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『天心岩』母親節套餐精選7道熱賣菜色+3道熱銷常賣組,十全十美超美味!

只要$3980免運宅配,真的太划算,滿滿的一整桌,真的超!澎!派!

幾分鐘復熱全家人一起享用,健康又美味, 難怪大家吵著還想再訂購一波! https://lihi1.cc/YK2aR

喜歡素食的冰友有口福啦!台南經典40年素食名店-『天心岩』開始推出冷凍宅配囉~想吃名店好菜不用跑台南,在家就能品嚐到囉!

不論你是素食愛好者或講求健康愛好蔬食,一口就愛上,金架五告喝呷! 

五月母親節快到了,想訂餐廳又擔心訂不到位,也擔心疫情攪局,『天心岩』推出冷凍復熱即食的母親節套餐優惠組,送到家最安心。

『天心岩』有逾50年經驗專業廚師團隊精心研發,採用冰凍配送,收到時整個都是硬梆梆的呢!

箱內還貼心的附上覆熱方式。  

電鍋加熱是最方便了,免顧爐火,有些特地註明要蓋上蓋子避免水氣滴入。

 真的超貼心~料理新手也輕鬆搞定,天心岩素食宅配分裝方式也很適合小資族,回到家幾分鐘熱一下1人份,簡單又豐盛的享用健康蔬食美味!

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也可以放爐火小火加熱

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火糕用蒸的方式最適合,蒸熱蒸軟後即可

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家裡有小蒸籠,放上後剛剛好,底下蒸宮保優植肉,上面蒸米糕。

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台南霞卷解冰後小火慢煎至金黄酥脆即可~

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加熱完畢,上桌囉~

『天心岩』母親節套餐精選7道—三杯雙菇、錦鑼祥羹、台南霞捲、曼餘米糕、芋見娃娃菜、宮保優植肉、蟲草首烏甲魚盅。

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曼餘米糕(蛋素)

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偷偷說,千千媽咪超喜歡鋪在上頭的素肉,超好吃!

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米糕經蒸軟後扎實中帶著香軟口感,果然嚴選台灣白糯米結合日本昆布和薑末...等食材就是香,千千拔很喜歡吃米糕,而這一籠素米糕幾乎一半都進入千千拔的胃,不難想像有多喜歡。  

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錦鑼祥羹(蛋素)

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這道應該是辦桌菜裡經典不敗大菜之一,話說千千媽咪每次吃辦桌菜時超愛!

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裡頭有大白菜、香菇、金針菇、筍子、蒟蒻……等,料多實在,色香味俱全,覆熱後撒上香氣就能美味上桌,超級好吃!

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看起來濃稠,入口卻很清爽,湯頭裡融合了蔬菜的清甜,調味的恰到好處,連平時顯少吃素羮的兩小都一碗接一碗嗑,超合兩小的胃。 

三杯雙菇(蛋素)

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三杯料理是最愛的料理之一,這道三杯雙菇使用了猴頭菇、杏鮑菇,兩種都整個正中我的心!

看的到用麻油煸炒的老薑,整個香氣十足,湯水中看的出少油更加清爽。

猴頭菇令人驚豔,一口咬下口感厚實,吸覆湯汁咀嚼中超有爆汁感。

杏鮑菇的口感帶點脆度,整個吸覆麻油香氣,超好吃。  

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台南霞捲(蛋素)

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說到台南最經典有名小吃就是蝦卷,而這道則是素食版霞卷!

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經油煎後將表皮煎的金黄酥脆,豆皮包裹著內餡則使用馬薯、 馬鈴薯、香菜..

一口咬下外皮酥脆,飽滿內餡讓人超滿足,一吃上癮啊!

別讓蝦卷專美於前,霞卷也超有料! 

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宮保優植肉(全素)(註:青江菜是千千媽咪自己川燙放上的唷!)

