千千小芋頭

說到港式飲茶，以前未婚時還很常去吃呢～

而港式飲茶中我最喜歡的就是鳳爪了，每次去一定自己一個人嗑掉兩盤不罷休，不過今天要分享的港式點心不是鳳爪啦～

收到緻宏食品寄來四盒港式點心有

綜合包子　餃類及燒賣組合　百菇湯　藥膳醉雞

  

採用盒裝，且在包裝上都印有製造日期及有效期限唷！

產品不加防腐劑～

 

食用方式很簡單在盒上都有細心說明，不過懶人一族的我，還是全部放到蒸籠上一次蒸囉～

不過包子有蒸籠紙包著，而餃類燒賣沒有，所以在放置餃類燒賣處我有抺上一點點的油～

  

不過...老實說那天我在忙別的事，所以蒸的時間過久...

所以....燒賣有點粘底咧～

不過沒關係這可不損它的美味唷~

 

荀尖鮮蝦餃.鮮蝦韭菜餃.魚子燒賣.蝦仁燒賣.金牌翅餃

 

每款兩顆喔～

偷偷告訴大家，這蝦子實在好大隻喔～

尖荀鮮蝦餃和鮮蝦韭菜餃包裹著呼之欲出的蝦仁，一口吃進嘴裡～

唷～香Q彈牙的蝦仁不只大還超新鮮的唷～ 

金牌翅餃及魚子燒賣和鮮蝦燒賣也不惶多讓唷～

每一口都讓人有置身於港式茶樓的錯覺喔！

棗泥包.芝麻包.奶黃包.蠔油叉燒包

 

芝麻包

芝麻香氣足，最重要的是甜度剛剛好，甜而不膩的口感即使讓我吃第二個也不覺得膩喔～

棗泥包

棗泥的味道很香，濃稠的棗泥還帶點淡淡的豬肉香，我想應該是加入了豬油的關係，不會讓人感到油膩，反而有豬肉的香氣～

奶黃包

吃到第三顆奶黃包時突然發現，這港式的包子甜度都不高唷！

口中瀰漫著淡淡的椰奶香味及雞蛋的香氣，這款也很好吃～

蠔油叉燒包 

叉燒包的味道我很喜歡，蠔油加上叉燒醬，香香鹹鹹的好好吃喔～

百菇湯

  

吃菇對身體很好喔！而百菇湯的料理方式也很簡單，打開包裝後看到兩包真空包裝，一包是菇類，另一包有著少許的湯汁和少許的菇，按照處理方式，我加入了600cc的水煮沸就可以上桌囉～

看看這菇有好多種喔～有巴西磨菇、秀珍菇、杏飽菇、鮑魚菇、多種菇類～

上桌後突然發現我忘了加上鹽巴了....

先喝一口看看味道吧～ 

 

發現即使不加鹽也很好喝唷～

喝起來有著各種菇的香氣，很清淡好好喝唷～ 

藥膳醉雞（640ｇ±10ｇ／盒）

這醉雞是我自己切的，技術不是很好，所以有點大小不一喔！

話說～這醉雞在打開包裝時，就有一股淡淡的中藥加上酒香撲鼻而來～

這醉雞可是很有學問的唷～ 

 

使用的是新鮮的土雞腿肉加上、紅棗、枸杞、淮山、黃耆、川芎、人參、紹興酒烹調入味打開後香味四溢啊～ 

 

醉雞皮超Q有彈性，肉質鮮嫩扎實很有咬勁，但卻很順口，中藥材及紹興酒調配的恰恰好，不禁讓人一口接一口，欲罷不能啊！

整體而言，整個組合都好讚喔～

感謝緻宏食品讓我品嚐到這麼美味的港式點心囉～ 

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