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我很喜歡吃火鍋,不過我家老爺並不愛,超開心抽到愛評口碑券,讓我能一嚐美味的酸白菜火鍋囉~

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「鄉園東北酸白菜火鍋」位於高雄中華五路上約Costco斜對面,店家特色以100%純天然發酵、遵循古法釀製的酸白菜,以及手工製作、不假他人之手的精緻火鍋料,開店兩年多,就建立起廣大的優良口碑,吃過的人都一致叫好! 

這次體驗是雙人套餐,剛好和老爺千千一同品嚐囉~

◎體驗內容

鄉園東北酸白菜火鍋 :雙人套餐免費體驗!

內容包含:
品項數量內容價格
東北酸白菜火鍋 兩人份 高湯、酸白菜 NT.499
精選火鍋料 各一份 白肉盤
綜合蔬菜盤
綜合火鍋料
手工蝦餃
手工爆炸頭
主食 任選兩份 白飯、冬粉
飲料 一壺 古早味紅茶
捲餅類 一份 雞肉捲餅 NT.70

等待老爺停車的時間,入內後店家己經細心的將組合套餐送上桌~

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綜合火鍋料

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手工爆炸頭手工蝦餃

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白肉盤

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綜合蔬菜盤

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古早味紅茶

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這款紅茶真的很有古早味的FU,是我喜歡的味道,不過稍甜了點~

店內明亮乾淨,或許因為預約11點半有些早,也或許因為雨天所以入內時只有我們一組客人,反而讓我能輕鬆的拍照~

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不同於一般吃到飽,「鄉園」以單點的方式,讓客人可依照自己的食量選擇想吃的食材;乾淨又明亮的店面中,所有食材都以保鮮膜包裹置於冷凍櫃中,衛生又保鮮;價位由$50~ 200不等,可謂經濟實惠,也不至於浪費食材。

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整齊乾淨的醬料櫃上,店中備有十六種沾料可供調配,讓客人隨喜好配出最佳美味!

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有些店家今天沒用完還會放著隔天繼續使用,而鄉園的青蔥多麼翠綠就知道這是新鮮貨囉~

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拍照的過程中,店家端上了雞肉捲餅,告訴我們要趁熱吃!

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看看這雞肉捲餅感覺和一般的捲餅沒兩樣,中間有雞肉和生菜以及些許醬汁用餅皮整個包裹起來~

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裡面的內餡兒店家給的很大方~稍稍瞄到醬汁裡似乎有一咪咪的辣椒末,心想:該不會是辣的吧!(擦汗)

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一口咬下後....(眼睛瞬間變大)我滴媽媽咪啊~~~~~這個雞肉捲餅好好吃喔!!而且一點也不會覺得辣,感覺有些像是泰式的甜辣醬,不會辣,有著一點點的甜,一咪咪的酸,搭配生菜和軟嫩的雞肉,讓捲餅吃起來清爽不油膩,而且好好吃喔~~

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看起來不特別的雞肉捲餅真的著實驚豔不已,這餅我大推啊~

當然雞肉捲餅只是前菜,重頭戲在這鍋酸白菜火鍋囉~

將食材全部倒入鍋中慢慢煮熟~

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吃火鍋前我會先喝湯試試湯頭味道~                 27

入口後發現,嗯~不會太酸,有著天然發酵的微酸湯頭,愈煮愈能散發出酸白菜特有的香氣,而且喝下後會在口中回甘,不但天然養生,美味更是令人難忘。

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吃一口酸白菜,再涮一涮白肉,嗯~~揪喝呷ㄟ

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吃火鍋我的習慣會沾料,親切的老闆娘詢問要不要嚐看看店裡的特調的醬料,當然有這種私房的醬料愛嚐鮮的我當然不能錯過囉~

老闆娘熟練的將醬料一一放在碗裡~

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原本想偷偷學一下醬料裡啥?不過老闆娘的速度太快了,讓我來不及拍,所以到店裡想吃到獨門沾醬的朋友,就請老闆娘調配囉~

薑薑~獨門沾醬

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將它均勻攪拌後變成這樣囉~

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入口後發現,哇~好特別的醬料喔!

該怎麼形容呢?

有一咪咪的嗆辣感,但它不是辣的喔!

沾上醬汁後口感更加獨特!!

文拙很難形容其味道,想嚐嚐箇中滋味的朋友自個兒上門去品嚐囉~

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這一半香菇一半肉叫爆炸頭

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說真的這名稱兒挺特別,吃起來肉丸有彈性加上香菇的Q感,好吃~

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第一次嚐到酸白菜火鍋的老爺對於這微酸的湯頭並不習慣,反而是雞肉捲餅讓他大大讚賞,千千呢~當然還是吃她最愛的冬粉囉~而我呢!!我挺喜歡這微酸的酸白菜火鍋,湯頭鮮美好喝讓我喝上幾碗呢~

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老爺雖說他吃不習慣,不過他也是吃的挺開心的,而且.....

看看這杯盤狼藉的空盤(嗝~)好飽喔!

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整體品嚐下來

用餐環境舒適乾淨,而店家服務親切,餐點來說,出餐快速且食材新鮮美味,讓我覺得物超所值呢~4

最後~感謝愛評網及鄉園東北酸白菜火鍋的招待囉~謝謝親一個.gif

◎店家資訊 

地       址: 高雄市前鎮區中華五路967號
電       話: 07-536-7225
營業時間: 11:00~23:00

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    千千媽咪 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()