家裡務農,從小就在茶園裡打滾,小時候愛打赤腳在茶園裡奔跑玩耍,從小幫忙做茶葉。
喝過烏龍茶、金萱茶、紅茶...等,就是沒喝過紅刺蔥茶!
紅刺蔥茶是近年養生保健的新興風味茶,讓千千媽咪對紅刺蔥茶有著極高的好奇心!
紅刺蔥茶有刺嗎?喝起來會有蔥味嗎?
相信許多人和我一樣,是第一次聽到紅刺蔥吧。
「刺蔥」是芸香科植物食茱萸,是原住民重要的香料作物,分布於臺灣全境低地至海拔1600公尺山區,其全株布滿了刺,據說連鳥兒也不敢在上面棲息,俗稱「鳥不踏」。
包裝上寫著,紅刺蔥茶無咖啡因、性溫不寒涼、久泡不苦澀!
沖泡方式可選熱飲或冷泡皆可。
倒出時發現,乍看之下和茶葉有幾分像。
再仔細看,其實很不同唷!
話說,當千千媽咪拿起仔細看時....
唉呦!我被刺到了(嚇).....嗚嗚嗚~會痛捏!
於是,放到手掌上仔細看,真的看到刺唷!
都是因為我好奇,拿一支起來研究才會被刺到。
不過,紅刺蔥的刺在泡軟後就不會刺囉~(冷泡的話~靜置時間足夠的話也一樣會軟化唷!)
農為本的紅刺蔥茶在一打開時,會發現和一般茶葉相比,味道強烈。
雖說味道強烈,但~這獨特的香氣其實很迷人。
可熱飲也可冷泡,可以泡茶或是當作料理提味的佐料..等,都很不錯~
先品嚐熱水沖泡。
熱泡法-初次可少量取5-6葉(約0.5-1克) 熱水200c沖泡,可依個人喜好增減。
這味道其實有點熟悉,但~卻很難形容的香氣。
沖泡後的紅刺蔥茶在水裡伸展著~
漸漸地~整個伸展開來囉!
針對不同水質沖泡出來茶湯的顏色也會不同。
包裝上有提到,用礦泉水沖泡出來較為鮮綠。
千千媽咪家裡的水是有過濾器,沖泡出來的茶湯色澤看起來也很美耶!
獨特的香味,入口後發現.....
嗅覺和味覺的感受很一致!
聞起來和入口的感受相同,有著強烈的香氣,帶點柑橘香,又有一點點的辛辣味。
整體來說,喝完後口腔內會散發著清香,重點~完全沒有蔥味啦!
除了熱飲,也可使用冷泡法~
冷泡的話,可先用熱水泡開之後再冰到冰箱~
也可使用純水沖泡,顏色會比較淡喔~
希望茶色比較明顯,可以使用礦泉水煮熱後泡開茶葉。
口味濃淡,都可依個人喜好調整水量及浸泡時間唷!
紅刺蔥茶來自台東自然純淨的栽種環境,採自然農法栽種,SGS檢驗 410 項農藥均未檢出。
無香料、無防腐劑,有豐富的膳食纖維、維生素C、鐵、鈣,性溫不寒涼,不含咖啡因,很適合全家一起喝!
哪兒買?
成就希望工程官網:https://www.linrg.com/Tea-1014-1