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現代人越來越有口福,想吃港式點心在家就能品嚐到道地且美味的港式點心,薑薑~港點大師來囉~

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奶皇包3顆+珍珠雞1顆+螃蟹粥1份

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奶皇包3顆 (35g± 2g/顆)
製造日期清楚標示在上頭,冷凍保存可以保存一年喔!4

加熱方式很簡單,就像蒸包子一樣不需解凍,鍋內水滾後,將流沙奶皇包開封取出放在蒸架上,
以大火清蒸15分鐘,即可食用。

咚咚~上桌囉~

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發現港式點心個頭都小小的,不過看看這白白胖胖的外皮兒,還挺誘人的呢~

輕輕捌開~

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齁齁~濃郁奶香中還有它獨特的香味撲鼻而來,而且裡頭的內餡兒在捌開的同時都快湧了出來呢~

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咬一口後,有種驚為天人之感~

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別看它小小的,Q彈的麵皮,香濃的奶香,香甜中帶點微鹹,這裡面還有鴨蛋黄的特殊鹹味加持,讓整個口感變的更加豐富有層次,嗯~好好好吃喔~

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香.軟.甜.鹹,濃郁奶香的奶皇包讓人忍不住一口接一口呢!


 

             

野米珍珠雞 (120g± 5g/個)

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加熱方式不需解凍,直接蒸20-25分鐘即可食用囉~

 

在蒸的同時,整個荷葉香氣飄散在廚房中,香啊!

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這道是用荷葉包起來的「野米珍珠雞」,打開荷葉,整個香氣撲鼻,有沒有發現這米長的很特別呢~

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使用來自美國北加州細長紫黑的「野米」,含有高植物蛋白、高纖維、無澱粉質,是營養價值高的穀物,也是「野米珍珠雞」的特色食材。


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米粒看起來似乎有些軟爛,原本想口感應該不會太好,沒想到入口後,我滴媽媽咪啊~好好吃喔!餡料豐富飽滿外,而且原本以為口感不會太好的米粒,在入口後一點都不用擔心,蒸煮到軟透入味,每一口都吃的到荷葉的清香

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不只吃起來有荷葉香,裡頭還有香菇、滑嫩的雞肉、還有肥美的蝦乾呢~每一口都讓人口味無窮!      

螃蟹粥(400g ± 5%)

冷凍保存一年;標於包裝上。

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加熱方式有兩種

1. 蒸:不需解凍,開封後放入鍋內,大火蒸 30-35分,即可食用。
2. 煮:不需解凍,開封後放入鍋內煮滾即可,過程要攪拌。

我選擇用蒸的方式 因為用煮的要攪拌不然會黏鍋底喔~

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在蒸的同時聞著海鮮的鮮香兒,好誘人啊~

而這款干貝水蟹沙鍋粥裡面可是大有來頭喔~

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★用頂級泰國珍珠米,生米熬粥
★選用新鮮小紅蟳新鮮製作
★使用北海道新鮮干貝,自製低溫風乾干貝
★美國realsalt鑽石鹽帶出干貝、鮮蟹的鮮甜 

齁齁~又是干貝又是紅蟳,感覺好頂級喔~18

港點大師推出的「干貝鮮蟹粥」,使用泰國米熬煮四五個小時,整個生米煮成的粥自然濃郁,再加入現殺的整隻紅蟳熬煮,齁~好大器啊!!不過~這還不夠呢~裡頭還有北海道干貝絲,完全不加高湯,完全靠新鮮海產熬出好鮮甜濃郁的湯頭。

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入口即化,海鮮的鮮甜甘美滋味化為一口一口的干貝鮮蟹粥,一口接著一口,不知不覺道嗑光了整碗,哈~~好滿足,好有幸福的滋味啊!!   

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