回娘家時，媽媽給我苦瓜和排骨要我帶回家煮，看到苦瓜與排骨組合就會想到苦瓜排骨湯！
這回反其道而行，用壓力鍋來滷苦瓜排骨～哈
這道千千好ㄜ樂，邊吃邊說：媽咪～這滷苦瓜不苦超好吃！
醬油滷苦瓜讓家裡不愛吃苦瓜的小人很能接受，讓苦瓜軟綿不苦又好吃的袐訣很簡單，將苦瓜籽連內層的膜挖乾淨，滷汁裡加入冰糖，滷起來只會有微微的甘苦和醬香，軟綿好吃入口即化，家有不愛吃苦瓜的小朋友可以試試這麼做～
當然～有媽媽的味道，當然香甜囉～
『滷苦瓜排骨』
準備食材：
苦瓜一條，排骨適量，蔥2支，薑片2-3片，蒜頭2瓣，醬油1.5大匙，米酒少許，糖1匙，水1/2杯
做法：將食材配料全都放入壓力鍋
然後按下『燉』因為裡頭有放排骨，所以沒再按選擇，口感自動為『適中』
薑薑～（配樂）
免顧爐火實在好方便，美味的滷苦瓜排骨就大功告成囉～
苦瓜軟綿好吃，排骨軟嫩好好吃，喝膩了苦瓜排骨湯嗎？
來個滷苦瓜排骨，不只大人喜歡，小朋友也很愛，超下飯唷～
壓力鍋不只用來燉肉方便，煮湯也很OK呢～
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