我很喜歡作菜，更喜歡看著最愛的家人吃著我為他們準備的美味料理，看著他們吃的津津有味的樣子，就算我在廚房裡吸了不少油煙都沒關係，噗～～這句話怎麼感覺怪怪的，哈！
是說，許多女性媽媽們罹患肺癌，而大多數還是不吸煙，其實烹飪時的油煙會產生苯，屬於一級致癌物質，是主婦發生肺癌的主要原因成分！
平時炒菜雖然有開抽油煙機，不過～仍舊無法將全部的油煙帶走，作完菜後的廚房除了油煙還有油的噴濺問題！每每作完菜後的整理才是大工程，尤其煎完魚後整理起來更時費時費力！讓我常在夏天煮完菜後擦拭完廚房都熱到吃不下飯！
這次超開心能體驗到韓國KOR PAN專利無煙鍋，光看箱子上的鍋子照片就令人超級興奮～
薑薑～開箱囉！
首先看到透明玻璃蓋及一本使用說明書
韓國KOR PAN專利無煙鍋的全貌
厚厚～超級漂亮有質感的鍋子！
方型鍋長寬30cm，高5cm，斜角37cm，大小適中！
鍋內使用鑽石不沾塗層，除了不沾防刮外，導熱速度也很迅速！
鍋身採用陶瓷塗層，在手把部份則是使用人體工程學式的不銹鋼手柄，觸感極優，只是，烹煮時及烹煮後請勿觸摸以免燙傷喔！
韓國KOR PAN專利無煙鍋和一般的鍋子很不一樣，條紋溝槽設計可導出食物的油質，中間有一根管子，它是專利設計的異味排出管！
翻到鍋底部分，底部清楚印上韓國製造
底部有個分解板
旋轉即可取下，而這片就是異味分解板，拿起來就看到異味排出管！
在鍋蓋部分，拿起時會先注意到超有質感的鍋蓋握把！
鍋蓋部份使用透明的強化玻璃蓋，四周邊緣處採用矽膠密封圈
密封蓋結構，熱氣不外洩且油也不會濺到外部，流失熱能少，自然能縮短烹煮時間省瓦斯囉～
Kor Pan無煙鍋專利設計
當鍋蓋上時，鍋內形成對流將油煙由異味排出管導至下方，由異味分解板及鍋底火焰中分解，油煙被燃燒殆盡。
Kor Pan無煙鍋四大特點：
1.絕對不噴油
2.絕對快速烹飪
3.絕對不粘鍋
4.絕對無異味油煙
收到韓國KOR PAN專利無煙鍋時，心裡想到的第一道就是烤肉，哈～
嘻嘻～我在家裡烤肉唷！
準備愛吃的食材，一一放入烤盤中，而且～完全沒放油喔！
無油煙就靠它了，給異味排出管來個特寫唄！
轉中小火
蓋上鍋蓋悶烤
悶烤過程中，香腸的油脂較多有噴油的感覺，不過，蓋上鍋蓋看的到食材而"油"完全不會噴濺出來唷！而且油煙在裡面繞啊繞的，然後就慢慢消失感覺真的很神奇呢！
其實食材可以不用翻面，使用內部熱循環就能烤熟，不過，我還是打開蓋子翻一下面再蓋上，因為人家想要有漂亮的烙痕咩～哈
泥坎坎~~~泥坎坎~~~~舞水某？是不是烤的很漂亮？
將油脂逼出，烤出來的雞翅和香腸更健康與美味！
除了烤肉，韓國KOR PAN專利無煙鍋也可以做早點唷！
家裡沒烤箱的冰友也可以這麼做喔！
放上土司轉中小火蓋上鍋蓋！
然後打開蓋子翻面，厚厚～土司上的烙痕看起來美味更加分！
當然還可以同時烤土司及烤肉（土司烤的時間較短唷）
烤肉過程中可以空出時間清洗蔬果!
洗好蔬果，雞肉也烤好，步驟123456烤雞腿土司就做好囉~
薑薑~看起來是不是美味極了?
除了做早點還可以烤比薩喔!
