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冷颼颼的天氣,吃鍋最滿足!!

家附近開了方圓涮涮屋,之前在網路上就看到許多評價,走的是高品質平價路線的肉品專賣店,沒想到方圓涮涮屋來高雄展店,真是太開心了!

方圓涮涮屋位在華榮路上里仁隔壁,臨近凹子底森林公園

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方圓涮涮屋以平價高級肉主打,想要吃美味又高級的肉品又不想傷了荷包這裡是真的好選擇!

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開幕期間週六週日營業時段11:00~22:00

平日用餐時間則是11:30-15:00~17:30-22:00,店外有menu可參考

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推開大門工作人員親切詢問用餐人數及帶位

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喜歡方圓涮涮屋的裝潢風格,簡約中又帶著大器,寬敞舒適的環境讓人覺得舒服,正中央還有大型水族箱看到大龍蝦

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座位寬敞,桌與桌的間距得宜,讓人不會有壓迫感!方圓涮涮鍋7.JPG方圓涮涮鍋8.JPG

 

後方沾料及飲料及冰品區採自助方式

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看到 沾醬部分除了 日式醬油,特別的是還有水果醋可供選擇方圓涮涮鍋16.JPG

底下這是有沙茶醬青蔥辣椒蒜頭及蘿蔔泥

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飲品部分有咖啡 紅茶奶茶可爾必思,汽水……等等, 選擇性非常多    方圓涮涮鍋17.JPG 方圓涮涮鍋75.JPG  

還有4種口味的冰淇淋唷!

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方圓涮涮屋熱賣推薦經典蝦爆套餐

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經典蝦爆套餐主食材3選1

貝里斯大龍蝦、 波士頓龍蝦、 海虎蝦四隻。 我們選擇的是貝里斯大龍蝦

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用餐須知:用餐時間90分鐘,共鍋酌收150元,所有餐點皆收10%清潔費

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鍋底湯頭有6種,套餐湯底是和風原味鍋!

和風原味鍋與田園香菇(素)不須額外加價的鍋底,也可加價選擇其它湯底方圓涮涮鍋39.JPG

四川麻辣、蒙古蒜香、香醇牛奶及韓式泡菜湯底須加價$80/鍋,若同時想嚐試不同湯底也可選擇鴛鴦鍋,挑選2種鍋底。

鍋底選擇店家人氣推薦的四川麻辣鍋和香醇牛奶鍋

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香醇牛奶鍋上還搭配著起司片, 和牛奶湯底一起熬煮味道更香醇濃郁

雙份菜盤,有高麗菜、青江菜、金針菇、豆皮、玉米、芋頭、南瓜、絲瓜、紅蘿蔔...等份量十足。

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附餐有白飯讚岐烏龍麵王子麵與雞蛋可挑選。

蝦爆海鮮上場囉!

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偶滴媽媽咪呀~真的蝦爆了!!

請友人端起來做對比不難發現,真的蝦爆了,超大份量呢!

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套餐自然小草蝦一份,份量十足~雖說名稱是小草蝦但是個頭也挺大的!

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讓人矚目的是天使紅蝦,套餐上原本是2隻,實際上桌卻是4隻!

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原來服務人員說因為這次的天使紅蝦尺寸比較小,所以就多給了兩隻!

真是佛心來著,天使紅蝦其實個頭也不小耶!

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放在千千媽咪的肥肥大手上,還是很大隻呢~ 

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還有季節貝類(依季節做調整) 這天是扇貝唷!

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蝦爆海鮮己經讓人超興奮,以為只有這樣,兩盤肉品也是超大器呢!       

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安格斯培根牛

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正宗黑毛豬

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先嚐安格斯培根牛,看看油花分佈超細緻,平時就愛吃有油花的牛肉!

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油脂分佈均勻吃起來 鮮嫩多汁 非常嫩口

超級建議牛肉一定要涮麻辣鍋,完全不需要沾任何沾醬 就好好吃!

