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10月底的高雄,天氣開始不穩定也有了秋天的fu,早晚溫差變大,嗯~最適合吃火鍋的季節真的來了!!

去年曾嚐過村子口的水餃,很開心收到村子口全新商品的試吃邀約,不禁喚起對村子口的美味回憶....仔細一看試吃品項,哇塞~是我最愛的鍋類,整個人都high起來呢....跳舞1.gif  

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冷凍寄送,採用精緻手作禮盒包裝,用來送禮也很體面呢!

不過我才捨不得呢~呵

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打開沉甸甸的包裝後看到了三大三小的湯品

村子口 拚場大菜系列
村子口 老甕酸白菜火鍋1200g
村子口 田園蔬果羊肉爐1200g
村子口 黑鑽何首烏燉雞1200g    

村子口婆媽好湯系列 
青木瓜排骨420g
享受蔬菜湯420g
膠原美人湯420g
 
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村子口婆媽好湯系列
青木瓜排骨420g
享受蔬菜湯420g
膠原美人湯420g    

村子口婆媽好湯系列一包420g,份量一人食用剛剛好

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晚餐省了煮湯時間,3包就湯品就我們一家3口一人一包!

包裝上下方印有有效日期,成份及營養標示和調理方法也詳細註明

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懶人用懶方法,水滾後丟入3包湯品加熱,等個幾分鐘就有熱騰騰的湯上桌囉~

才一倒入碗中被眼前的料給嚇到了,哇塞~料給的好豐富啊!

一般湯品都是湯多於料,而村子口的青木瓜排骨就是這麼大方!

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湯匙撈一下料,青木瓜豬排骨的量多不在話下,連薏仁、香菇、白果也是滿滿的料~

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整個美味的樣子讓我好想嚐嚐,但因為目前懷孕禁吃薏仁,所以這碗湯就讓老爺享用囉~

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老爺說它的湯頭喝起來很甘甜鮮美,青木瓜與配料吃起來很有口感,雖不算軟爛,但口感卻很適中,看著老爺三兩下就清光這一碗青木瓜排骨湯,美味盡在不言中。


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膠原美人湯,齁齁~光看到膠原美人,用"咖桃屋"想也知道,這碗一定是我的,哇哈哈哈....4a0f0b6c2da8b.gif它可是嚴選「白木耳、黑木耳、山藥、蓮子」等多種養生食材融合調製!

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整個料又是豐富到不行....

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先喝一口湯....嗯~略帶著濃稠感,感覺膠質都被釋放到湯裡了,入口時黑白木耳的口感,軟爛中又帶著一咪咪的脆度,山藥吃起來綿密細緻,蓮子則是軟中帶著一些口感,並不是入口即化的那種喔!

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喝起來略帶甜味,口感豐富很有層次感,這和一般的膠原飲品又有著很大的不同感受,吃完一碗也很有飽足感呢~愛美的女生,膠原美人湯好喝又有滿滿的膠原蛋白,這碗可不容錯過唷。   


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集結八種生鮮蔬果「山藥、南瓜、高麗菜、杏鮑菇、黑木耳、紅蘿蔔」於一盅。

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一倒入碗裡,尼坎坎~尼坎坎~整個料都快滿出來了~

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蔬菜湯的湯頭喝起來口感微酸帶甜,撈了老半天沒看到蕃茄,原以為是我的味覺有問題,不過看了成份了解,它是有放番茄製品唷~

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蔬菜湯的鮮甜全來自蔬菜的自然的鮮甜,它可是沒有添加人工味精的唷!鮮蔬的自然美味呈現蔬菜湯最原始的甘醇鮮味與口感~

 


村子口 拚場大菜系列

 

田園蔬果羊肉爐1200g

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天然蔬果熬煮 道地田園風味
獨門清爽羊肉爐配方。
嚴選新鮮蔬果與特級紐澳羊肉精燉數小時而成。
金黃色的湯底,濃郁的蔬果香,道地台灣田園風味! 

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村子口這次推出的新品,不同於一般網購火鍋,不只要求湯頭品質,連份量也很講就,每包都重逹1200g"超量大滿足"呢~

倒出羊肉爐時,突然發現...

