千千小芋頭

偶而會和千千拔品嚐蔬食料理，在嚐過「赤崁璽樓」異國蔬食料理後，讓我們忍不住伸出拇指頭按個讚！

「赤崁璽樓」走的是異國料理風格，多國菜色不論中西式皆能滿足不同需求！

「赤崁璽樓」在網路台南美食搜尋度很高，看過不少分享後了解「赤崁璽樓」不簡單，尤其在現在物價皆漲，「赤崁璽樓」餐點並不會跟風漲價，反而推出38元銅板價點心小菜、至百元台....而具特色的不只是餐點，還有古色古香的和洋式老屋中，舒適輕鬆享用異國蔬食料理，顛覆對素食的傳統印象～

「赤崁璽樓」位在中西區西門路二段372巷10號，千千媽咪稱它為巷弄美食，也是因為它真的在巷仔內喔！

其實在巷弄外也有清楚標示，只要按圖索驥很快就能找到囉～

古色古香的建築外觀，和洋風格老宅優雅矗立隱身於巷弄內，內行人才知道的巷弄美食！

吸晴建築與特色擺設，兩隻銅獸雄糾糾氣昂昂擺放門口

店內色彩豐富又結合多國的裝飾，對於沒讀什麼書的千千媽咪該怎麼貼切形容，真是難倒我了～XD

建築外觀讓人像回到清末民初的年代，走進店內，擺飾卻巧妙結合著中式與西式風格，獨特卻又奇搭的裝飾風格，讓人眼睛為之一亮深深吸引！

別具特色吧台讓人忍不住多看好幾眼，這是門楣嗎？

獨特風格也只有在這兒才看的到！ 

桌椅則是西方華麗貴氣與東方沉穩復古結合，異國擺設與異國料理相得益彰，完全沒有違合感～

結合中西料理的創意蔬食，台南「赤崁璽樓」給人很與眾不同的用餐體驗。 

餐點大致分為：單點餐食、西式焗烤、燉飯套餐、個人式火鍋、無國界料理、主廚特製的IP套餐。

分享千千媽咪這次的餐點—西式焗烤套餐和單點餐食

千千和瀅瀅喜歡吃麵，千千拔喜歡吃飯，套餐就來個一飯一麵！

法式奶濃鮮菇焗烤筆管麵(奶濃白醬)及西班牙燻腸紅醬焗烤飯(紅醬)

兩份都搭配Ｂ套餐-附有機時蔬沙拉、特製季節麵包、主廚濃湯、精選飲品、特製甜點。

A套餐例假日不提供，所有餐點需酌收10%服務費。

單點部分則是越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬(中)、璽樓手製墨西哥捲(中)、椰子油風味料理—璽樓特製日式燒烤串(中)，還有台式正宗北港麻油三杯綜合菇，部分餐點分為大(3人)、中(2人)、小(1人)份，可依食量或人數來調配份量 。

確認餐點後，在等待餐點空檔四處走走參觀，這裡實在太吸晴太有特色！ 

用餐區設在一二樓，二樓設3個圓桌能容納家庭或團體用餐！

復古的木門，復古的時鐘.音響.電話.在在讓人走入時光隧道

拉開門簾，走出陽台～

倚著欄杆，看著巷弄人來人往，突然間久違的悠閒感頓時浮上心頭～

「赤崁璽樓」維持著老屋原有的格局，和寬敞餐廳不同卻別有一番風情。

小房間化身為獨立式包廂

一二樓是用餐區，而三四樓改建成為民宿！

在店家同意情況下，千千媽咪到了三四樓一睹特色房型，發現只有在住宿時才能發現的美景。

一上到三樓，哇塞～金碧輝煌啊！！！

豪華又氣派的沙發，上頭還有水晶吊燈閃耀著

提供住宿的客廳實在氣派貴氣~~

三樓有3間客房

客廳旁的樓梯是通往四樓的袐境.....

由上往下的客廳樣貌

四樓有2間客房，這兒的房型皆為雙人房，木板通鋪房千千媽咪覺得若是3人或小家庭也可以睡的下耶～    

走出陽台，發現只有到樓上才看的到的景色～好美！

快速參觀瀏覽後下樓準備享用美食

 Ｂ套餐附有機時蔬沙拉、特製季節麵包、主廚濃湯。

有機時蔬沙拉

結合新鮮蔬菜與當季水果，入口感受到微酸的醬汁，酸甜清爽很是開胃

特製季節麵包

麵包可以抺上特製沾醬，不過，孩子們更愛的是將扎實有咬勁的麵包沾上主廚濃湯一起吃，兩小超喜歡～    

主廚濃湯用料豐富，吃的到香甜玉米與菇菇末，搭配麵包很有飽足感～

越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬(中)

超薄帶著透明春捲皮，包裹著香菜、木耳、豆芽、粉絲、香菇....等，淋上莎莎醬及辣椒點綴

春捲皮有點像是涼粉，微涼QQ的春捲與內餡吃進嘴裡，層次豐富超有口感，是說～和千千媽咪一樣不敢吃太辣的朋友可以把上頭的辣椒拿起來，不過，莎莎醬也是有辣度唷！

微辣又開胃的芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬，讓素食也能這麼美味好吃！

椰子油風味料理—璽樓特製日式燒烤串(中)

這道幾近秒殺程度.......

