千千小芋頭

忙碌的日子裡，只要冰箱裡有一盒好食材，煮飯就能變成一件很療癒的事。分享最近的心頭好進益摃丸的「暖心丸盒」，真的是從日常湯品到創意點心都能一次滿足，難怪會被列為新竹貢丸推薦名單中的人氣選手！暖心丸盒直接幫你配好最實用、最好吃的組合：特級原味摃丸、剝皮辣椒摃丸、當歸摃丸、花枝棒棒漿、墨魚棒棒漿。不管你是料理新手，還是下班只想快速開煮，這盒真的超友善。最近天氣變涼，日常料理煮湯神隊友，直接來一鍋熱湯最實在！

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美味上菜囉～
身為每天忙小孩、忙工作、忙煮飯的萬能媽媽，晚餐總是想要快、好吃，還要讓家人吃得安心。尤其是家裡有小孩，選食材真的不能馬虎。
之前我以為雞肉都差不多，直到開始認真研究無抗飼養雞肉，我才發現原來差異這麼大。

當媽媽之後，買菜的標準真的會變，更會注意來源安不安心，有沒有奇怪的腥味？
我會選擇益活雞，最重要的原因，就是飼養的方式真的讓人放心

益活雞和一般的雞肉差在哪裡？全程不使用抗生素
益生菌養殖，調整雞隻體質
100%植物性飼料
自然原味，美味不靠調味撐場這跟常看到的「未檢出抗生素」不太一樣，益活雞是飼養過程中就完全不使用抗生素，不是事後檢測才說安全，這對我來說差很多。
每天沒時間買菜買肉，冷凍雞肉對媽媽說就是救星，但前提是品質一定要好。
益活雞的冷凍肉讓我很放心美味的是，解凍後沒有怪味，下鍋不會一直出水，就算簡單煮，也吃上面雞肉的答案，完全符合快節奏的生活。

來分享千千媽咪咪家常菜囉～
食材分享一：醬蔥油裡取走

這道很適合健身族，也適合全家，這道是我平日最常煮的懶人料理之一。
雞裡肌退冰切塊用醬油、蒜、胡椒粉、米酒抓醃

．一碗放入蔥絲、醬油、蒜末、胡椒粉、橄欖油及香油拌勻（喜歡辣的或想絕可以切些辣椒）煮熱水將抓醃的里取出放入熱水裡川燙裡取出熟了就撈起來將裡取取醬汁裡拌勻然後裝盤













益活雞裡的口感真的特別鮮嫩，不會乾柴，蛋白質高、油脂低，健身的人很適合，而且口感柔軟，小孩都咬得動。有時候我只配個燙青菜、白飯，全家就吃就很滿足了。
食材分享二：烤翅小腿、翅中
無油食材也能超下飯

節日讓孩子開心一點，我可以烤一盤雞翅。
清醬油及濃醬油、蒜末、胡椒粉、五香粉及米酒和糖拌勻

備用翅小腿、翅中去醃個30分鐘

不用加油，直接進進


外皮香、裡面多汁，因為益活雞本身油脂感很不好，烤出來完全不會油膩，小孩接遠了，大人也能吃飽。


這種「不用炸、不用油」的烹調方式，對媽媽來說真的加了很多分。

我自己最有感的，是味道和口感。
和一般雞肉相比，益活雞味道更純淨，沒有腥味，肉質更協調、鮮嫩，油脂吃起來不厚、不膩。
簡單說，益活雞在健康的狀態下，肉質自然就比較好吃。
現在的生活節奏真的很快，不可能每天煮大菜，但至少我們可以選對食材。
擁有是幼童、銀髮族、健身族，想吃得健康的人都超推大成益活雞唷！
全聯、好市多、家樂福量販店、楓康楓都買的到唷！
官網：大成長城企業股份有限公司

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在家也能有高級感，有了KKLife就像在餐廳享用聖誕大餐一樣 ！最近讓我充滿驚喜的，就是這次實際在家吃的KKLife加熱即食肉排。

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最大的優點是它是熟肉產品，而不是需要自己掌控肉。手打開盒子，裡面除了肉排外，還有醬汁唷！

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 每天在家忙到像陀螺一樣的媽媽,最幸福的事就是晚餐能快速端上桌、孩子們還超級買單!最近我真心愛上祐全蒲燒鰻禮盒,只要簡單加熱,再配兩盤青菜,就能變出一桌像外面定食店的豪華晚餐。最強的是:孩子們吃到完全停不下來!  祐全蒲燒鰻絕對是忙碌媽媽的救星、年節送禮更是體面大方!

