饕飽複合飲食館56    

開學前帶孩子們環島旅行去,從台東,花蓮,宜蘭再到台北最後回高雄!

行前都會先做一下功課,哪些景點必去!哪些美食必吃!

在宜蘭在地人的好友推薦,到宜蘭時晚餐就到東門夜市旁的【饕飽複合飲食館】呷暗凳!

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東門夜市就在旁邊,原本打算吃完晚餐還可以到夜市逛一逛!

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不過....實在太美味,忍不住一直吃都忘了要留肚子逛夜市,最後因為吃太撐直接回民宿~呵

7月底才從韓國回來,對韓式料理一直念念不忘!

【饕飽複合飲食館】不只有韓式料理外,也有中式、義式、泰式、日式等的多國料理!

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門口處可以看到店家熱賣商品,還沒進入就己經將想吃的餐點想好了~呵

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【饕飽複合飲食館】提供免費WIFI使用,供餐時間11:30~21:30

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看著饕飽複合飲食館的裝潢設計有著似曾相識的感覺!

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原來饕飽複合飲食館前身是OMAYA春川炒雞,保留原本裝潢風格再融入自我獨特的味道!

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店內用餐環境舒適,桌與桌之間設有屏風,保留些許隱私用餐更自在

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服務人員親切帶位,隨即送上開水及menu

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饕飽複合飲食館的所有餐點都是現點現做,menu上不只有品名價格,還有圖片參考,最貼心的是餐點介紹及需烹飪時間都清楚說明,了解餐點製作時間才不會覺得怎麼那麼久還沒上餐!

所有餐點及飲品皆需收10%服務費

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點好餐後,在等待餐點時拍一下店內照,牆面上超大長頸鹿吸引孩子目光

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還有餐車

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及超大幅花園走廊,實在太好拍了~

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最讓人驚訝是.....連地上也有,噗~~~~

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拍完照回到座位上,瀅瀅思思念念的洋蔥圈上桌囉~

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是說,饕飽複合飲食館並沒有單點洋蔥圈這項目,瀅瀅看到炸物拼盤吵著要吃洋蔥圈,曾答應有看到洋蔥圈就點給她吃,但拼餐數量較多,所以厚著臉皮詢問店員能否幫我製作一份洋蔥圈,恰巧帥老闆在旁聽到,大器的說做一些送我們!!天兒啊!當時畫面就像有燈光照射下來,1個字形容=>帥!!!

瀅瀅開心的吃著洋蔥圈

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是說我也有咬一口,外皮酥脆,洋蔥香甜不嗆,難怪瀅瀅秒殺盤子見底!

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飯前飲品上桌,柳橙芒果氣泡飲,百香鳳梨氣泡飲,洛神葡萄氣泡飲

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雙重水果搭配完全不突兀,喝一口柳橙芒果,喝起來柳橙味較濃些而芒果香氣在口中擴散,清涼的飲品搭配氣泡口感,好喝!

百香鳳梨氣泡飲,我喜歡~百香果與鳳梨的酸甜交織,讓人忍不住一口接一口,很難想像千千拔竟然會選擇洛神葡萄氣泡飲,洛神微酸口感,我也喜歡!

韓國銅盤燒(牛/豬)$300 

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千千媽咪選擇的是牛肉,服務人員送上餐點後加入些湯汁後貼心告知,牛肉放在洋蔥上可避免沾鍋!

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饕飽小火鍋(原味$300/泡菜$320)千千拔湯底選擇原味

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份量十足的火鍋料,不只有菜盤,附上一碗白飯及一顆蛋及小菜和吐司餅

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話說,紫色小點心很特別!!

吃起來像是番薯泥,我想它是紅薯,綿密細緻微甜,吃起來很不錯呢! 

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而我為什麼說它是吐司餅,因為它吃起來是酥香爽脆的口感,就像在吃餅乾,好吃!

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火鍋菜盤上,不只有蔬菜及火鍋料,還舖上滿滿的肉片,鮮蝦還冒出頭say hi~

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以一人份量來說很剛好,對於大胃王來說,還可以無限量續白飯唷!

