家有真空保鮮機,食物保鮮so easy~

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平時喜歡在家作菜,喜歡看著家人吃著我親手做的料理臉上露出滿足的神情,不過有些食材只是配角,但是在購買量卻是固定的,比如~有時只需要一點點洋蔥,總不能說:老板~請賣我半顆洋蔥...

買回家只用一半的食材,另一半則會用保鮮膜或袋子包起來放冰箱,青菜放到不是"ㄌ一ㄢ key"就是爛掉,肉類包起來放到冷凍庫,退冰後的肉質吃起來與沒冷凍過的肉相比,冷凍肉吃起來較沒水份,並不是冰太久,而是它的水份及養份流失掉....

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這次超開心體驗到美國Amazon.com真空保鮮機銷售冠軍機種!

=>FoodSaver全球第1品牌真空保鮮機

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一般真空機的體積都很龐大,所以大多是營業用店才會使用的真空機,而這台是家用型的真空保鮮機唷!

體積很小,放收納上不會佔用太大的空間

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將東西一一擺放,除了有主商品FoodSaver真空保鮮機!

隨機附贈真空袋及真空軟管(配合真空盒使用)

主機標示全是英文字,使用說明書也有中英兩款

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看不懂豆芽菜沒關係,還可以翻閱中文說明書唷!嘻嘻~

(這簡直是為我準備的~哈)

真的一提的是,這真空卷/袋是可微波或隔水加熱!32.jpg

材質經SGS檢驗無BPA,所以可以安心使用唷

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隨機附贈的真空袋有3大3小的尺寸,真空卷則是可以自由剪裁想要的大小,袋上白色線條則是可以寫上封口/真空的時間,實在很貼心!  

真空軟管配件

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可搭配真空保鮮盒、醃漬罐或真空瓶塞,保存液體類食材!

剛拿到這台光看外包裝會覺得好像操作很複雜,實際使用後覺得它實在太簡單了!

簡單來說按鍵只有兩個

左鍵=封口鍵(Seal)

右鍵=真空鍵(Vac/Seal)

最下面那一個洞是真空配件插埠,也就是要使用真空盒時才需要使用到它

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最右邊的Rotate Until Locked是鎖定閂

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打開裡面是長這樣

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真空槽集水盤下泡棉襯墊封口線

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看到集水盤,請不要以為使用真空機前要放水喔!

其實它是真空食物時,袋內不小心有液體溢出時可以收集在這個集水盤裡,以免流出的液體倒致機體故障!

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不使用時將電源線起來收納很方便,只要繞到底座的電源收納區即可

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現在來分享使用方式喔!

看我操作一遍,不用說明書就能簡單上手囉~

機器上只有兩個按鍵,想要封口還是真空就看食材或物品的需要!

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1.放置

封口使用:

首先將物品放到真空袋裡,將蓋子撕開將真空袋平放在封口線

真空使用:

首先將物品放到真空袋裡,將蓋子撕開將真空袋平放在真空槽

袋內物品至少應保有8公分距離)

2.將鎖門閂往下壓到最底(記得要整個壓下去,否則無法使用喔!)

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3.按下"封口/真空"鍵,指示燈亮起

(封口指示燈:紅色/真空指示燈:綠色

4.燈熄滅時表示程序己經完成囉~

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一開始提到洋蔥,沒錯~這次冰箱裡就有半顆洋蔥沒使用完,而我使用封口保存!

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為什麼不是真空呢?

其實我原本想將洋蔥真空起來!

不過~提醒大家,在真空食物時別忘了看一下說明書裡的儲存指南,在蔬菜類裡勿真空包裝食材有:新鮮蘑菇.洋蔥及蒜頭!

還好我有看到這段,不然~我一定會把洋蔥真空起來,哈~

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除了蔬菜可以保鮮,水果嘛ok!

我愛吃小玉西瓜,只是在市場上我不喜歡買己經對半切好的西瓜,也不知道那半顆西瓜切多久了!所以買回家自己切,這次使用大尺寸的真空袋來保鮮另一半的西瓜!

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洋蔥我使用封口方式,小玉西瓜使用真空保鮮,所以在按鍵是要按右邊真空鍵(Vac/Seal)唷!

當按下按鍵時發現,封口其實沒啥聲音,而真空則是因為要將袋內空氣吸光,所以有一點點大聲!

看到我用連拍的方式呈現它的變化囉~

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當真空完成時封口鍵(Seal)指示燈會亮起!

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因為~己經真空好己經在封口囉!

當兩個燈全滅時就是大功告成囉~

薑薑~~被真空的小玉西瓜!

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註:真空小玉西瓜隔兩天取出要吃時發現,它被真空壓到有點受傷的感覺,所以建議西瓜類也是用封口就好囉~

保鮮袋除了食材分裝保鮮,也能當成居家收納防腐防霉的好幫手,而且~使用真空還能使醃漬食材快速入味,多醃個幾包放冷凍庫,不只食材保鮮烹飪也更方便喔!

千千喜歡雞翅,所以就動手自己來醃漬雞翅,一包放約一餐的份量

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放到真空袋後按下真空鍵(Vac/Seal),看著裡面的空氣慢慢被吸光,然後封口鍵(Seal)紅燈亮起,等兩個燈全部熄滅就ok囉~

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你看看封的多漂亮

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 拿起來後發現集水盤裡有一滴醬汁!

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沒錯~袋內液體不小心溢出時就會在集水盤裡,在清潔上很方便!

醃好雞翅原本想用烤的,不過~又發懶,哈~

所以用微波,這樣也很好吃喔~

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加映場

餅乾吃不完,習慣用橡皮筋就是夾子夾住,避免餅乾受潮軟掉!

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既然可以封口,那~就來試試吃不完的餅乾袋是不是也能封起來呢?

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登楞~可以封的起來唷!

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FoodSaver真空保鮮機超好用啦!

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家有真空保鮮機,食物保鮮so easy~

以上簡單分享給大家囉~ 

 

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