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千千媽咪很喜歡喝柚子茶,果醋也很喜歡,偶而吃吃醋,其實也不錯!

PIM柚一村不只中秋販售老欉麻豆柚,更有生產出美味清爽的柚肉和風醬柚肉果醋

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PIM柚一村生產地在麻豆,擁有『50年老欉』樹,麻豆生產的柚子遠近馳名。

針對柚子表皮有傷痕賣相不優的,不是被低價賣掉,就是丟入樹下回歸土地。

外觀不美,內在也是粉好吃的,於是,PIM柚一村推出柚肉和風醬vs柚肉果醋。

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簡單俐落的玻璃瓶身

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ㄟ~有浮游物。。。。。

噗~免驚啦!

不管是和風醬或果醋,都可以看到柚子顆粒唷!

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這可是用柚子真材實料下去製作的唷!

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柚肉和風醬用來搭配沙拉口感清爽。

醬汁千千媽咪喜歡和風醬及油醋醬,千島及凱撒沙拉醬則是還好。

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PIM柚一村的柚肉和風醬,清爽中帶著柚子香氣,不用調味直接沾著就很好吃。

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和風醬不只當沾醬,入菜,讓食物美味大升級唷!

千千媽咪用PIM柚一村柚肉和風醬vs柚肉果醋做了超級簡單又美味雙主菜。

千千媽咪用柚香和風醬做了和風鮮蔬豬肉捲      

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材料很簡單

五花肉片 一盒

柚肉和風醬 適量

金針菇 適量

紅蘿蔔 適量

玉米荀 適量

花椰菜心 適量(可用蘆筍或四季豆替代)

做法:

將紅蘿蔔、玉米荀、花椰菜心川燙備用。

接著肉片攤平,放上食材,稍微用點力捲起來就行囉!(簡單到小朋友也會

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放上氣炸鍋

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刷上柚肉和風醬

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氣炸過程可抽出翻面,再抺上柚肉和風醬。

待表面程現金黄色,即可起鍋。

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若家裡沒有氣炸鍋,也可以使用平底鍋乾煎。

千千媽咪覺得單用柚肉和風醬味道就很清爽,對於重口味的朋友也可以再用柚肉和風醬當沾醬,或在刷醬汁時再加上少許醬油膏也可以唷!

柚肉和風醬不只配沙拉是絶配,用來料理也是超美味唷!

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PIM柚一村還有柚肉果醋

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柚肉果醋一樣果肉看的到,使用前別忘了要搖一搖唷!

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柚肉果醋只要簡單稀釋,加入冰塊,絶對是飯好的良伴。

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調配比例大約是1(醋):8(水)

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沖泡方式,依個人喜歡稀釋,喜歡酸味重一點就少加一點水囉~ 

我的比例大約5:1(水及冰塊:柚肉果醋)稀釋!

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輕啜.... 

甘醇順口,沒有嗆人的醋酸味~

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很適合在飯後飲用,清爽無負擔又能稍稍去油解膩,大口喝也很好入口!跳舞.gif

酸甜入喉不嗆口,酸中帶甜,還有柚香餘韻在口中迴繞,揪喝拎~~嗯~嗯.gif  

也可以加入新鮮水果。

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登楞~(配樂)水果醋完成囉!

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兩小比起直接稀釋喝更愛加了新鮮水果的水果柚醋。

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柚香果醋入菜,簡單做個柚香炸雞腿,兩小愛翻了這道,連千千拔也誇讚!

材料:

去骨雞腿 2片

柚香果醋 2大匙

醬油 2大匙

蒜末 2大匙

白胡椒粉 少許

五香料 少許

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將雞腿放入保鮮盒裡,將所有調味料放入

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加入柚香果醋

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蓋上蓋子後用力搖一搖,讓去骨雞腿與調味料充份融合

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大約醃個20分鐘左右即可放入氣炸鍋,若無氣炸鍋也可使用平底鍋煎熟。

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放上蔬菜擺盤,美味的柚香炸雞腿排完成囉!

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不是老王賣瓜,這柚香炸雞腿不是蓋的,一刀切下,爆汁整個流下來啊!

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肉質軟嫩帶著柚香,吃起來超清爽,完全不油膩。

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柚肉果醬不只調配成醋飲好喝,用來入菜也很美味!

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PIM柚一村柚肉和風醬、柚肉果醋,無添加防腐劑、人工甘味劑...等,以天然健康為出發點,不論是當沾醬、烤醬或醋飲、入菜料理都超美味唷!

分享千千媽咪的簡單料理囉!

是說...和風鮮蔬豬肉捲vs柚香雞腿,妳愛哪一道呢?

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哪裡買?

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PIM柚一村粉絲頁:https://bit.ly/34dIflZ

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