實在太好吃了，乍看像一般烤肉串，仔細看，這道是素食唷！

使用猴頭菇、小黃瓜以及紅蘿蔔撒上白芝麻增添香氣，讓烤肉串看起來更加可口，利用健康椰子油調理，佐以特製日式醬汁燒烤，這串燒整個擄獲我們家的胃～

啊～照片拍糊了.....啊~誰叫這小妮子一直吃一直吃都停不下來，昏暗燈光實在難對焦，串燒實在太好吃啊！ 

西班牙燻腸紅醬焗烤飯(紅醬)

大器撒上滿滿起司的焗烤燉飯，對於起司控的千千看到眼睛都亮了起來！

雖然是拔拔的燉飯，在筆管麵還沒上場前千千己經忍不住挖上一口

話說～能讓挑嘴的千千說好吃，這燉飯實在不得了，而且份量十足！

「赤崁璽樓」所有醬汁皆利用當季食材手工製作熬煮，不使用方便料理包！

西班牙燻腸紅醬焗烤飯入口感覺到香濃起司與軟硬適中的米粒被鮮甜醬汁包圍，還有素燻腸唷！！

最幸福的是每一口都有滿滿起司，讓人大大滿足呢！

法式奶濃鮮菇焗烤筆管麵(奶濃白醬)

這道法式奶濃鮮菇焗烤筆管麵用句千千的話：爆～好～吃!!!

和燉飯一樣份量十足，法式奶濃鮮菇焗烤搭配筆管麵，當然也可以選飯類！

軟中帶點彈性的筆管麵，口感Ｑ彈好吃加上獨家熬製的奶油白醬，整個醬汁就在筆管裡一咬下感覺爆汁了呢！

平時不算特愛白醬的千千，這道法式奶濃鮮菇烤筆管麵讓千千直說這醬汁好吃，發現會讓她喜歡的是因為醬汁不只有奶香更有結合蔬菜及菇菇的清香，在起司加持下，實在太讓人喜愛～  

璽樓手製墨西哥捲(中)

這道墨西哥捲實在讓人驚豔，而且....不說它是素食，是不是看不出來？

酥脆餅皮還有起司伴隨～

一口咬下素食版墨西哥捲，香酥帶點咬勁的餅皮包裹著花椰菜、大紅豆、馬鈴薯，一口咬下實在很難形容這美味，鬆軟棉密的大紅豆、馬鈴薯還有蔬菜的清甜，口感特別喜歡嚐鮮的朋友別忘了點份嚐嚐～

台式正宗北港麻油三杯綜合菇

千千媽咪超喜歡三杯料理，而這道台式正宗北港麻油三杯綜合綜合菇，千千媽咪整個爆推～爆推啊！！！！

吃過三杯雞，三杯中卷，這道素食三杯綜合菇讓千千媽咪邊吃邊ㄜ樂！

裡頭有猴頭菇、秀珍菇、杏鮑菇加上超逼真的素米血，杏鮑菇大器切法更有口感，而特別的是素米血，吃起來軟Ｑ好吃，完全可與真米血比拼唷！！

而底下舖上高麗菜拌勻醬汁後，鮮甜的高麗菜與三杯醬汁實在太搭了，而且，會很想來碗白飯唷！

品嚐完美味的餐點，最後來個美味甜點及飲品來個完美ｅｎｄ

可愛馬卡龍，香酥鬆軟微甜好吃

還有孩子們喜歡的巧克碎片奶酪

冰伯爵紅茶

德國進口有機花草茶（無咖啡因） 

用著華麗杯組，彷彿置身為花草間，在優雅的氛圍裡，感受平凡小確幸...

因為這一幕～～看著父女３人的互動不禁充滿著濃濃幸福感～  

是說，在赤崁璽樓不論哪個角度都超好拍啦～

「赤崁璽樓」美味蔬食餐點，顛覆對素食的想像！

隨著白天夜晚來臨變化不同氣氛，不只燈光美氣氛佳「赤崁璽樓」單點餐食從38元銅板價點心小菜、至百元台菜及異國美食，中西式菜色應有盡有，西式焗烤、燉飯套餐、個人式火鍋、無國界料理....選擇性多，想一嚐美味蔬食料理走趟「赤崁璽樓」讓你對素食有新註解。    

赤崁璽樓-原禪食餐廳

地址：台南市西門路二段372巷10號 

電話：06-2245179 

營業時間：週一~五 11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:00 / 週六~日 11:30 - 21:00 

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