千千小芋頭

很開心這次能試吃到這麼好吃的蔥油餅都是"蔥油餅頭像的功勞"，我都會習慣回訪到我格裡的訪客，2/2這天回訪時看到了令人垂涎三尺的蔥油餅，更開心的是邀請參與試吃活動唷～

不過因為收到的隔天就要回澎湖過年，所以一直到今天才能品嚐到這香味十足的衝衝蔥蔥油餅～分享給大家囉~

收到時打開裡面有兩張情書～

哈哈哈～是衝衝蔥的碎碎念和一張DM啦!

裡頭細心的寫著試吃包內容及如何分別口味和烹煮袐訣

原味蔥油餅3片

蔗燻臘肉餅2片

食神辣椒醬1包

看的出來哪個是原味蔥油餅？哪個是蔗燻臘肉餅？

很簡單唷～蔗燻臘肉餅的部份會有"綠綠"的蔥和"紅紅"的蔗燻臘肉，沒有紅紅的蔗燻臘肉就是原味唷！

包裝盒上還細心貼上製造日期，因不添加防腐劑，所以保存期限為一個月唷！

衝衝蔥 蔥油餅有兩款蔥油餅

原味蔥油餅，一包五片NT$150　目前特價NT$120

蔗燻臘肉餅，一包五片NT$180  目前特價NT$150

美味烹煮秘訣：

1.微波爐：先將餅（冷凍狀態）放入微波爐內1分鐘，然後在平底鍋淋上少許沙拉油，直接用中火煎餅至兩面金黃色即可食用（期間注意反覆翻面）。

2.烤箱：先將餅（冷凍狀態）放入烤箱內烤1~2分鐘，溫度為180~220度，然後在平底鍋淋上少許沙拉油，直接用中火煎餅至兩面金黃色即可食用（期間注意反覆翻面）。

3.冷凍直煎：平底鍋淋上少許沙拉油，用環狀小火熱鍋，然後將餅（冷凍狀態）直接放入鍋內煎煮，見麵皮略呈酥黃後翻面，待兩面均少許酥黃後轉至中火繼續煎煮至完全金黃（期間注意反覆翻面），即可食用。

我選擇第三種唷!

因為是第一次煎蔥油餅所以煎的不是很漂亮，不過連煎了5片後感覺我好像是賣蔥油餅的老板娘唷！為什麼咧？因為這蔥油餅實在太香囉～

先看看原味蔥油餅，裡頭是滿滿的蔥唷！

衝衝蔥所研製的蔥油餅是根據傳統手法手工製造，選用宜蘭三星當地最富濃郁蔥本味的"二呆蔥"種，加上獨特方法將蔥的濃稠汁液鎖在餅內，不因温度而蒸發原本的水份，所以一口咬下滿滿的香蔥在口中咀嚼實在好滿足啊！

看看這料多實在的蔥油餅，老板真是下重本啊！

我敢說我在市場買現做好的蔥油餅裡的蔥也沒這麼多啊！

再吃看看這蔗燻臘肉餅

老實說我比較喜歡蔗燻臘肉餅，一口咬下滿嘴都是蔗燻臘肉的香氣，味道好香唷！或許平時吃習慣原味的蔥油餅，所以吃到這蔗燻臘肉餅有點驚為天人的感覺，咀嚼中～嘴裡不只有蔥的香氣，還有蔗燻臘肉的香味，真的好好吃唷～

５片蔥油餅一次解決，不只吃原味我還有打蛋唷！

像不像外面現賣的啊！(加蛋給五摳～)

真的好好吃唷~