你會想～韓國KOR PAN專利無煙鍋又不是烤箱，怎麼烤pizza ?
來囉～烤個海鮮夏威夷pizza給大家聞香一下
先將蝦仁烤熟
然後將熟蝦仁，火腿，鳳梨切丁
準備番茄醬及土司
然後就是步驟1234
將土司均勻塗抹蕃茄醬，依序鋪上火腿丁，鳳梨丁，蝦仁丁
薑薑
再均勻鋪上pizza專用起司條
鋪好後轉中偏小火後蓋上鍋蓋
看起司融化後就可以起鍋囉！
使用內部熱循環原理，所以pizza的表皮看起來和烤箱會有點金黄的感覺不同，也比較不容易烤焦！
切成四等份，然後拿起一片～
厚厚～有沒有看到"牽絲"啊？
千千看到我試吃了一塊在旁邊直喊:媽咪~~我要吃，我要吃！
我說：ok~
看千千大口一咬一拉.......
厚厚~~沒想到可以拉這麼長唷!
至於吃起來的感覺和味道？
看千千滿足表情就知道，和烤箱烤出來的一模一樣，蓋喝呷啦！
除了烤pizza還可以做奶油菇喔！
將菇菇準備好後鋪上，蓋上鍋蓋悶烤
最後加入一點點蒜末及少許醬油和奶油，均勻攪拌後就大功告成囉！
再做一道日式雪花牛
放上雪花牛肉片在烤盤上烤至６分熟後夾起備用
放上洋蔥後蓋上鍋蓋悶烤
烤至洋蔥變軟後放入雪花牛淋上日式豬排醬
將蛋汁均勻淋上後蓋上鍋蓋，等到蛋汁約7分熟打開蓋子拌勻後起鍋
薑薑~簡單的日式雪花牛就完成了~
將日式雪花牛放到飯上面就變成丼飯囉～
喜歡醬汁多一點的就記得多放一些水及豬排醬！
是說～我很喜歡吃秋刀魚，不過，煎秋刀魚實在太煎熬了...
除了煎它的過程很會噴油外，煎完後整個廚房都會瀰漫著煎魚的油煙魚腥味，這時，是不是真的無煙？用烤秋刀魚來試驗一下韓國KOR PAN專利無煙鍋囉～～厚厚...偶好壞喔!哈~
將秋刀魚平放烤盤
蓋上鍋蓋轉至中小火，加熱後的秋刀魚開始聽到噴油聲
然後裡面的油煙也開始變多！
不過，鍋外沒有油煙溢出～從側面看，還能看到油煙在鍋裡迴繞，完全沒溢到鍋外來，這點真的好神奇好棒唷！
煎好後起鍋！
厚厚～秋刀魚的衣服還是穿的好好的，還有一條一條的烙痕皮是不是很漂亮，看起來很專業不輸外面賣的唷～呵呵～
而且烤盤裡的條紋溝槽設計，可導出油質，肉類少脂不油膩，美味升級又健康！
最後再來分享我的最愛～
牛排...........(擦口水)
放入無骨牛小排再放入玉米荀及杏鮑菇和蘑菇
蓋上蓋子悶烤
依牛肉的厚度及想要熟度起鍋
薑薑~~
條紋溝槽讓牛排有了烙痕，看起來是不是很專業？更漂亮？
切一塊入口，嗯~~~~~~~波費～實在太美味囉！！
連蘑菇和杏鮑菇也烤的十分漂亮及美味呢！
在清洗方面上也很輕鬆簡單，只要水沖一沖或是廚房紙巾擦一擦就可以再做下道菜，方便實用煎烤無煙更健康!
韓國KOR PAN專利無煙鍋讓作菜變成一種樂趣！
相信使用過的煮婦媽媽朋友們用過後就會和我一樣愛上它唷～
以上分享個人使用心得及美食料理
感謝I&H Life style 健康養生俱樂部提供這麼優質好用的韓國KOR PAN專利無煙鍋，謝謝
想更了解韓國KOR PAN專利無煙鍋
I&H仁基實業有限公司 http://ikehenry.com.tw/
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