我很喜歡吃嫩骨這類的食材,不過自己做很費時

還記得不久前在格子上分享的好康活動嗎?

[好康]部落客試吃活動

是滴~

原本分享給大家,卻也為店家帶來小小的麻煩

(報名人數爆增)真不好意思喔~拍謝.gif 

很幸運的收到禾記美食寄來的兩款嫩骨還尬一包乾麵喔~

現在禾記美食幫我"款喝賀"(台語)

只要自己加熱就可以吃到美味的嫩骨囉~49f74a089a486.gif 

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禾記採用冷凍寄送,真空包裝

製成後以真空包裝,放入冰庫中急速冷卻,讓每一滴美味都能保存。

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生產日期標示於外包裝上

冷藏約3天,冷凍20天

加熱方式

1.電鍋加熱:將真空袋剪開,倒入鍋中使用電鍋加熱

2.微波加熱:將真空袋剪開,倒入微波容器使用微波加熱

3.隔水加熱:將整包真空袋放入鍋中,水煮至完全解凍即可食用囉~

內含嫩骨及湯汁 約450g/包 120元

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清燉嫩骨產品說明

精選豬軟骨,加入人蔘、紅棗、枸杞...等獨家中藥材,以精準的火侯,燉煮出軟而不爛的清燉嫩骨

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看到沒有?

這食材可不馬虎喔~

除了豬軟骨外還加入人蔘、紅棗、枸杞等等的中藥材喔~

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很好奇這個味道

先嚐了一口嫩骨及喝了一小口湯

真的是嫩骨啊!入口即化~

真的不誇張,你不需要用太大的力氣去咀嚼

這軟骨燉到超軟爛的,好好吃喔~讚.gif 

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而且湯喝起來有著淡淡的中藥味還真不錯喝~

不過直接喝鹹了點

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禾記細心的尬上一包波浪型的乾麵

熱水川燙後備用

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再加上加熱過的清燉嫩骨

就是一份美味的清燉嫩骨湯麵囉~

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看看這嫩骨有多嫩

用叉子輕一叉就能穿透整個軟骨囉~

來一個吃進嘴裡,嗯~軟骨肉在嘴裡化開

軟骨的部份輕輕咀嚼不費力,就可以吃的到軟骨的清香

還夾帶著淡淡的中藥味

咀嚼中肉質原有的清甜甘美的味道,慢慢在嘴裡散開,好好吃唷~嗯~嗯.gif

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加入波浪乾麵後的清燉嫩骨小千千多愛吃啊~

和哥哥兩人合力就把這碗清燉嫩骨麵給解決囉~呵呵1.gif 

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除了清燉口味外還有紅燒口味的喔!

內含嫩骨及湯汁 約450g/包 120元

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紅燒嫩骨產品說明  

精選豬軟骨,以特殊工法切成大塊狀,加入大茴、甘草、八角...等獨家配方中藥材及冰糖,以精準的火侯,燉煮出具有黃金色澤、軟而不爛的紅燒嫩骨

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採用大塊裝喔~

所以一包裡有3大塊

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因為是紅燒口味,所以顏色呈現淡淡的醬油色彩,感覺很下飯~

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湯汁看起來很清爽,喝一小口~

嗯~略鹹些很適合拌飯喔~

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嗯~紅燒口味味道較重,不過不會死鹹唷~

軟骨肉的部份依然很軟爛,湯汁的部份我將它拌飯

加入湯汁後的飯我扒一口流口水.gif

天啊~~喔~伊~係~喔 嗯~嗯.gif 

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軟骨肉除了好吃之外,軟骨含有豐富的礦物質"鈣"(膠原蛋白)

這個對於成長中的小孩或是老年人的骨質,四肢關節都有補強的作用唷!

所以禾記美食的嫩骨不只好吃,還很健康唷~讚.gif 

 

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