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話說~元宵節前都算是過年期間,今年過年到目前為止我並沒啥機會大吃大喝,過個年反而還瘦了2公斤....

現在回想過年前去大八吃到飽的美味餐點,厚~偶滴口水都要用臉盆來接了啦~~

SO~這篇是新春開工第一篇囉~

大八大飯店位在裕誠路與博愛路交叉路口,臨近巨蛋捷運站旁!

2013年12月重新開幕【潮坊港式飲茶吃到飽】~

聽說不僅更新了時尚新潮的裝潢佈置,料理菜色也是全面升級!

托愛評網的福,讓我有機會可以嚐鮮囉~

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【潮坊港式飲茶吃到飽】位於大八2樓

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年前和老爺及千千瀅瀅一同前往嚐鮮,在大廰入口處還擺設貓熊的立牌,沒法帶小人們去動物園,這裡拍照也ok啦~~哈哈~

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走到2樓後因早到,所以先拿了號碼牌稍等約10分鐘左右才入場

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簡單明亮的用餐區,坐座間的距離規劃空間得宜,讓人不會有壓迫感

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服務人員帶定座位,發現離飲料區還挺近的呢~

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所以就由鄰近的座部的餐點開始分享~

整齊的水果擺放區,連放在籃子裡的水果也是可以吃的唷!

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龜苓膏和芋頭西米露~

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【蔬食自助取餐台】種類多樣且五顏六色的蔬果整齊的沙拉區9.jpg

要清爽的和風油醬或是千島醬,什麼口味的醬料都任君選擇唷~

港式飲茶,當然少不了廣東粥囉~

現點現做,想吃什麼口味都ok唷~

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整理照片才發現有蟹肉粥,真是失算~

人家粉愛吃蟹肉粥咧~(咬手指)

廣東粥隔壁就是各式冷盤~(沒想到港式飲茶也有冷盤厚~)

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還有千千愛吃的熟白蝦唷!

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旁邊還有現切片皮鴨~

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師傅現切,可以直接夾起享用,也可以自個兒拿麵皮包料來吃唷~

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當然港式飲茶怎麼可以少了蒸籠呢!

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在蒸籠類中我發現了我的最愛~避風塘炒蟹!!!

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除了蒸籠類還有點心類

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點心類中有炸物,銀絲卷及紅麴魚塊

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每個類別中還有現點現做區

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每桌都有座位夾可以投入想吃的食物類別,做好後就會送到座位囉!

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港式塔香茄子

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宫保雞丁

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港式飲茶別忘了還有燒臘唷~

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看著烤鴨和叉燒,忍不住偶低口水又流下來了........(倒))))

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對了烤鴨和叉燒是要用單點的唷~

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蒸蛋

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看到眼花潦亂的菜色,無論是冷盤沙拉、麵食燒臘或是糖水飲品,多樣化的選擇滿足了每個人的喜好,當然港式飲茶還有一項不可少,西滴~蒸籠推車,不限制盤數與品項,可以盡情吃到飽溜!是說~看妳肚子能裝多少囉~

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拍了一輪,簡單來說一下口味與心得!

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塔香茄子實在是我的菜,微辣軟爛的口感,醬香帶著九層塔的香味,真想來碗白飯唷~這道超合我的口味,至於宫保雞丁,味道也很香,不過對於只吃微辣的我實在覺得辣口!

超愛吃避風塘炒蟹的我,說實在的對它有點失望,這蟹兒不只太迷你些,而口感也不如預期....(悶)

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倒是隔壁的紅麴魚塊,炸的外酥內軟,這款好好吃喔!不只我喜歡,連老爺和千千攏ㄜ樂唷~ 

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熟白蝦新鮮沒話說,肉質吃起來彈性十足

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涼拌鴨賞和豬耳朵都是我的最愛的冷盤,味道都很不錯

老爺和千千都說好好吃,我也很喜歡呢~

推車上的鳳爪和燒賣可是必單的唷~

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看到眼花潦亂還有餐枱夾子點心簿可以看唷~

 

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每桌都有夾子可丟入自己想要嚐的點心,我也選了幾項!

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現烤蛋塔外鬆內嫩的口感不輸專業的烘焙店喔~

港式蘿蔔糕味道真的很道地,仔細品嚐吃的到蘿蔔絲,並不像市售有些蘿蔔糕,蘿蔔量只放一咪咪,這款可算是料好實在唷!烤鴨當然一定要嚐嚐,放上蔥段後淋上少許醬汁放上烤鴨捲起來,一口咬下,嗯嗯~~~鴨皮酥脆蔥香四溢,好好食唷!

對了,除了各個主題區上還有單點部份

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只是這整本單點並不是無限量供應唷!

每人只限2道,兒童價則是只能點1道~

點了廣式雙拼,紹興醉雞,清蒸海上魚(蒸魚)和蒜茸蒸蝦,椒鹽牛仔骨 

廣式雙拼,烤鴨皮脆肉嫩很好吃,叉燒也是香甜嫩口,不過這道建議來嚐的朋友可以不用點,烤鴨在自助枱上己經有囉~所以可以單點別種口味!像香港最具代表性的「臘味煲仔飯」這道我竟忘了點.....><"

紹興醉雞,酒香四溢吃起來味道很不錯!

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清蒸海上魚(蒸魚),新鮮的魚只要簡單蒸一下就很好吃,愛吃魚的老爺這道讓他全包了~

蒜茸蒸蝦,送上時發現蝦子大小和熟白蝦的尺寸相同,我超愛吃蒜茸蝦,兩尾全讓我給ko囉!

椒鹽牛仔骨,這道讓我有點小失望,味道還算不錯,但肉質吃起來偏硬了些~

說到湯品,有自助櫃裡的龜鹿二仙膠雞湯來嚐鮮的朋友別忘了拿一盅唷!湯頭喝起來有中藥材的香味,甘甜爽口,這道我可是喝了兩盅唷~

平時中午吃的不多,來嚐吃到飽其實有點小浪費呢~呵

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甜點則是來盤水果與芋頭西米露

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最後再來杯咖啡做個美完的end

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重新開幕的『大八大飯店-潮坊港式飲茶』吃到飽,不論用餐環境或是服務人員的服務態度,當然還有多樣的菜色變化,整體品嚐下來讓我十足的滿意呢~ 

以上分享個人品嚐心得 
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