看到這碗乳白色湯汁的豚骨湯麵,光看顏色不難想像它濃郁的湯頭吧~
這碗可是我自個兒煮的唷~~
有沒有這麼厲害啊!!哈~~只要有潮牌IN麵就可以囉~
潮牌IN麵推出湯麵系列:
豚骨湯麵,味噌湯麵,牛肉湯麵
[潮牌IN麵]產品皆由通過ISO22000.2005品質管理認證工廠製造.
保證不含防腐劑!!.
調理方式詳細印在包裝上
豚骨湯麵
內容物: 豚骨湯x2
芝麻海帶芽x2
蒜油x2(依喜好少量添加)
手作日曬麵塊x2
做法:
湯和麵建議分開調理,麵煮好後瀝乾,將麵放入用熱水(65度C以上)沖開的料和湯即可
附註:
*湯頭的鹹度和濃度再麻煩您用加入的水量來做調整
濃: 300cc/1入 中等: 400cc/1入 淡: 500cc/1入
*蒜油(透明微黃色的那一包)很搶味,建議您先吃原味~
依您的喜好少量添加,可以做成"濃蒜味豚骨湯麵"
但如果您直接整包添加,蒜味會蓋掉大部分的豚骨味喔~
*若想嚐試乳香較重的口味,建議您也可以用熱牛奶取代水喔~
*保存條件:常溫保存,避免陽光直射,醬包於開封後請冷藏
*保存期限:8個月
將麵條撈起,放入青菜和調味醬包後將用熱開水沖泡~
熱水沖下去時我突然一驚....這湯是乳白色的喔!!
和外面在吃的豚骨拉麵的顏色一模一樣呢!
稍稍攪拌~薑薑~馬上就可以開動囉~
光看就覺得好美味喔!
先喝一口湯~
湯頭喝起來濃厚順口~而且還有芝麻的香氣及海帶芽唷~
搭配店家特製手做日曬彈牙麵條,吃起來Q彈有嚼勁,搭配著濃郁的豚骨湯頭,說真的這碗還真是讚呢!不輸外面買的喔~
味噌湯麵
內容物: 味噌湯x2
芝麻海帶芽x2
蒜油x2(依喜好少量添加)
手作日曬麵塊x2
光看顏色原以為它是醬油湯麵~哈....
這款店家是用日本原裝進口信州紅味噌和熬煮10小時的豚骨高湯巧妙融合,成就出頂級味噌湯麵!
湯頭喝起來順口,不過感覺味噌的味道似乎並不是那麼的重,感覺像是醬油和味噌的綜合體~
濃牛肉湯麵
內容物: 牛肉湯x2
香蔥紅蘿蔔包x2
香辣粉x2(依喜好少量添加)
手作日曬麵塊x2
在沖泡時調味料時,覺得聞到的香味若和泡麵比較起來似乎並不是那麼的濃....
喝一口湯....
唷~聞起來和喝起來真的不同呢!!
湯頭濃郁香醇,很有牛肉麵的味道(它本來就是牛肉湯麵咩~)喝起來香濃不死鹹,也算是不錯的湯頭,濃淡度可以依自己喜好去斟酌熱水量,搭配著Q彈有勁的麵條,在家裡,簡單就能吃到美味的牛肉湯麵!
銅板經濟~省錢當道~是說,也要兼顧美味和營養啦~
[潮牌IN麵]-湯麵系列一包兩碗兩份醬,好吃又便宜呢~
整體品嚐下來,依個人喜好做評比
豚骨湯麵>牛肉湯麵>味噌湯麵
豚骨湯麵味道真的很不錯,俗擱大碗喔~~
以上純屬個人品嚐心得,簡單分享給大家囉~
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