起來也是！

麻雀雖小，佛跳牆該有的料一樣都沒少，一人一盅完全不用搶料！哈

千千媽咪最喜歡吃竹苼，每每吃佛跳牆都會先挖出來把它吃掉～

裡頭沒有放中藥材，不過，千千媽咪覺得喝起來有中藥香～

珠聯璧合長相隨（蛋塔拼芝麻球）

原以為婚會推出的點心應該普普通通，沒想到這蛋塔和芝麻球意外好吃！

當千千媽咪一口咬下蛋塔時發現，香酥軟滑的口感更發現它是熱的....

現烤現做，美味加分啊～～～

不只蛋塔芝麻球好吃百年不渝到白頭(芋香西米露)濃郁香甜好喝!

最後來個四季華園飄馨香（合時鮮果盤）

為美味餐點來個完美的ＥＮＤ～

當天除了千千媽咪親自品嚐到的婚宴菜餚，台南商務會館還有多道熱門婚宴菜，沒嚐到也拍幾張和大家分享～

品嚐完精緻好吃的婚宴菜，再來參觀超棒的婚宴場地～

戶外綠茵浪漫池畔的婚宴場地

可搭配專屬優惠配套～

電視裡常看到這樣的景，新人快樂幸福的一同敲下幸福的鐘聲～

除了戶外會場，我們移到室內參觀～

依賓客人數，台南商務會館Wedding提供不同的會場，每間都有專屬音控室

在馥麗館更有百萬燈光炫彩秀，不只有浪漫進場拱門，還有大型投影設備！

還有先進的追焦設備，新人入場時更有追焦燈跟隨，讓新人一舉一動都是眾人注目焦點～

分享一下超炫的燈光秀，是說～手有點抖，哈～

看完影片是不是超棒！！！！

是說～聽服務人員說到依據播放不同音樂節奏會有不同的燈光感受～

除了馥麗館，還有多個宴會場地

也有提供商務會議使用

還細心提供飲品使用

台南商務會館設有婚禮小管家服務

遵循古法來走，有些像文定，或結婚時禮節都不懂這兒也可提供諮詢     

看到這兒.......

想婚的你（妳）是不是心動了？

以上分享台南超棒的婚宴會館給準新人們一個參考囉～

台南商務會館

地址：台南市永康區中正北路347-1號

電話：（06）243-5699