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看到宫保兩字,沒錯!就是辣的啦!辣度來說千千媽咪覺得算是微辣。

外觀像葷食的宫保雞丁,宮保優植肉則是採用素肉,使用優質純植物蛋白,不含反式指肪,100%非基改大豆蛋白製成,添加了富含維生素A的鳳眼果和馬薯及茄子

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素肉吸附了辣辣的湯汁,香辣滿溢超好吃,而茄子的軟爛口入即化讓人喜歡。

鳳眼果口感就像栗子般鬆軟可口好吃,和脆脆的馬薯有著天攘之別,每個食材軟硬皆有卻意外合拍,千千媽咪個人超喜歡這道。

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芋見娃娃菜(奶素)

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喜歡芋頭的冰友肯定會喜歡這道,除了香氣十足的大甲芋頭.還有香甜軟綿的南瓜,還有長的很像螺肉的綠色植物海茸頭,搭配濃郁奶香的白醬以及娃娃菜。

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很特別的海茸頭,為了暸解它,千千媽咪還特地估狗一下!

發現它是生長於海底礁石的藻類植物經切成細片後曬乾的。

將它泡水後烹煮,看起來與螺肉相似,吃起來Q彈也超像,難怪稱素海螺肉。

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娃娃菜整個吸附了湯汁,一口塞,整個爆汁~

除了蔬菜的鮮甜還有奶香加持,一口吃進嘴裡,幸福指數破表。

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蟲草首烏甲魚盅(奶素)

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這道可是天心岩廚師研發精選,滋補養身,湯頭清香不燥熱,一年四季都適合。

看到蟲草首烏甲魚盅的甲魚別以為是葷食,食材是使用何首烏、巴西蘑菇、蟲草、柳紐菇、腰果、珊瑚菇...等,數十種中藥材慢火熬煮而成,精華釋放在湯裡,連菇類及素肉整個都吸附的中藥香。

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光聞就食指大動,濃郁鮮甜的湯頭,溫潤順口的中藥清甜,讓人一口就愛上

吃完後完全不會燥熱, 這道可為是母親節套餐重頭戲,CP值超高

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不只套餐組,還有熱銷常賣組— 新加坡叻沙鍋、 紅燒獅子頭、月亮霞餅。 

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紅燒獅子頭(蛋素)

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紅燒獅子頭這道可是需要細火慢燉的料理,天心岩40年口味保證,讓簡單食材吃出無懈可擊的經典大菜。

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圓滾滾超喜氣的丸子

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軟嫩有彈性的素肉+鮮甜大白菜+香甜紅燒醬汁=白飯殺手

大小約比一顆福州丸還大些,鬆軟口感幾乎入口即化,口感豐富有層次味道美極了!

醬汁完全不死鹹,拌飯都超好吃~

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新加坡叻沙鍋(全素)

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喜歡南洋風味、酸辣的口感的冰友來說,新加坡叻沙鍋肯定別錯過,使用天然香料搭配椰奶放入豆皮、四季豆、杏鮑菇、油豆腐,蔬菜都吸附了湯汁,又香又辣加上椰奶的香甜加持,直接吃或拌飯煮麵吃都超讚。

以辣度來說,千千媽咪覺得略辣了些,但~辣的好過癮啊!

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非素食者也可以涮肉片享用,可以一鍋多吃的新加坡叻沙鍋也是天心岩的超人氣料理首選之一呢!

月亮霞餅(全素)+梅子醬汁

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若要說起這道的缺點,那缺點就是......太小片了! 

太好吃了,真的吃不夠啊! 

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不用解凍直接可油炸或香煎,千千媽咪將它煎的金黄酥脆,是不是超誘人?

一口咬下爽脆外皮,酥脆清香不膩口,大人小孩都愛,飯後做最完美的END~

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整體來說!『天心岩』的母親節套餐7道+熱銷常賣3道,道道讓人讚不絕口,美味無可挑剔,不愧是台南經典40年素食名店,過年過節總是大魚大肉!『天心岩』母親節套餐優惠組組合彭湃又大方,來個不同的素食新選擇吧!

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母親節套餐精選7道熱賣菜色,(三杯雙菇、錦鑼祥羹、台南霞捲、曼餘米糕、芋見娃娃菜、宮保優植肉、蟲草首烏甲魚盅)只要$3980,限量預購免運宅配到府,還有限時加碼送提拉米蘇,快動動手指把美味套餐組帶回家吧。

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