千千小芋頭

最近正是鳳梨盛產期，用鳳梨入菜酸甜滋味很是開胃！

配合孩子喜好改做鳳梨菇菇雞湯，加上鳳梨酸甜湯頭清爽不油膩，很適合夏天的一道湯品！

做法超簡單，零廚藝也能輕易上手，會洗會切食材，就完全能搞定這鍋湯！

發落食譜的朋友請往這邊

準備的食材：

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千千拔喜歡吃烤肉捲餅，外面買至少也要80~90元，想想～自己煎最划算！

懶人也有懶人做法，買現成餅皮自己煎肉，做起來還是比餐館省錢！

發落食譜請按讚

我們家不論老爺還是兩小，個個豎起大拇指說讚呢！

準備食材：

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這回炸香酥炸雞翅，不只孩子喜歡，千千拔也讚不絶口呢！

瀅瀅超愛這道香酥炸雞翅，這盤竟然不知不覺被她啃了半盤，不難想像有多對她的胃～

事先將雞翅醃漬，醃好的雞翅用來炸或烤，煎也很方便！

醃漬的醬汁很簡單！

準備材料有：雞翅數支，醬油2匙，蒜末，五香粉適量，蠔油1匙，蓋上蓋子搖一搖讓雞翅均勻醃漬

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千千拔則對這道照燒鮮干貝讚不絶口，香甜醬汁讓干貝更加美味

做法簡單，準備食材：

鮮干貝數顆，照燒醬(千千媽咪自調味霖1匙。醬油1.5匙)海苔香鬆。糖少許

將干貝兩面煎至微焦後夾起（干貝別煎太久，否則會越煎越小顆）

鍋裡倒入千千媽咪自調的照燒醬，再倒入與醬油同比例的開水

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這道是我們家千千最喜歡菜餚之一！

紅燒豆腐在選擇豆腐種類上千千媽咪超推滑嫩爽口的雞蛋豆腐，在煎的時候要煎到表皮微焦，口感更讚！

做法簡單，準備食材：雞蛋豆腐，蔥段，紅蘿蔔及醬油和砂糖

將豆腐切成塊狀，倒入適量的玄米油，放入鍋裡香煎

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做法簡單但卻很費時的冰糖銀耳湯，使用壓力鍋實在太簡單了～

『冰糖銀耳』食材：

銀耳一朵，枸杞適量，紅棗約6-7顆，冰糖適量

做法：將白木耳泡水後剪成一小塊

接著，將所有的材料全都放進壓力鍋

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黑木耳有多醣體也能促進腸道蠕動，吃黑木耳好處多多唷～

我們家瀅瀅很喜歡吃黑木耳和玉米紅蘿蔔，結合寶貝的喜愛，千千媽咪做了『黑木耳玉米雞湯』，不只好喝更健康呢！

『黑木耳玉米雞湯』材料：

新鮮黑木耳2大朵，雞腿肉2支，玉米1支，紅蘿蔔1/3支

做法：將雞腿川燙，接著將所有食材配料全都放入壓力鍋後加水

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回娘家時，媽媽給我苦瓜和排骨要我帶回家煮，看到苦瓜與排骨組合就會想到苦瓜排骨湯！

這回反其道而行，用壓力鍋來滷苦瓜排骨～哈

這道千千好ㄜ樂，邊吃邊說：媽咪～這滷苦瓜不苦超好吃！

醬油滷苦瓜讓家裡不愛吃苦瓜的小人很能接受，讓苦瓜軟綿不苦又好吃的袐訣很簡單，將苦瓜籽連內層的膜挖乾淨，滷汁裡加入冰糖，滷起來只會有微微的甘苦和醬香，軟綿好吃入口即化，家有不愛吃苦瓜的小朋友可以試試這麼做～

當然～有媽媽的味道，當然香甜囉～

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孩子們很喜歡吃紅燒牛肉，因為冰箱裡食材有限，就做了超簡單的醬油滷牛肉，雖然無滷包的香味加持，但簡單好美味讓兩小愛翻，而且使用壓力鍋，不只省時，牛肉軟嫩超好吃～

一鍋一次嗑光，直嚷嚷還要再煮，隔天只好再煮一鍋！

千千媽咪簡單醬油滷牛肉有多個版本，第一次煮沒放牛肉滷包也沒放八角和白蘿蔔，第二次煮依然沒滷包，但放了八角，試過放八角和不放八角的味道，兩者都不錯吃！所以可以依喜好是否要放八角！下面是分享第二次煮的材料喔！

『醬油滷牛肉』做法如下

準備食材:牛肉適量，洋蔥一顆，白蘿蔔半顆(可放可不放)蔥３支，薑片2-3片，蒜頭2瓣，冰糖適量，八角2粒(可放可不放)醬油3大匙，米酒１大匙，水一杯

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千千媽咪使用築地藏鮮．澳洲和牛肋眼沙朗肉片做了兩道爆簡單料理無油洋蔥和牛捲及涮洋蔥和牛湯 做法簡單快速，只要10分鐘就能端上桌，重點是，孩子們愛翻了～～～        

無油洋蔥和牛捲及涮洋蔥和牛湯準備的材料超級簡單

無油洋蔥和牛捲：洋蔥，牛肉，醬油和糖

涮洋蔥和牛湯：洋蔥，牛肉及高湯

材料就醬？

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快過年囉～年菜準備也正在如火如塗的準備中嗎？

簡單匯整料理給大家參考～

電鍋料理-舞菇臘味飯，爆簡單做法，零廚藝也可以輕鬆做。

 【養生湯品】老菜脯香菇雞湯

 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45801802 

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喜歡吃紅酒燉牛肉，啊嗯哥～餐廳價貴森森！

最近剛好收到洋蔥紅酒，想想那就在家自己做吧！

懶人用懶方法～哈，電鍋也能做高級餐廳菜！

準備的食材及做法都很簡單，我的懶人電鍋料理上桌囉～

準備的食材很簡單～

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