鹹鹹甜甜的照燒醬，鮮嫩有啾西的雞腿排，清甜的洋蔥～組合成宇宙霹靂無敵下飯料理！
想要走清淡路線少油少鹽，老少咸宜的照燒洋蔥雞，材料和做法爆簡單來分享囉！
準備食材：
去骨雞腿1支
洋蔥1顆
薑末少許
醬油2匙
味醂1.5匙
米酒 1.5匙
開水 1杯水（量米杯）
做法：
將醬油.味醂.米酒.薑末及開水倒入碗裡
調味醬汁調好囉～
鍋子不放油，從雞皮面先下鍋乾煎
煎至雞皮金黄
利用鍋裡煎出的雞油拌炒洋蔥，雞腿此時翻面
洋蔥略軟
倒入調和醬汁
慢慢煮至醬汁收乾
醬汁收至略為濃稠感後即可起鍋
雞腿夾出切片，上桌前還可以撒上海苔香鬆，增添風味唷！
雞腿軟嫩厚實，而洋蔥整個釋放出甜味，好好吃，醬汁香鹹香甜非常下飯！
上桌後很快就被秒殺的一道料理，大家快試試吧！
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