千千小芋頭

(唱)每到大街小巷~每個人的嘴裡~見面第一句話~就是恭喜~恭喜!!!

每次只要聽到這首歌就知道過年將至~

過年圍爐，佛跳牆就是必備年菜，分享漢來飯店宅配年菜『福園鮑魚佛跳牆』料好實在，美味無可挑剔！

以前想吃福園鮑魚佛跳牆，只能到漢來福園，今年，福園推出宅配年菜，不用到餐廳也可以享受超美味的福園鮑魚佛跳牆～喔耶！實在太幸福囉！！

採用喜氣禮盒，送禮自用都很體面！ 

有人問過千千媽咪會做佛跳牆嗎？

答案是肯定的.....那屋科菱(怎麼可能)揪搞剛ㄟ！！！

製作費時又費工，自己煮到大粒汗小粒汗的流，萬一沒人捧場....我會槌心肝咧～

宅配年菜近年超夯，不用搞的廚房像戰場，輕鬆優雅圍爐超讚！

只是，事先要先做好功課，就不怕年夜飯時才踩到地雷唷～

『福園鮑魚佛跳牆』絶對是年菜好選擇！

『福園鮑魚佛跳牆』冷凍配送，拿到時還是硬梆梆的，重量約3500ml，份量十足。

因為隔天要品嚐，所以先放入冷藏退冰～

發現漢來福園餐廳超用心的一面，打開時不只有加熱說明書，還有保冰袋包裹著，實在用心。

內容物有高湯包2入、食材包2入、鮑魚包1入、干貝及中藥材包1入

看到超大顆的鮑魚，難掩開心，內心超澎湃！

包裝上印有有效期限及易撕缺口

食材包份量十足，有芋頭，肥美香菇及大顆栗子

另一包則是有豬腳、排骨酥、豬肚！

干貝及中藥材包

使用整顆的乾干貝唷！

加熱法有兩種，電鍋加熱及明火加熱

用卡挑屋想ㄟ知道，懶人如我，當然是用電鍋加熱免顧爐火最方便囉～

倒入食材包

超大塊豬腳及排骨酥，光聞味道就讓人流口水

再倒入第二包食材包

超大朵香菇，相信瀅瀅看到肯定會大喊：媽咪～我要吃菇菇！！

干貝及中藥材包，裡頭有紅棗和黑棗及當歸和川芎

全部放入鍋裡

再加入高湯包

對於愛喝湯的朋友，福園鮑魚佛跳牆內含兩大包高湯包唷！

兩包高湯包倒完，將近９分滿，幾乎都快滿出來了～

嘖嘖嘖～料好實在，份量十足，就算出動足球隊的人來吃都夠！
(謎之音:妳太誇張囉~XDDD)

 在電鍋外鍋倒入4杯水，跳起來後燜30分鐘，再加入鮑魚燜個10分鐘就可以上桌囉！

鮑魚包別一起放入唷！等加熱完成後再放入燜就可以囉～

話說，電鍋加熱過程中飄著濃郁佛跳牆的香味，帶著淡淡的中藥香氣，光聞味道就讓人忍不住吞了好幾口口水....

過年圍爐倒入陶鍋或甕裡，超有ｆｕ～

當然，走浮誇系的千千媽咪，鮑魚決定不能沉入鍋底！

端出來時，大家肯定會盯著超肥美的鮑魚不放～就看誰手比較長囉！ 

吃東西的習慣性，千千媽咪會先喝湯！

是說，福園鮑魚佛跳牆湯頭會讓人眼睛為之一亮，噹～～

味道好鮮美啊！

看起來清爽，融合了山珍海味的鮮甜，帶著淡淡中藥香，濃郁醇厚鮮甜交織，好好喝喔～  

 濃郁湯頭裡結合了各種食材的鮮甜味，再來個食材個個擊破～

乾干貝吸附了鮮甜湯汁，加上本身的香甜，一絲一絲口感一級棒啦！ 

飽滿的栗子也是不遑多讓，綿密鬆香，讓人一口就愛上～

肥美鮑魚

一口咬下，嘖嘖嘖～超好吃！！

厚實軟嫩中帶著QQ的口感，鮮甜嫩口到讓人驚豔～～

讓人忍不住伸出拇指頭給它按個讚！！！

太幸福啦～～（轉圈圈）

還有～灰熊大蕊ㄟ香菇，真的超大朵！

肥美又滑嫩的香菇，一口咬下，感覺香菇就像會爆汁般，好好吃唷！

鍋裡的香菇有一半以上都進到瀅瀅的小肚肚裡囉～

芋頭

果然不能只看外表，原本以為簡單加熱，芋頭會有些硬...

沒想到...芋頭的鬆軟綿密讓我驚豔!!!

才煮那麼一下下，綿密到簡直都快在湯裡化開了！

重點是....超好吃!!!

芋頭控絶對邊吃邊尖叫:怎麼會這麼好吃!!

豬腳

豬腳美味程度讓人無可挑剔，豬皮軟Q不軟爛，ＱＱ超有彈性還很嫩口，棒呆了～

嫩口程度，即使年長者或小孩來吃也很容易入口唷！

排骨酥

排骨酥可以說超入味，有醃再炸，排骨軟嫩完全不費力！！

只要輕輕一咬，骨肉分離～～～

天兒啊！怎麼會這麼好吃！！

而平時很少吃豬肚的千千媽咪完全被裡頭超Q的豬肚給迷住了～～

完全不會有任何腥味，Q彈軟嫩超喜歡，偷偷說我都撈起來自己吃，哈～   

整體品嚐下來......內心小劇場出現了～

哈哈～～～沒錯，是食神的畫面出現了~~哈哈哈．．． 

是說～～不會煮佛跳牆沒關係!!!!

只要選對好吃的『漢來福園鮑魚佛跳牆』就可以囉!

哪裡買？

漢來美食購物商城https://foods.qrgo.com.tw/hilai-group/

 歡迎加入粉絲團