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愛吃燒肉的我又發現新大陸囉~~哈哈

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【澤野燒肉】位於高雄市左營區明華一路,距離漢神巨蛋捷運站走路約10分鐘路程!

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這次丟下超級愛哭的小瀅瀅給老爺帶,約大姐一同前往享受一下難得優閒的午餐約會~

不用一手抱瀅瀅,一手吃飯,更沒瀅瀅的哭鬧聲,吃起來特別輕鬆!

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店家11點營業,特別選在一開門就到店裡享用,這樣拍照時也更自在!

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店內裝潢走日式溫馨風格,簡單,舒適~

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還有簡單幾款飲料無限暢飲(酒類另計)

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醬料區

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冰淇淋區

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因為品嚐時正感冒中,所以冰淇淋就只拍照囉!

【澤野燒肉】優質炭火燒肉吃到飽價格

『成人價』平日中午NT.439;平日晚上/例假日NT.495(不加收服務費用)
『兒童價』身高90cm~120cmNT.220;身高90cm以下收取NT.50清潔費用(不加收服務費用)

店家不定時推出促銷活動,讓客人吃得滿足又可以省荷包。

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預約星期二,所以這天有隱藏食材摸彩之夜!

預約的是中午並不是晚上,原本有點扼腕~

好在店家親切的送我一盤Prime肩小排,安撫我鬱卒的心靈,哈~實在架揪感心唷!

準備來點菜囉~

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一翻開,看到”炸冰”哇~就來這個囉!
不過,可惜的是店家說這個要事先預訂才有..(悶)

往下一看主廚推薦

普羅旺斯豬助排.安格期厚切牛排.深海魷魚燒,即然是主廚推薦就全都來囉~

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還有牛肉,豬肉,雞肉,羊肉,海鮮

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火鍋,野菜類等等供選擇

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也有珍饌單品及點心和單點酒類

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火鍋類有3種湯底,原本想要泡菜鍋,不過,因為有點小咳嗽,怕火鍋會太辣所以點原味鍋!

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服務小姐熱心告知,可以單點泡菜,然後加入原味鍋就可以變成泡菜鍋囉~真是太聰明的選擇,兩種口味都可以吃到,是說....最後我也忘了在火鍋湯裡加泡菜了,哈~

拼盤-雞翅,小腿及雞肉和雞心

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雪花牛及霜降牛,胡椒牛肉捲和麻辣鴨血

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超愛雪花牛及霜降牛的口感,油花分佈均勻,簡單烤個兩下加點海鹽再用生菜包起來吃,厚厚厚~~超級美味啦!

麻辣鴨血的嫩度不錯,吃起來並不會太辣,應該是微辣,喜歡吃鴨血的朋友可以試試!

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烤肉必點生菜,除了可以去油膩外,也更加健康!

忘了拍烤好的香菇,沾上店家特製的醬汁,吃起來別有一番風味唷!

奶油杏鮑菇和澤野泡菜與澤野椒鹽洋蔥和泰式椒麻雞

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以個人來說,挺喜歡奶油杏鮑菇,烤起來奶香十足,軟嫩口感還有胡椒香氣,推!

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生菜放上烤好的肉片,再放上店家特製的泡菜與椒鹽洋蔥!

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一口吃進嘴裡~哇嗚....吾告喝呷啦~

ㄎㄎㄎ~再包一個粗.......

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奶蒜香蝦與奶油蛤蜊

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細心的將蝦殼都剝除,吃的時候更加方便囉~

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干貝

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超愛吃干貝,而且它是真的干貝喔!

吃起來有一絲一絲的,不過,海味十足.....對我和大姐來說,味道覺得有一點點腥,也不知道是不是烤的不夠久!不知道.gif拼盤裡的紐澳良雞翅,香辣夠味,這款我與大姐都說讚,味道實在不錯喔依細喔~

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黑胡椒沙朗

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這盤是服務小姐推薦,簡單烤個兩下,肉質吃起來軟嫩,醃的入味,不用沾醬這樣吃就超好吃呢!

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【安格斯厚切牛】

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挺大的一片,拿我肥肥大手比,就可以知道份量十足了厚~

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「普羅旺斯豬肋排」

 

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這道豬肋排限點一次喔!

還沒去品嚐前先做過功課,好像服務人員會有桌邊服務,也就是幫忙烤特大牛排及豬肋排,不過,也不知道是不是太忙,這兩款都是我自個兒烤的(擦汗)

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自認為烤的還算不錯啦~哈哈

 

 

普羅旺斯豬肋排吃起來有迷迭香及香草的香氣,原本就是肋排,肉其實不多,烤到微焦吃起來其實很香!喜歡啃肋排的朋友不要忘了點一份唷!

啃完普羅旺斯豬肋排,再嚐安格斯厚切牛,吃起來肉質軟嫩,香氣十足,就像在吃牛排一樣。 

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Prime肩小排

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看看這擺盤就知道它身價不凡,簡單烤個兩下撒上少許的海鹽,媽媽咪啊~肉質鮮嫩多汁,好好吃超有啾西!

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再沾上澤野特製的「醬汁」超美味!

這醬汁讓大姐讚不絶口,它是澤野店內食物美味關鍵之一,採用老母雞加上日本食材與水果熬煮六個小時而成,製作程序相當複雜,吃起來有甜甜的果香及雞肉香氣,與肉品味道超搭!

深海魷魚燒

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這款由服務人員幫忙烤,服務人員說不需要烤太久,只要它捲起來就可以夾起來~看他烤個兩下捲起來就說烤好了,入口後發現...哇嗚~太厲害了,這魷魚燒實在嫩口好吃,不愧是專業啊!

中午原本就吃的不多,和大姐一邊聊一邊烤也吃了不少,即使想再加點也沒肚子可以吃,最後點了點心~

日式麻糬

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冰心地瓜

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喜歡吃冰心地瓜的朋友,這道一定要點唷~很甜超好吃喔!

不管是牛肉或其它肉品上,它的質感很好,本身對於海鮮類偏愛蝦子,可惜的是我忘了點蝦子來烤(咬手指)還好有吃到奶蒜香蝦,服務人員的服務態度親切,和善,而且很常換烤盤,這點很讚,以前吃燒肉一場吃下來大約換兩次烤盤左右,這次記得沒錯我猜應該換四次吧!

整體品嚐下來,不論食材或是服務都讓人覺得很不錯!讚~

以上分享個人品嚐心得

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