福華飯店52  

幸福的千千媽咪,受新娘物語雜誌社邀約婚宴試菜,分享福華大飯店的美味婚宴菜色,品嚐著主廚用心細心的手路菜,還有浪漫溫馨的婚宴廳

說到福華大飯店,許多人都不陌生,福華是五星級國際觀光大飯店,高雄福華大飯店位在七賢一路,離美麗島捷運站及信義國小捷運站都很近,千千媽咪搭捷運到美麗島站走路約8分鐘就到福華!

福華飯店54

 

喜氣有質感的桌巾,話說~這顏色好漂亮啊!

福華飯店55

簡單精緻的餐具

福華飯店1.JPG

福華大飯店推出多種專案囍宴菜,也可客製化新人專屬菜色!

福華飯店2.JPG

喜宴第一道菜不是冷盤就是炸湯圓,這道炸湯圓端出就讓人眼睛為之一亮!

福華飯店3.JPG

發現它特別之處嗎?

從上往下看,是一雙手將湯圓端著,象徵將妳捧在手心!!

福華飯店4.jpg

厚厚~~天兒啊!這主廚實在太有創意了!

甭管炸湯圓口感,光這喜氣及創意十足的炸湯圓千千媽咪直接打100分,呵~

富貴五福喜臨門

福華飯店5.jpg

這道有五種食材,醉雞.涼拌小卷,烏魚子,河豚魚皮還有烤乳豬,每一道都十分精緻美味

福華飯店8.JPG

醉雞軟嫩的雞腿肉入口後Q彈中帶著迷人酒香,涼拌小卷Q脆口感吃起來清爽,烏魚子更是喜宴菜裡不可或缺的菜色,脆皮烤乳豬皮脆肉Q讓人愛不釋手!

福華飯店6.jpg

最讓千千媽咪眼睛亮起來的就是河豚魚皮~

福華飯店7.jpg

原以為是龍膽石斑魚皮,主廚說這是河豚魚皮,超軟Q的口感著實讓人驚豔,主廚提到這可以下了不少功夫製作,我想~平時要吃到河豚魚皮的機會很少,這婚宴菜實在特別!\

七彩蔬果海大蝦

福華飯店9.JPG

這道千千媽咪覺得一端出來,大家會異口同聲的說:哇.......

因為服務人員的下一個動作。。。

福華飯店11.JPG

跨丟謀?乾冰秀唷~~~~

福華飯店12.JPG

超有氣氛的乾冰上菜秀,美味更有創意呢!

福華飯店13.JPG

福華飯店13-.jpg

嚴選新鮮海大蝦,搭配健康的七彩蔬菜佐以和風醬與千島醬!

福華飯店10.JPG

海大蝦川燙後上桌,無任何調味更吃的出海大蝦的鮮甜,搭配蔬果不只清爽更健康無負擔!

原盅雪蛤魚唇翅

福華飯店53

看看這雪蛤和魚翅,整個奢華啊~~~~~~

福華飯店15.JPG

湯頭濃郁鮮甜,入口後感受到滿滿膠質!!

福華飯店16.JPG

滑嫩的雪蛤加上絲絲入扣的干貝及奢華魚翅,精緻好喝更是美容養顏聖品啊!

龍王蒜蒸墨魚麵

福華飯店17.JPG

聽主廚提到這道是無心插柳的一道創意菜色!

福華飯店18.JPG

採用蒜蓉清蒸新鮮波士頓龍蝦保留龍蝦最原始的鮮甜,底部則是鋪上進口墨魚義大利麵

福華飯店19.JPG

新鮮Q彈的龍蝦還有鮮甜的墨魚義大利麵,吃起來清爽帶著濃郁蒜香!

千千媽咪喜歡吃龍蝦,也愛蒜香料理,這完美組合美味無可剔,超喜歡,滿滿海味,口口滿足。

福華飯店20.JPG

鰻魚貝絲櫻蝦糕

福華飯店21.JPG

喜宴都會有一道米糕,福華的米糕和有別於一般常見的紅蟳米糕或櫻花蝦米糕,而是使用鰻魚和干貝絲,完全不吝嗇鋪滿!

