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還記得之前分享過留乃堂帕瑪森切逹蛋糕嗎?第一次來的朋友請按這兒

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 當時香濃的乳酪香還意猶未盡,這次很開心收到留乃堂的試吃邀約,用"卡桃屋"想也知道我一定不會放過錯過試吃新品這個大好機會囉~

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這次試吃到的帕瑪森典藏巧克力蛋糕選用的是美國加州核桃 

帕瑪森乾酪法國Michel Cluizel 99%純濃巧克力

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 蛋糕的規格,直徑約12cm,高度約4cm

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美國加州核桃】:天然清新核果,口感酥脆爽口

帕瑪森乾酪】:自然清爽無負擔、氣味溫和,具獨特醇厚的牛奶風味。

法國Michel Cluizel 99%純濃巧克力】:出產法國諾曼第南方小鎮,獨特的巧克力風味,享受苦盡甘來的滋味。

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打開後聞到淡淡的巧克力及乳酪的香氣,再看看這一顆顆加州核桃,真想馬上咬一口,不過還是温和一點,切一塊下來細細品嚐囉~

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仔細看這蛋糕大致分為三層的感覺

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上層除了加州核桃顆粒外,還加了帕瑪森乾酪。

中層是綿密細緻的巧克力乳酪蛋糕

下層為巧克力海綿蛋糕體

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挖了一口在嘴裡細細品嚐,嗯~這香濃苦甜的巧克力乳酪在嘴裡化開~

核桃的香脆香氣加上巧克力乳酪的香濃,除了口感更為細膩外,也是一絶啊!感動~愛.gif 

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淡淡乾酪的香鹹加上香脆的核桃,和著微微溼潤且細緻香濃的巧克力乳酪蛋糕體,全在口中合而為一,搭配的天衣無縫~

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下午茶時間,來塊帕瑪森典藏巧克力蛋糕,為下午茶增添迷人的風味吧!

 

以上純屬個人試吃心得,對於口味每個人不盡相同,謝謝留乃堂

相關資訊:

留乃堂網站http://www.lntbc.com.tw/

留乃堂烘焙坊愛合購http://www.ihergo.com/store/lntbc2000/home



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