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而原本擔心麻辣鍋會非常的辣(千千媽咪只敢吃小辣) 涮過之後才發現並沒有想像中那麼的麻辣,反而是非常順口辣,牛肉吸附了麻辣的湯汁,鮮嫩多汁的肉片帶點微辣口感,讓人忍不住一口接一口!

這盤安格斯培根牛千千媽咪超推啊!

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平時吃火鍋比較少去涮豬肉片, 豬肉涮到全熟才能吃,吃過全熟豬肉片會硬口後,吃火鍋幾乎都不點豬肉片了!

因為套餐搭配黑毛豬,才讓千千媽咪發現肉品品質真的會影響口感~

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涮了正宗黑毛豬肉片時才發現.....

天啊!豬肉竟然可以這麼的軟嫩有啾西不乾柴!

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尤其肉片涮到忘了他的存在,撈一撈發現再吃也不會覺得過硬!

讓人忍不住伸出拇指頭給它按個讚!

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草蝦無論涮麻辣鍋底或是牛奶鍋,鮮甜度無懈可擊

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方圓涮涮屋的草蝦也很大尾呢!

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剝殼後還能看到完整下尾巴,不能想像鮮甜度多麼up

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肉質Q彈有嚼勁,非常好吃!

煮著煮著,湯底變少隨即請服務人員加湯底時,發現服務人員加湯底是會用手稍微擋一下,避免不小心湯會濺出

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千千媽咪不小心摸到鍋子邊緣時嚇一下!!

原本擔心手燙傷,後來發現鍋邊竟然不燙,僅是有熱感而己耶~

帶孩子吃火鍋最怕鍋邊燙傷,方圓的鍋子竟然不會燙手,這點還不錯!

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寶貝們愛吃蛤蜊,發現方圓的蛤蜊個頭大,相信有特選一定尺寸的蛤蜊

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簡單燙一燙,當蛤蜊打開後就可以吃囉~

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看看這肥美的蛤蜊,一口超滿足~

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千千媽咪也試了湯頭!

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四川麻辣鍋直接喝完全不嗆口,小辣口感讓千千媽咪超愛~

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香醇牛奶鍋,喝起來香鹹香甜的口感

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蝦爆主食材,我們選擇貝里斯大龍蝦

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店家已經將龍蝦切成兩半,喜歡肉多的朋友可選擇貝里斯大龍蝦,吃起來超有滿足感!

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千千媽咪喜歡麻辣鍋,所以將貝里斯龍蝦放入麻辣鍋

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看到這超肥美的龍蝦肉了厚~整個熱血沸騰唷~

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稍微煮熟後剝殼很輕鬆

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肉質肥厚的龍蝦,咬起來Q彈鮮甜,大口咬下~嘖嘖嘖~~好滿足唷!!

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不只身體肉質肥美,龍蝦頭也有不少肉,還有蝦膏唷!

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天使紅蝦,蝦背有劃開,加速煮的時間,鮮甜度不減!方圓涮涮鍋76

嗑完龍蝦,鯛魚片也是鮮美的很,沒有魚刺很適合小朋友食用!

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易熟的鯛魚片只要簡單燙過就可以吃,肉質細緻軟嫩,放入嘴裡入口即化!

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放入鍋裡差點忘了它的存在的扇貝,哈~

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雖然縮的有點小,吃進嘴裡感受絲絲入扣的滋味,水唷!

孩子們上課的下午時光和友人一同品嚐著美味蝦爆火鍋,真是大大享受!

吃到最後才發現平時吃鍋都習慣會沾醬,竟然沒沾醬也沒喝飲料,呵~

原本吃冰淇淋,礙於接孩子時間到了,就讓飲品為美味火鍋劃下完美的end

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菜單分享

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方圓涮涮屋粉絲頁:https://www.facebook.com/fangyuanshabushabu/

 

方圓涮涮屋-華榮店

地址 : 高雄市鼓山區華榮路50號

電話 : 07-552 9397

營業時間 : 平日 11:30~15:00 / 17:30~22:00;假日 11:00~22:00

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