還記得3月中旬和大家分享的好康試吃活動嗎?忘了請按這兒

是滴~今天要和大家分享,好吃到差點把手指頭給一起吞下肚的好料~

薑薑~開運煙燻豬腳轉轉.gif  

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當時看到開運煙燻豬腳的試吃活動,馬上想到我家老爺,他可是超愛吃豬腳的唷!(嘿啦~偶也粉愛粗啦!害羞.gif )實在很難阻擋豬腳的誘惑,實在太心動啦!本來還在猶豫要不要報名,不過最後難敵豬腳的招喚,還是給它按下企啦!(應該拿把刀把手剁掉喔!哈onion%20(43).gif
話說店家效率超快速的啦!而且還專人送到家門口唷偶素VIP喔!跩.gif其實是因為店家就在高雄苓雅區啦~(還住自己臉上貼金說自己VIP咧~onion%20(43).gif)在收貨時還細心的告訴我要冷藏唷!(冷藏可以放5天、冷凍20天)

上樓打開包裹~哎唷喂呀~店家真的超大方也足感心咧啦~親一個.gif  

看到沒有?有這麼多的豬腳可以大快朵頤囉~1216106129.gif

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上頭還有寫上M還有MT及T的字樣,原來這個有分別喔!

M是沒有骨頭的豬腳切片

T是有帶骨的狀元蹄

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MT是如意包(中)純肉200公克,外加半支狀元蹄

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除了豬腳及大骨外還尬了特製甜辣醬及胡椒鹽唷!

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眼尖的朋友一定有發現齁!全部都是採用真空包裝喔!

 開運煙燻豬腳不只使用真空包裝還採用低温宅配,製成時使用RO純淨水,絕不添加任何防腐劑,豬腳使用通過ISO22000&HACCP國際品質認證及CAS優良冷凍食品合格的電宰合格廠商出品,所以可以安心給它吃下企啦~ew (148).gif  

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在收貨當時送貨人員還細心的告訴我,加熱方法,不要採用蒸的方式,這樣會使煙燻香味變淡,所以要隔水加熱喔!

當然妳也可以直接打開就可以品嚐囉~

加熱後打開倒出煙燻豬腳的同時.....

歐賣尬~那ㄟ架尼ㄚ磅 流口水.gif二話不說馬上來品嚐囉~11.jpg

這~這~入口後香濃的煙燻香味及豬腳軟Q的口感~49f74a089a486.gif  

嗯~~~突然好想轉圈圈喔!轉圈啦.gif    10.jpg

香Q彈牙的豬腳切片,吃起來不油不膩,而且不會讓人感到軟爛,反而是很有咬勁的軟Q,不知不覺和老爺都快把一整盤給嗑光囉~呵呵1.gif  

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再來試試狀元蹄~

話說~懶人一族的我,這款狀元蹄其實不是偶的最愛.....

因為還要吐骨頭...奸笑.gif  

不過我還是要來試試看口道囉~12.jpg

嗯~吃這款要配合手指頭來比較方便,所以咧~13.jpg

雙手萬能囉~這煙燻豬腳皮超有彈性的,而且仔細看喔!這個黑嘛嘛的豬腳皮煙燻到超級入味唷!讚.gif  15.jpg

香Q彈牙的開運煙燻豬腳令我吮指回味無窮啊!(偷偷告訴大家,連洗好澡後,我的指縫竟然還留著煙燻豬腳的香味唷!onion%20(43).gif  )

當然一開始有看到兩支大骨唷!

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附上開運煙燻豬腳的使用方式

煙燻大骨的使用方式 -- 可以將之熬高湯

將煙燻大骨放置湯鍋內 加水至7分滿 放入蘋果及洋蔥(適量) 開火至水滾後關小火熬煮大約20分鐘(熬煮的時間越久煙燻大骨所釋放出的膠質會越多 依照個人的喜好來控制熬煮的時間) 熬製好的高湯(如果是要給小朋友或是年長者食用 建議先靜置一晚 並撈起表面的浮油對小朋友以及年長者比較佳) 熬煮好的高湯可利用在煮湯煮麵煮飯跟煮粥的基湯上面, 也可加入煙燻狀元蹄跟筍乾滷置風味也不錯 高湯可以利用的範圍很廣 還有待喜愛美食的你來開發喔!!  

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不過我們家千千喜歡吃蘿蔔玉米湯,平時我會去市場買大骨回來熬煮,這回兒我用煙燻大骨來熬煮,湯頭有著淡淡的煙燻味,風味更讚喔!

整個吃下來~好滿足唷!好飽.gif  

感謝開運煙燻豬腳送來這麼美味的豬腳唷!  彎腰.gif  

以上純屬個人試吃心得,對於口味每個人不盡相同,謝謝店家 

相關資訊:

http://www.ihergo.com/store/vichuang5668
 

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