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火鍋肉片很大片,夾起後肉片連結可知並非組合肉唷!

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入鍋涮一涮,肉質嫩口,湯頭鮮甜好喝!

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看著千千拔吃的津津有味,立馬嚐嚐韓國鍋盤燒,韓國銅盤燒套餐除了銅盤燒上己經擺上蔬菜火鍋料外,搭配一碗白飯,醃漬好的牛肉,紅薯泥及泡菜還有吐司餅,白飯也可無限續唷!

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醃漬好的牛肉

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泡菜及紅薯泥

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按照服務人員貼心提醒,將牛肉舖在洋蔥上頭

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稍微拌一下,牛肉就己經熟囉~

牛肉經過醃漬,不需要任何沾醬,吃起來就很有味道!

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menu上介紹使用牛肉使用韓式醬油及獨家烤肉醬...等,經過6-8小時醃漬,入口時搭配軟嫩甜味釋出的洋蔥一起入口,美味極了~

再品嚐周圍的蔬菜,鮮甜肉汁與蔬菜釋放出的鮮甜味,不只蔬菜,湯頭更是鮮美!

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冬粉也是一大亮點,因為千千媽咪喜歡吃冬粉,尤其吸附滿滿鮮甜湯汁,用力一吸~~滿足!

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千千的餐點則是選擇紫蘇赤味豬肋排套餐

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搭配的小菜大同小異,多了濃湯及小黄瓜

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紫蘇赤味豬肋排套餐

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豬肋排以紅麴酵素及三種辛香料混合搭配而成再行醃漬,最後採用奶油香煎,煎至半熟再火烤至全熟,最後撒上紫蘇葉提味

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乍看豬肋排的外觀,第一眼千千媽咪覺得似乎有點乾?

千千咬下第一口後,驚呼聲連連直說:媽咪~好好吃喔!!

當我抱著好奇心態咬下一口,買尬~我完成改觀.......

不只醃料香味十足且入味,豬肋排肉質不乾柴反而吃起來軟嫩中帶著些許咬勁,真是不能只看外表就去斷定它的口感~

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套餐有蘑菇濃湯,香濃好喝,還吃的到蘑菇顆粒

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服務人員送上手套,因為下一道餐點會用到~

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祕魯香料炸春雞

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春雞一上桌眼睛都亮了起來,祕魯香料炸春雞使用袐魯傳統古法醃漬,選用肉質鮮美細嫩的法式普桑雞,先醃後炸,外層裹上麵衣,油炸時更能保留雞隻鮮美肉汁!

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金黄誘人的色澤,讓人忍不住口水直流,在剝開時熱氣飄散,超誘人~

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一口咬下,炸的略為香酥的雞皮,Q彈紮實有咬勁的肉質,醃漬入味的春雞不用沾任何醬汁直接吃就很好吃!

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沾上秘魯醬汁.....

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喔買尬~~~~~好辣!!!!!!!!

千千媽咪只能吃微辣啊~對於這沾醬實在是又想沾但又覺得好辣,有著檸檬的清香與酸辣感,但,和泰式酸辣醬又是不同的感受,箇中滋味只能親自品嚐看看~

話說,這道強烈建議要趁熱吃,因為瀅瀅只吃洋蔥圈其它吃的不多,擔心回民宿後肚子餓,最後打包另半雞春雞回民宿吃,冷了會覺得肉質略乾,兩小還是啃的很開心,回到民宿不一會兒就把春雞給完食了

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話說~這冰沙超好吃,酸酸甜甜的,千千媽咪覺得它是情人果冰沙,而且還吃的到顆粒唷!

最後在清涼好吃的冰沙畫下美味END!

以上分享美味的饕飽複合飲食館,到宜蘭走走玩玩,別忘了去品嚐美味餐點唷!

饕飽複合飲食館

電話:03-936-3061

地址:宜蘭市新民路67號

營業時間:11:30~22:30  

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