福華飯店22.JPG

放上醬烤細緻入味的鰻魚,搭配干貝絲和蝦米,粒粒分明的糯米加入胡椒粉提味,口感Q彈卻意外的清爽,從第一道開始就感受到主廚的細心,菜餚都以健康為取向,少油少鹽,美味又健康!

福華飯店23.JPG

雞油樹子海上鮮

福華飯店32.JPG

使用無毒養殖飼料的石斑魚,嚴選0.8~1公斤左右的石斑放入樹子清蒸!

千千媽咪喜歡吃樹子清蒸的魚,有了樹子的鹹香加持,柔軟細嫩有彈性的石斑更加鮮甜!

百果菇原粒螺鮑

福華飯店26.jpg

肥美大顆的螺鮑,還有整朵新鮮的香菇,搭配健康的百果!

福華飯店25.JPG

螺鮑使用蠔汁下去煨,軟嫩帶著些微的咬勁,濃郁醬汁搭配一口咬下會爆汁的香菇,完美!

迷迭香烤腱子骨

福華飯店42.JPG

特選軟嫩豬後腿肉,先以迷迭香和椒鹽略醃,再經半蒸半烤,撒上蒜酥完成!

福華飯店27.JPG

無油炸更健康,皮脆肉嫩略帶些許咬勁!!

主廚提到還可依新人試菜時的喜歡決定製作的火喉~

福華飯店28.JPG

花膠養生燉全雞

福華飯店29.JPG

這道雞湯讓千千媽咪忍不住喝了兩碗!

福華飯店30.JPG

湯頭鮮甜的沒話說,略有些許中藥香,最讚的是它超有膠質感!

福華飯店31.JPG

看似簡單的雞湯做法其實很搞剛唷!

主廚提到先燉好高湯底再下去燉煮,不只好喝更養生健康~

福滿美味雙輝點(黄橋酥餅+奶酪)

福華飯店34.jpg

一口咬下黄橋酥餅....那外皮烤的酥脆到不行,超級香!

福華飯店35.jpg

使用三星蔥加上豬肉末用胡椒去調味,吃起來有些像胡椒餅,鹹香鹹甜鹹酥,完全不會有油膩感,超好吃!

奶酪,滑嫩細緻的奶酪淋上芒果醬汁,清爽美味!

福華飯店36.JPG

芋香紫米甜口露

福華飯店38.JPG

使用甲仙芋頭,濃郁香甜,搭配紫米,讓滑嫩的西米露口感更豐富!

福華飯店37.JPG

最後一道,寶島四季鮮水果

福華飯店39.JPG

選用當季時節的水果,香甜好吃,豐盛美味的菜餚畫下最完美的END

品嚐完精緻好吃的婚宴菜,再來參觀超棒的婚宴場地~        福華飯店40.JPG

福華大飯店擁有5個獨立宴會廳,依需求也能佈置為會議場

福華飯店41.JPG

福華斥資重金裝潢更新完成

福華廳會議1.jpg

福華飯店43.JPG

不只是宴會廳也可依需求佈置成記者會、產品發表會場地,無論公司會議、中、小型記者會。    

 

彩晶宮景觀宴會廳

福華飯店44.JPG

可依據不同桌數及需求佈置安排。

福華飯店47.jpg

福華飯店49.JPG     福華飯店46.JPG  _46C2081-1.JPG  

寬敞的新娘休息室

福華飯店48.JPG

超大的新娘休息室,可以前空翻後空翻都沒問題!

寬廣空間就算來了一牛車的伴娘都擠的下,呵~

福華飯店50.JPG

還有超大衣櫃,能放置超多套禮服唷!

福華飯店51.JPG

浪漫空中花園

高雄福華空中花園.JPG

高雄福華大飯店設備不斷的升級,擁有不同風格的宴會廳,依新人需求佈置!

高雄福華宴會廳.JPG

專業主廚團隊打造多樣化婚宴菜色,美味無可剔。 

分享超棒的高雄婚宴菜色及場地給準新人們一個參考囉~    

文章標籤
創作者介紹
創作者 千千媽咪 的頭像
千千媽咪

千千小芋頭

千千媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()