千千小芋頭

看著瀅瀅的吃相，實在好喜感啊！

是說，也不算浮誇表情，因為這大比目魚，真的超好吃！！

大比目魚簡單說就是俗稱扁鱈，大比目魚是「海揚鮮物」來自北極最純淨海域的格陵蘭進口。特色不只是使用最高等級格陵蘭扁鱈魚頭+切片多肉的組合，裡面還尬了一包特調椒麻醬包！ 

椒麻大比目魚組500g＊1包、椒麻醬100g＊2包 

椒麻比目魚頭組份量十足，切片厚實，魚頭也很有肉。

大比目魚擁有豐富的omega-3，肉質低脂低膽固醇、高蛋白，很適合老人和小孩的優值海鮮。

椒麻比目魚頭組不論是用蒸或乾煎，用烤的也都好吃，附上的特調椒麻醬包淋上，超完美。

料理方式很簡單，就看妳想電鍋蒸或乾煎，烤箱或氣炸鍋都很ｏｋ！

分享千千媽咪簡單的料理方式！

椒麻比目魚頭用GZero系列零阻力炒鍋超好煎。

光是乾煎，那煎的過程迷人香氣讓人忍不住吞了口口水。

煎的過程因會噴油，再加上魚肉較厚實，可蓋上鍋蓋以防噴油，使用中火下去煎即可，導熱速度快魚肉都能快速熟透。

千千媽咪一直很喜歡透明鍋蓋，這樣可一目瞭然看到鍋裡的狀況。

將鍋蓋拿起，可用筷子輕戳確認魚肉是否熟透。

起鍋後魚頭淋上椒麻醬汁，另片魚肉考慮孩子們不吃辣則是不淋醬吃乾煎。 

特調椒麻醬包可稍微加熱後倒入，也可以像千千媽咪一樣，煎好後不加熱直接加入醬汁。

色香味俱全，很適合當做宴客菜或下酒菜呢！ 

第一口讓千千媽咪超驚艷，原以為會辣到不行，沒想到這椒麻醬汁竟然會這麼好吃！

入口麻而不辣，連平時不怎麼敢吃辣的千千也一口接一口的吃。

肉質鮮甜，綿密細緻滑嫩的魚肉吃起來嫩口滑順，入口即化，重點是少刺啊！

超適合老人和小孩，好吃到兩小一口接一口超滿足。

兩小邊吃邊說：好好吃喔！

完全無腥味，只有鮮甜味，這麼優質好吃的「海揚鮮物」椒麻比目魚頭組-大比目魚頭+切片(附椒麻醬) 怎麼能不分享給婆婆媽媽們呢！

好吃哪裡買？

【冷凍店取-海揚鮮物】椒麻比目魚頭組
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