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讓家人吃的安全.安心.健康,身為專職家庭主婦的我很重視,不過,最近許多食品安全頻亮紅燈,讓我在選擇食品上會更加小心,而【活水源天癒農法蔬果食品專賣店】知道這是許多婆婆媽媽的心聲,當然也是她自己的心聲~

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於是~【活水源天癒農法蔬果食品專賣店】以:我不要再給家人或自己吃調味香精與基改食品了!經過一年多的研發試作,成功推出了6種口味的健康無糖蛋糕,以及減糖75%的健康低糖蛋糕給注重健康養生的顧客享用。

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看著DM上寫著:這一口,不只是蛋糕....

其實它算是有典故喔~

活水源成立至今已近20年,專提供客戶專利農法栽培的無毒能量蔬果食品,由於曾有多位客戶提及,父母親糖尿病30多年,但很愛吃甜食,家人雖嚴格控管其飲食,但父母親還是常偷偷跑去買麵包,導致血糖不穩定,家人雖然生氣無奈,但吃甜點確實可讓人感覺生活更開心,這也是人之常情。基於太多這樣的需求,活水源一年半前,即著手開發讓糖尿病友也能吃得開心健康又無負擔的無糖蛋糕。 

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目前活水源開發了「醇味蛋香」、「優雅可可」、「幸福香草」、「堅果穀糧」、「禪意綠茶」、「棗杞南瓜」等6種口味,相信未來還會繼續運用店裡生機食材研創更多口味,滿足各客層的健康需求。

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而我收到"無糖堅果穀糧" 

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嚴選活水源獨家穀糧粉,添加綜合堅果,完全不使用代糖。

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取出時,蛋糕被一層包裝紙完整的包裹,上頭還貼著貼心小叮嚀

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原來有兩種吃法喔~~

當然懶人如我,直接開來吃囉~

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拉開包裝紙,眾多雜糧堅果一覽無疑~

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看看食材,哇賽~真的很有健康概念喔!!而且~超過15種以上的雜糧堅果唷~~

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不只蛋糕上層舖滿了綜合堅果,連蛋糕的內層也包含不少呢!!

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在切下的同時,感覺到蛋糕的紮實手感~嗯~真材實料!

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活水源對於食品的選擇堅持健康有機,對於蛋糕上常用的雞蛋,活水源很重視,所以便長期與技術輔導的雞場合作,其飼養過程不只不施用抗生素與化學藥劑,更大量使用益生菌增加養份與活性,因此雞蛋非常優質、健康。曾有客人生吃過說,不但雞蛋本身充滿甘醇鮮味,而且完全沒有腥味;蛋糕的製作,更採現打現做,新鮮又健康。

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除了有「特選素材-活水源雞蛋」外,其他材料也不馬虎,而活水源就是最好的原料基地,包括與楊老師技術合作、有機店才買得到的「四方鮮乳」,還有活水源精選的「有機麵粉」、來自日本的「伊那寒天打蛋白粉」、「特級葡萄籽油」、「Redmond天然岩鹽」……。至於低糖蛋糕部份,採用高等級的「有機砂糖」等,這些優質的食材都是製作健康蛋糕的重要原料。

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看到這裡,真的深深了解到吃進肚裡的活水源都幫我們把關好囉~

下午茶點心準備好囉~

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 入口時扎實的口感,在口中咀嚼兩口後發現,它真的沒啥甜味呢!

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不過細細咀嚼後發現,堅果的香氣在口中漸顯~

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蛋糕體和一般的蛋糕口感不同,或許加入了為數不少的健康堅果,使其蛋糕體變的較為鬆動,而堅果的香脆有嚼勁,讓蛋糕的口感上更加豐富有層次~

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嚴選活水源獨家穀糧粉,添加綜合堅果,完全不使用代糖。對於啫甜的我,覺得少了75%的甜度,感覺就像沒加糖一樣,直到吃到葡萄乾時才覺得有甜味呢~哈~上輩子我應該是隻蒼蠅~呵呵

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嚴選安心有機食品製成的健康蛋糕,讓每一口都是健康的滋味~

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不只自用健康,也是送禮的最佳食品~

年節到時還在為禮品傷腦筋嗎? 全台首款有機蛋糕-活水源健康低糖蛋糕是不錯的選擇唷~

             

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