千千小芋頭

看到村子口水餃創意美食料理比賽，對於愛吃水餃的我，怎能錯過呢？家裡冰箱隨時都有備貨，原因除了愛吃之外，水餃也是我懶惰病上身時的好伙伴唷～不過平時在家水餃都是下水煮了後撈起沾醬吃，不然就是煮個玉米濃湯酸辣湯或牛肉湯來個湯餃系列，這次村子口主辦的創意美食料理比賽，對於平時只會這樣煮的我，感覺很有挑戰性唷～

收到了二款口味的水餃及一款湯包～

其實我做料理都是以家人能接受的範圍來料理，當然也訴求簡單，所以我做了以下三款超簡單料理，算不算創意？我不知道，看著老公小孩滿足的吃著我做的料理，這是一種幸福滋味囉～

１．符合夏天清爽口味的海陸雙捲

２．重口味的三杯酸白菜湯包

３．小孩最愛的王力宏湯餃  

收到村子口水餃時因為較忙，所以拆了外箱後就將水餃放入冷凍庫，不過當時有點擔心水餃會粘在一起，事後打開來看時發現，我多擔心囉～村子口的水餃和一般人想像的包裝不同唷！每顆水餃都是VIP都有獨立套房，不用擔心水餃感情好到粘在一起！  

首先上菜的是海陸雙捲  

準備材料有：

酸白菜及高麗菜水餃 蝦仁 麵包粉 鳳梨片 美國生菜 烤海苔 雞蛋 沙拉

做法:

1.將水餃放入蛋液後撈起，再放入麵包粉裹均勻

2.放入油鍋以中小火油炸，炸至金黄色後轉大火後起鍋備用

3.生蝦仁裹入蛋汁後放入油鍋，攪拌均勻後起鍋備用

　(蝦仁比較快熟，所以油炸時間不應太長）

4.將美國生菜洗淨後舖底，放上炸水餃及鳳梨和蝦仁後擠入適量的沙拉後即可捲起享用囉～

炸好水餃後先咬一口，嗯～用炸的也好好吃喔！而且裡面還有湯汁唷！

來包料囉～

一口咬下，嗯～～爽口好吃喔！

炸水餃裡有酸白菜和高麗菜兩種口味，讓美國生菜包裹的炸水餃和鳳梨及蝦仁一起入口時，嗯～真的很美味，雖然水餃是採用油炸，但是吃起來卻一點都不油膩喔！反而有生菜的脆加上鳳梨的甜，蝦仁的鮮和水餃的飽滿口感酸勁不膩的酸白菜，整個搭配的恰到好處～  

家裡有烤海苔，那就再將它包一層，試試看口味～

哈哈～這樣也好好吃喔～  

平時做料理很懶的動頭腦，簡單方便料理就很美味囉～  

誰說水餃只能吃水煮的，用炸的也超讚的，當然有水餃料理，湯包也是不可少囉～

湯包最常吃的方式就是用蒸的囉～

因為平時很喜歡吃三杯雞，那～今天來個三杯酸白菜湯包囉～  

隨性也是創意咩～  就來試試囉～

不過我做菜很隨性的，看家裡有什麼東西就用上，並不會特意去買我平時用不到的調味料，家裡都有備有蒜頭及薑，不過今天老薑用完了，所以我用薑絲代替，青蔥也沒有，反正隨興簡單咩～

所以這道對於很少下廚的朋友也可以清鬆做囉～  

所以材料有：

酸白菜湯包 蒜頭 薑 九層塔 醬油 冰糖

做法:

1.將湯包放入油鍋中炸至五分熟備用(炸過後的湯包皮較不易破裂)

2.放入少許的油加入薑絲蒜頭爆香，再加入醬油及水和冰糖

3.放入湯包將汁收乾，在湯汁快收乾時放入九層塔均勻攪拌後即可起鍋

咬一口～這道也超美味，沒想到這三杯湯包這麼讚  

第一次做三杯口味的湯包，說真的特別之外還挺好吃的唷～  

不讓三杯雞 三杯中卷 三杯蝦 三杯田雞專美於前，現在三杯湯包也挺讚的，你也想試試看不一樣的三杯嗎？  

最後是我家千千最愛的王力宏湯餃囉～

材料:

高麗菜及酸白菜水餃 玉米濃湯包 紅蘿蔔 玉米粒 綠花椰 海苔 雞蛋     

做法:

將水餃及紅蘿蔔一起放入滾水中煮，再放入綠花椰及玉米粒後加入濃湯包，待水餃浮起時加入蛋花就大功完成囉～

要吃的時候再放上少許的海苔，就是健康又美味的王力宏湯餃囉！  

為什麼叫王力宏湯餃呢？哈～其實這款應該叫做"黃綠紅湯餃"因為有黄色的甜玉米，還有綠色的花椰菜及紅色的紅蘿蔔，為了讓小朋友均衡營養又有美味口感，所以當我懶的煮菜時，就是煮王力宏湯餃囉～  

簡單方便又快速，重點是營養又美味唷！  

最後，感謝村子口讓我品嚐到這麼美味的水餃及湯包~

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拜票時間:

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村子口料理比賽7/7~7/20懇請賜票請投４７號千千小芋頭1票(按我投票)
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