目前分類:千千媽咪上菜 (28)

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快過年囉~年菜準備也正在如火如塗的準備中嗎?

簡單匯整近幾個月來的料理給大家參考~

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紅酒燉牛肉3.JPG  

喜歡吃紅酒燉牛肉,啊嗯哥~餐廳價貴森森!

最近剛好收到洋蔥紅酒,想想那就在家自己做吧!

懶人用懶方法~哈,電鍋也能做高級餐廳菜!

準備的食材及做法都很簡單,我的懶人電鍋料理上桌囉~

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米雅可晶鑽多功能料理鍋34.JPG  

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料理食譜集      

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過年,年糕就很應景,小時候年糕媽媽都是裹粉油炸!

不過對小家庭來說份量不多用油炸其實不方便,也油膩了些~

起酥年糕,做法簡單卻很美味,每年過年幾乎都會做,想想這麼做了也10幾年,一直到2014/1/27介紹聲寶19L電烤箱才分享做法,簡單整理起酥年糕和大家分享~

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繼上篇爆簡單料理冰糖雞腿排

意想不到獲得許多朋友熱情回應,讓千千媽咪好嗨森啊~(轉圈圈)

這回應要求再推出零廚藝簡單上手-鮮蔬香菇咖哩!

準備食材及作法,依然走千千媽咪風~ㄎㄎ~就是爆簡單路線啦!

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 前些日子朋友問我,說她沒有廚藝,太難的菜不會做,有沒有簡單又好吃的料理讓她學?

想了想後,我說:好的,沒問題~

分享這道爆簡單料理-冰糖雞腿排,沒廚藝的冰友也可以簡單上手,準備的材料更是簡單到不行!

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蔬菜烤肉捲

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蜜汁烤肉捲餅 

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涼拌小黄瓜

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我喜歡滷肉,尤其滷個什錦滷肉,不只有肉還有菜,最讚的是...滷一鍋可以吃兩天,對我來說很省事,哈~

前天滷了一鍋什錦滷肉,老爺和千千都直說好吃,讓我超開心!

現在分享我的超簡單什錦滷肉食譜

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我們家千千很喜歡吃義大利麵,索性昨天在家自己做鮮蝦蕃茄義大利麵,每想到千千說:超好吃~

讓我很開心,也很有成就感哩~哈

我做的料理作法都很簡單,我的料理食譜即使是廚房新手都能很快上手,因為太難太複雜的我也懶得做,哈哈~~

OK~來分享囉!

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千千和我一樣喜歡吃牛肉麵,不過燉牛肉其實很花時間,燉的時候總要三不五時到廚房去看一下火喉,喇一下鍋子,擔心不小心黏鍋底,每天帶著揪愛罵罵號的小瀅瀅,對於需要花時間的料理則是敬謝不敏,己經有很長一段時間沒自己煮牛肉麵了~

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收到天明工坊網路美食料理達人競賽邀請,我猶豫了許久,最近的我幾乎不下廚了,但~日子還是要過下去,整理心情後想想再加上泓泓麻的鼓勵,決定接受這個競賽,很快的收到天明工坊低温包裹,打開後看到兩款綠光豚火鍋肉片(效率真快) 

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看到這篇韓式泡菜鮮蝦雲吞有沒有很面熟啊?

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