它和一般我們吃到的羊肉爐不同!感覺很清淡,沒有油膩感!

除了羊肉外,最特別是它還有不少紅白蘿蔔及玉米呢!

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對於它的湯頭我很好奇,先喝一口湯...

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嗯.....顛覆了一般傳統的羊肉爐口感,多了蔬菜的自然鮮甜,湯頭喝起來很清爽,一點也不油膩,而且也沒有過重的中藥味,整個湯頭鮮甜好喝喔!

 

一包1200g湯頭份量十足,依個人口味可再加入1-2碗開水後再放些自己喜歡的火鍋料及高麗菜,對於我們小家庭來說,一包加上自己準備的火鍋料,嗯~好滿足喔!

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田園蔬果羊肉爐不只湯頭好喝,帶骨羊肉也很美味可口

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肉質軟Q中帶有嚼勁,熬煮後的羊肉吃起來一點也沒有羊騷味,還有蔬菜的香甜呢!我想對於想吃溫補又不想吃的太油膩的女生來說,清爽甘甜的田園蔬果羊肉爐再適合也不過囉~


黑鑽何首烏燉雞

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何首烏燉雞 內行人的食補 
何首烏,中國古代的四仙藥之一。
佐以熟地、當歸、青耆、枸杞、紅棗等中藥材,與國產特選土雞循古法燉製,湯頭濃郁香甜,每一口都是最精華。

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在加熱過程中,何首烏雞湯飄出的香味,超迷人....

份量十足的黑鑽何首烏燉雞,採用土雞燉製,大份量的火鍋雞肉的份量也很大方~

加熱後先盛一碗品嚐

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一入口....

我滴媽媽咪啊!

湯~好好喝喔!!!不要小看這黑嚒嚒的樣子,濃郁的中藥香味,不過卻沒有中藥的苦味,反而湯頭甘甜好喝,超順口~完全不輸外面現買的呢~

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使用土雞燉煮的黑鑽何首烏燉雞,肉質吃起來不會像肉雞一樣鬆散軟爛,反而軟嫩中帶著一點點咬勁,不過少數的肉質有一點點柴,不過即使不再加任何料,單吃雞肉和喝湯也很滿足~

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不過家裡還有火鍋料,所以又加進去一起煮囉~

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濃郁的湯頭又多了點蔬菜的甜味

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黑鑽何首烏燉雞濃郁湯頭還有著甘甜的中藥味,超合我的口味,對於喜歡濃郁湯頭的朋友,很值得推薦喔! 


老甕酸白菜火鍋1200g 

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原汁原味的酸白菜鍋物
三十年醃漬酸白菜的火侯。
不含人工防腐劑與人工醋酸,更沒有添加味精,
老甕裡自然發酵,湯底香味純樸,甘甜酸勁,回味無窮。

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原本一樣也準備了火鍋料及蔬菜,當我剪開包裝倒入老甕酸白菜火鍋時發現...哇塞!!它好多料喔!!有超多酸白菜外還有為數不少的豆皮及香菇,連豬肉片的數量也是超級大方呢!

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在完全不加其它料之前,先吃原汁原味

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哇~這酸白菜湯的湯底香味純樸,它的酸勁兒和人工醋的酸感有著不同的口感,天然發酵的微酸湯頭,鮮美滋味在入口後還會回甘,美味令人難忘。

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不論是湯頭還是酸白菜都讓人大呼過癮,而吃到它的豬肉片時,真讓人意想不到的好吃,使用肥瘦比例完美的五花肉,即使在湯裡煮那麼久,肉質吃起來依舊鮮嫩爽口,一點也不乾柴喔!讓我忍不住又多吃了兩片肉~哈

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知道老爺比較不愛酸菜鍋,所以加了開水稀釋酸度,再放入火鍋料和蔬菜,薑薑~看起來是不是更加豐富了呢?

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冬天若加上寒流來襲,這時來碗熱騰騰的火鍋~嗯...真的超享用喔!

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以上簡單分享個人品嚐心得~

最後,感謝村子口熱情邀約,提供美味又優質的火鍋親一個.gif  

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