說到港式飲茶,以前未婚時還很常去吃呢~

而港式飲茶中我最喜歡的就是鳳爪了,每次去一定自己一個人嗑掉兩盤不罷休,不過今天要分享的港式點心不是鳳爪啦~

收到緻宏食品寄來四盒港式點心有

綜合包子 餃類及燒賣組合 百菇湯 藥膳醉雞

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採用盒裝,且在包裝上都印有製造日期及有效期限唷!

產品不加防腐劑~

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食用方式很簡單在盒上都有細心說明,不過懶人一族的我,還是全部放到蒸籠上一次蒸囉~

不過包子有蒸籠紙包著,而餃類燒賣沒有,所以在放置餃類燒賣處我有抺上一點點的油~

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不過...老實說那天我在忙別的事,所以蒸的時間過久...

所以....畫圈圈.gif燒賣有點粘底咧~

不過沒關係這可不損它的美味唷~

 

荀尖鮮蝦餃.鮮蝦韭菜餃.魚子燒賣.蝦仁燒賣.金牌翅餃

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每款兩顆喔~

偷偷告訴大家,這蝦子實在好大隻喔~

尖荀鮮蝦餃和鮮蝦韭菜餃包裹著呼之欲出的蝦仁,一口吃進嘴裡~

唷~香Q彈牙的蝦仁不只大還超新鮮的唷~讚.gif 

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金牌翅餃及魚子燒賣和鮮蝦燒賣也不惶多讓唷~

每一口都讓人有置身於港式茶樓的錯覺喔!

棗泥包.芝麻包.奶黃包.蠔油叉燒包

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芝麻包
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芝麻香氣足,最重要的是甜度剛剛好,甜而不膩的口感即使讓我吃第二個也不覺得膩喔~

棗泥包
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棗泥的味道很香,濃稠的棗泥還帶點淡淡的豬肉香,我想應該是加入了豬油的關係,不會讓人感到油膩,反而有豬肉的香氣~

奶黃包
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吃到第三顆奶黃包時突然發現,這港式的包子甜度都不高唷!

口中瀰漫著淡淡的椰奶香味及雞蛋的香氣,這款也很好吃~

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叉燒包的味道我很喜歡,蠔油加上叉燒醬,香香鹹鹹的好好吃喔~

百菇湯

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吃菇對身體很好喔!而百菇湯的料理方式也很簡單,打開包裝後看到兩包真空包裝,一包是菇類,另一包有著少許的湯汁和少許的菇,按照處理方式,我加入了600cc的水煮沸就可以上桌囉~

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看看這菇有好多種喔~有巴西磨菇、秀珍菇、杏飽菇、鮑魚菇、多種菇類~

上桌後突然發現我忘了加上鹽巴了....尷尬笑.gif

先喝一口看看味道吧~ 

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發現即使不加鹽也很好喝唷~

喝起來有著各種菇的香氣,很清淡好好喝唷~49f74a089a486.gif 

藥膳醉雞(640g±10g/盒)

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這醉雞是我自己切的,技術不是很好,所以有點大小不一喔!

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話說~這醉雞在打開包裝時,就有一股淡淡的中藥加上酒香撲鼻而來~

這醉雞可是很有學問的唷~跩.gif 

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使用的是新鮮的土雞腿肉加上、紅棗、枸杞、淮山、黃耆、川芎、人參、紹興酒烹調入味打開後香味四溢啊~流口水.gif 

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醉雞皮超Q有彈性,肉質鮮嫩扎實很有咬勁,但卻很順口,中藥材及紹興酒調配的恰恰好,不禁讓人一口接一口,欲罷不能啊!

整體而言,整個組合都好讚喔~

感謝緻宏食品讓我品嚐到這麼美味的港式點心囉~親一個.gif 


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