千千小芋頭

又看到我的拿手料理了嗎？

是滴～這道是老爺和千千最愛的魚料理之一"蔥油淋魚"！

身為全職家庭主婦的我，做菜這是一定要的啦～只是在夏天做菜很辛苦，時常大粒汗小粒汗的流...不過～看著最愛的家人開心滿足的吃著料理，再辛苦都值得～

不過，工欲善其事，必先利其器，分享一下媽媽做菜好幫手～

薑薑【餐具王】台灣專利製造/電鍋專用蒸架[1深+1淺組]

由側面來看，比較明顯～

尺寸：#304不鏽鋼蒸盤/21*4.5cm(淺型)*1個+21*7cm(深型)*1個        

一深一淺貼心組合，讓做菜更加得心應手，最讚的是它適合所有大小的電鍋喔~

看到提環了嗎？

它是活動的喔！當準備蒸煮時平放可以當架子

就像下圖這樣重疊放著不怕壓到下層食材囉～

而且專利加粗提把，重疊安穩，拿取方便唷～

裡面還附有一張提把的裝拆方式～

即然有一深一淺鍋，那～來做兩種料理囉～

到市場買了蝦子和鱸魚，深鍋就放蝦子囉～

活跳跳的蝦子，洗淨後先用米酒將其迷昏，再放上蒜頭

蝦蝦的準備工作完成，再來準備鱸魚囉～

洗完後的鱸魚放上薑絲及破布子和米酒後，蓋上鍋蓋準備和蝦蝦一起蒸囉～（記得不要放鹽蛤～因為破布子本身就有鹹味囉～）魚頭和魚尾用來煮湯囉～

放入半杯水按下開關就ok囉～有沒有很簡單啊？？

哈～～不用顧鍋裡的水有沒有被煮乾，而且一邊蒸我還能一邊炒菜，節省煮菜的時間囉～

起鍋後再放入青蔥絲，然後淋上滾燙的油，淋上熱油的青蔥絲己經熟囉～而且還散發它的香氣呢！

叮咚～～完成囉！！有沒有很簡單啊？

蝦蝦也大功完成囉～

不加多餘的調味，新鮮的蝦子只有米酒和蒜頭！

這天因為颱風的關係，臨時朋友帶她女兒來訪...

心想：還好還好～剛好有魚還有蝦，這樣上桌才不致失禮～～哈！

在家其實不用再多餘擺盤，料理好直接端上桌，省洗一個餐盤，不過因為朋友來，當然要稍稍擺盤一下才好看咩～

因為太臨時，平時白飯只煮兩人份，所以再弄個麻油麵線，炒個青菜，這樣就能上桌囉～

有了【餐具王】電鍋專用蒸架，讓我輕鬆完成一餐囉～

感謝【餐具王】讓我體驗到方便又好用的電鍋專用蒸架，謝謝～

哪裡買：

【餐具王-台灣專利製造/電鍋專用蒸架】

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