收到蒸魚卵的評鑑邀約,平時顯少吃魚卵的我稍稍想了一會兒因為我擔心會有魚腥味,不過隨即想到老爺好像挺喜歡這味,當然接下囉~(是說~女人真善變嗎?

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收到老船長福氣蒸魚卵兩入,採用真空包裝冷凍配送,生產及有效日期清楚印在包裝上

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特大支頂級熟魚卵,成份及營養標示也清楚標明,是台灣製造的唷!

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福氣蒸魚卵顧名思義它就是熟食,只要解凍後打開就能食用囉~

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打開真空包裝,哇塞~真的是滿滿魚卵呢~

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不過很少吃魚卵的我,擔心會有腥味,稍稍聞了一下,嗯~沒有擔心的魚腥味呢!

食用方式很簡單,只要退冰後切片就能食用,擔心千千沒吃過這樣的口感不能接受,所以稍稍用油煎過,在煎的過程中整個香味散發出來,很特別的味道,有點像同時煎雞捲+煎魚的味道~呵

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將表皮煎成金黄色,像不像是一條米腸啊?onion%20(43).gif  

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魚卵切片方便食用,是說,將它"厚切",有沒有很大器啊?

一口吃下,大口滿足啊~

(噗~其實是我的刀工不好啊!噓.gif  )

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切成片後滿滿的魚卵,厚厚~真材實料唷!

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不過照片上看來似乎有些乾柴厚~不是照片問題唷~因為它看起來真的乾乾的,不加任何調味先吃一口~

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唷~~口感上來說一點都不乾柴唷~而且也沒有擔心的腥味,這點令我很驚訝也很喜歡!

整個放入口中細嚼....

咬到一顆顆的魚卵,啵啵~的口感,在口中盡情跳舞,除了魚卵的鮮香還有微微的鹹度,魚卵似乎己經調味好了,不沾沙拉也很好吃呢~或許是煎過的關係,魚卵表皮口感較軔了點,不過一點也不影響它的美味~

放上胡椒鹽及沙拉

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沾點胡椒鹽入口,喜歡吃重口味的朋友可以試看看唷~

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再試試沙拉~

嗯~沙拉配魚卵真的很速配喔~

整個口感不只啵啵脆也更加滑潤好吃,難怪吃喜酒時的魚卵都是淋上沙拉醬的唷~

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第一次吃魚卵的千千也很喜歡這味兒,口感啵脆好唰嘴呢~

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才吃完一片又忍不住夾了第二片囉~

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口感豐富又好吃的福氣蒸魚卵,喜歡魚卵的朋友可以參考看看囉~

 

最後~

感謝老船長提供美味的福氣蒸魚卵,謝謝~親一個.gif

 

相關資訊:

老船長http://www.ihergo.com/store/lynn25128412 

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