媽咪我啊今天本來並不打算PO上來的，因為今天有點懶所以想做比較快速的料理，所以在材料部份沒有拍了，但是煮完後發現真的好好吃哦～又很下飯，所以就忍不住想分享給大家囉～
材料：香菇數朵，絞肉（我選五花肉再請老闆娘幫我絞成絞肉，因為要有點點肥肉部分炒起來才會香～但是不油哦！）油蔥酥（買已經做好整罐的比較方便），胡椒粉，冰糖，醬油，米酒
作法：先將香菇放入鍋中炒香，再盛起備用，先用小火將絞肉較肥部分先下鍋拌炒，將油逼出後將多餘的油倒出，再將全部的絞肉放入鍋中，炒香後加點少量米酒炒勻後再將香菇一起放入拌炒，先後再加入冰糖，胡椒粉，醬油和水，拌炒後再加入油蔥酥，甜度和鹹度依自已喜好調整，香噴噴的香菇肉燥就完成囉～
因為一開始我有說我今天有點懶，所以做的菜都很簡單且快速，像玉米炒蛋和炒高麗菜就很快囉～
連湯也是簡單又快速～蛤蜊豆腐湯～只要切點薑水滾之後放入蛤蜊和豆腐就完成了～夠快速的吧～
嗯～真的好香啊～香菇肉燥拌飯，真的好吃到連碗都會給它吃下去喔～
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