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千千喜歡吃PIZZA和義大利麵,昨晚預約訂位銀贊義式餐廳,平時較少到新淈江一帶的我們,因為那裡是年輕人的天下,哈~

這次會到新田路上的銀贊義式餐廳用餐,因為年前看到愛評網的活動,看著是千千喜歡的餐點,就給它抽下企啦~沒想到抽中囉~真開心

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這份是單人套餐,剛好友人的孩子也喜歡這類的餐點,所以就相約一起去囉~~那裡停車並不是很方便,所以可以坐捷運到中央公園站步行過去,不過若是晚上也可以停到附近新興高中,沒想到這所高中晚上竟然有出租停車位呢!一個小時50元計算,所以我們停到高中裡,步行過去約5分鐘~

雖然有前一天預約晚上8點,不過到店時因為樓上卡內基春酒包下二樓,所以只開放樓下,而上一組客人因為遲到,所以即使我預約了8點,仍需稍稍等待~

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等待的時間裡我稍稍拍了一下店內~

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努力桿PIZZA皮的小姐

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事後得知,她晚上桿了40-50份(也不知道有沒有換手去桿啊~)

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銀贊提供的是北義風味的羅馬式披薩,餅皮薄脆,披薩麵皮以進口杜蘭小麥粉手工揉製,現揉現烤,並以龍眼木炙燒,散發十足麥香之外,還帶有一股柴窯炙燒的獨特炭香。

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股東之一的Candy曾在義大利學習廚藝,她希望能把義大利的精緻飲食文化帶入國內,因此致力於研習道地義大利風味,重現當地的美好滋味,同時更斥資百萬,由義大利進口專門烤披薩的磚窯;這種磚窯內部受熱均勻、溫度能高達400~450℃,薄片的披薩只需烤90秒就能又香又脆、引人垂涎。 

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拍了一下店內照,服務人員也準備好我們的座位~入座囉~     10.jpg   14.jpg9.jpg   

我使用了愛評上的口碑券

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以下為我的選項

主食:蒜味香草嫩雞茄汁義大利麵

沙拉:蒜香鯷魚凱薩蘿蔓沙拉

湯品:義式牛肉鮮蔬清湯

飲品:熱金桔茶

當然這些是不夠分食的,所以還加點了其它餐點

在等待餐點時,我又隨意拍了頭頂上的燈~~哈

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牆壁上簡單卻醒目的店名

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店家細心為千千準備了小朋友專用的杯碗,那個湯匙好迷你,超可愛的唷~不過最後只用到杯子而已~

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在前來品嚐前稍稍爬文過,知道這家店走精緻路線~

等了一會兒,沙拉來囉~    

老爺的香煎鮮蝦佐油醋沙拉,我吃了一口,嗯~雖然字面上是油醋,不過一點也不油膩喔!

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蝦子也很新鮮~不過份量並不多.....

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我和朋友都選蒜香鯷魚凱薩蘿蔓沙拉,看起來和好市多的凱薩沙拉有些相似,入口細細品嚐時發現是不一樣的感覺唷~清脆爽口的蘿蔓和略為香硬的鯷魚,香酥的麵包,蒜香味十足的沙拉和香濃的起司絲....好吃到讓人意猶未盡啊~~

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不過,它真的份量不多,看一下這盤子就知道這份沙拉有多迷你了...我知道這是店家的陰謀,為了讓人意猶未盡然後再來捧場~哈  

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波隆那肉醬義大利麵

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這份是友人的小朋友點的,笑的很靦腆的小女生,口愛吧~

這個小女生對義大利麵可是很挑口的,然而她對波隆那肉醬義大利麵的喜愛,就可以知道這份有多讚了~

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忍不住我也吃了一口唷~嗯...挺好吃的唷~  

蒜味香草嫩雞茄汁義大利麵

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喜歡茄汁義大利麵的千千,這份蒜味香草嫩雞茄汁義大利麵幾乎都是她吃光,而我也試了口味,雞肉很香嫩好吃,醬汁收的剛剛好,不會太乾澀也不會太水,QQ的麵條吸附上特有的醬汁,美味無比~

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兩個小朋友在比誰吃的比較快....連這也能比唷~     24.jpg  

小朋友吃完了麵,而我們也等了很久...其它的餐點一直沒上來,詢問了一下,因為二樓包場的關係,所以出餐速度會比較慢,尤其我們又點了PIZZA因為現做的關係,時間又會更久,我們請服務人員先上湯品和飲品!

義式牛肉鮮蔬清湯

入口後,我滴媽媽咪啊~這湯好好喝喔!

裡面不只有牛肉,還有燉到軟爛的牛筋唷~~超好喝喔!!

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不過...喝個幾口...蛤~~見底了....這店家真的太聰明了,又要讓人意猶未盡的回味著,所以這份量真的不多......

真想說~老板請給我續湯.....哈.... 

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佩斯特海鮮南瓜濃湯

因為讓我們久等,這碗南瓜濃湯是店家多送給千千的(缸溫蛤~) 

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熱可可

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感覺得出來香濃好喝~(這我可沒偷喝蛤~) 

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熱金桔茶

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這是真的有放金桔唷~呵呵~  42.jpg  

 青醬漁港海鮮總匯披薩

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端上時,服務人員細心的告知,上頭看起來有些油油的部份,使用的是較清爽的橄欖油唷~

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平時較少吃青醬的披薩,不過總要嚐一下味道~

嗯...一點都不油膩唷!

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綜合著海鮮口味,還有香濃的青醬及起司,不過最令我喜歡的,是它的餅皮~中間香軟而外圈又帶一點酥脆,富有嚼勁的口感,整個提昇了披薩口感~

千千也超喜歡的唷~(是說~千千啊~都快被妳吃倒囉~~~哈)   36.jpg 37.jpg 

奶油碳烤嫩雞披薩餃

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奶油炭烤嫩雞披薩餃,餡料是現點現炒,再入窯內燒烤,端上桌時光看它的外皮,吼吼~超期待唷~~~

用刀切開....整個熱氣飄出.....

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奶油碳烤嫩雞披薩餃,裡面包裹著香嫩的雞肉,還有不少蔬菜,而外層烤的酥脆,嗯~~好吃

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不過,說一下~不吃紅椒的朋友們,這裡面可是有放紅椒唷~

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整體品嚐起來,用餐環境很舒適,服務人員服務態度很優,餐點精緻好吃,唯一美中不足就是沙拉和湯品量太少....哇哈哈...      

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最後感謝愛評網及銀贊義式餐廳,讓我品嚐到超美味的一餐

以上純屬個人品嚐心得,供大家做參考囉~

◎店家資訊 

地  址: 高雄市新興區新田路99號
電  話: 07-261-1399
營業時間: 週二至週日,11:30~15:00,17:30~22:00(週一公休)
官方臉書: 銀贊義式餐廳 Silver.99 Restaurant
 

 

 

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