熱騰騰的白飯放上香氣四溢的蒲燒鰻那一刻…… 真的會忍不住吞口水。

傳統日式蒲燒醬汁鹹中帶甜,濃郁卻不死鹹。  

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今年的聖誕決定提前和孩子們來一場溫馨的小聚會，地點選在位於高雄美術館附近的 LA ONE Pizza。喜歡店內的裝潢風格，彩繪玻璃、鐵件、木質與皮革沙發，每個角落都有自己的溫度。晚上，店外的樹全都掛滿了燈光，閃閃亮亮的，瞬間多了濃濃的聖誕節 fu，超有節日氣氛！當然，讓我們期待的就是這裡最經典的 400 度高溫窯烤的豹紋披薩。每一個焦香斑點都是美味的證明，一上桌就香氣四溢，真的會忍不住先拍照再開吃。這次的餐點及披薩都很有特色：煙燻鮭魚：鮭魚＋法式芥末醬＋鮭魚卵，海味清爽又有層次。布拉塔起司番茄（奶素）：布拉塔的奶香、無花果的甜、小番茄的清爽，溫柔又平衡。義式４小時慢燉牛肚：牛肚、牛肉燉到軟嫩，再配溫泉蛋，和麵包一起入口，好吃到很犯規。海口人的派對：鮮蝦、小卷、蒜油的海味爆擊，完全命中千千的胃！

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身為每天早晚都要接送小孩補習的家長,我相信很多人都懂每天最冷的時間,就是傍晚孩子上下課去補習那一段。風大、氣溫又掉得快,小孩坐後座還好,他們有整件厚外套包著; 但大人騎車前胸迎風的那種冷,真的只有體驗過才知道有多刺。 以前我幾乎每次出門接小孩,都必須把自己穿到像行走的棉被(厚衛生衣+毛衣+刷毛外套+防風外套),穿到手腳被限制活動的那種……搞得每天下課時段都有點像在跟天氣搏鬥。 直到最近換上體溫魔術師CERF BELL的能量石墨烯遠紅外線發熱衣&發熱褲。只能說—太扯了,它完全改變了我的冬天接送行程!來講講我最有感的那天那天傍晚天氣還算舒服,微涼但不至於冷,所以我只是穿了普通薄長袖+牛仔褲,把孩子載去補習班。因為補習班8點下課,天氣明顯比傍晚冷很多,風也比較強。

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如果你跟我一樣愛逛傳統市場、喜歡找老品牌的好物，那你一定聽過雲林北港超有名的億昌油廠。
這間60 年以上歷史的老油廠，完全就是在地人吃到大、聞到香的經典！

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長期在鳳山運動中心、高雄鳳山運動中心的上班族，千千媽咪超推這個鳳山智慧生活圈。
最近因為開始更重視 健康、運動，我意外發現鳳山推出的「生活圈短鏈服務」真的很強！
使用 iPASS一卡通不只搭捷運、買東西，運動時能累積點數回饋，甚至做到真正的運動變現。

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身為一個 在家工作、煮飯、接送小孩通通一起來的媽媽，每天的時間都像被折成八片在用。
有時候剛把電腦蓋上，就得衝去學校接小孩；孩子回家吵著肚子餓，我還得邊煮飯邊回訊息，整個節奏忙到不可開交！
也因為這樣，我超需要那種「打開、下鍋、就能吃」的料理好幫手。
沒錯，就是冷凍蔬菜！
它是我每天能喘口氣的神隊友。
尤其我又在意蔬菜的來源與品質，所以會特別挑過的冷凍蔬菜，真的安心又方便。
不需解凍，直接加熱即可，用滾水汆燙或電鍋蒸煮，也可以加料拌炒都超方便。
這次開箱的 greensday綠邦生活+ 宅配冷凍蔬菜，直接把我圈粉，尤其是他們家的 『紐西蘭南瓜』，真的好吃到想大聲分享。

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最近早晚溫差越來越明顯，每到這種季節轉涼的時候，我真的是鍋物雷達全開，一心只想趕快回家開火、喝熱湯、把手腳都暖起來。 
剛好全聯火鍋季開跑，加上之前分享十味觀醬料（回顧請按十味觀香蔥蒜醬、避風塘蟹香蒜酥）後很多人敲碗湯底開箱，這次就順勢把十味觀 × 狂一鍋的聯名湯底開箱啦！

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身為兩個孩子的媽咪，只要覺得她們怪怪的，半夜翻來翻去睡不安穩，就會立刻啟動媽媽模式：摸額頭+量體溫！
所以體溫計對我們家來說，真的像空氣一樣重要。

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