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半夜寫美食文實在是煎熬啊!

沒辦法,只能選在半夜兩隻小人睡著才能專心打字,只是.....看著美食~金罵~巴肚夭啦!!

分享位於前鎮區明鳳三路的美味鐵板燒給大家聞香一下!

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店家位於前鎮區明鳳三路58號,因不在熱鬧的市區,停車很方便!

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除豪華雙人套餐也有超值組合餐及單人排餐...等,可供選擇,也可以單點唷!

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 原想著假日會睡的比較晚,所以早餐吃的也晚,索性就預約中午13:00,這樣也能避開用餐顛峰時間!

到店時,服務人員親切接待入坐,我很喜歡邊鐵板燒,可以邊吃邊看廚師的料理美食秀~

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除了一般面對廚師料理的座位,旁邊也有兩張6人桌可坐!

因為兩張桌子工作人員正忙著包為數不少的便當,所以不好意思拍照!

因假日全家出動,店內還附有兒童座椅,讓我們吃飯更方便!

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一般的鐵板燒都是由服務人員端上一碗白飯及湯,這裡呢?

白飯,湯,飲料,全都是自助式,自己來唷!

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這意味著~西滴,你可以無限量續飯續湯續飲料,攏免錢喔!

免錢的湯只能喝到清湯嗎?

裡面還超多料呢!

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這天還是我們家千千的最愛,玉米蘿蔔湯唷!

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只是~早上明明很晚吃,千千12點就喊餓,只好讓她在家先嗑一個便當,所以她己經不餓就簡單吃點菜和喝湯~

話說,這蘿蔔湯~還真好喝呢!

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喜歡看廚師炒菜,用熟練的動作翻炒著!

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這天的青菜有~

香甜清脆的高麗菜

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一般鐵板燒的青菜都會豆芽菜,這天是青江菜唷!

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話說,我比較喜歡這樣的組合!

當我吃著青菜時,師傅忙著將雞腿放入鐵板上

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還雞腿旁放了杏鮑菇及鱈魚片

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接著放上大草蝦

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偶滴媽媽咪啊~

這兩隻草蝦粉大隻唷!

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就這樣,看著師傅忙著,我的嘴巴也忙著品嚐,手也忙著拍照!

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拉近鏡頭,給最愛的蝦蝦多些特寫,像不像在跳水上芭蕾?哈!

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沒有多餘的調料,簡單香煎後再撒上少許黑胡椒,最後淋上一咪咪的奶油,完美的香煎大草蝦就大功告成了~

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看看這擺盤多美啊~

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千千雖然說肚子不餓,面對她的最愛蝦蝦也忍不住一口吃進嘴裡!

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吃起來鮮甜彈牙,還有淡淡奶香,沒有過重的調味,這樣就很好吃囉~

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一尾在千千的肚子,那另一尾呢?在我的肚子哩~嘻嘻

老爺呢?包辦了兩顆蝦頭,哈哈~

除了美味的香煎大草蝦,還有軟嫩中帶著啾西的安格斯無骨牛小排

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原本以為牛排旁的是蒜片,其實不是!它是洋蔥喔!

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第一次發現,其實牛小排配洋蔥也很對味!

牛小排雖然是薄片,火喉拿捏的恰到好處,吃起來很嫩口唷!

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接著是椒鹽杏鮑菇及冰島鱈魚 

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看起來好像很簡單的椒鹽杏鮑菇,當我入口後為它深深著迷,太好吃了~杏鮑菇切成薄片,然後簡單乾煎後撒上胡椒鹽,就薑~就超美味啦!

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這是裹粉乾煎後的鱈魚,入口即為鮮嫩細緻,沾上旁邊的醬汁,好吃!

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雞腿因為厚實,所以煎的時間比較久!

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拉近鏡頭~兩邊煎至呈現美味金黄色澤

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當師傅將它翻面後,在旁邊放了兩顆大大又圓圓的東西

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嘿啦~是干貝唷!整個興奮到不行唷~~

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在干貝旁再放上生蠔,這生蠔也是粉大顆唷!不過,我不敢吃生蠔,這是老爺專屬~

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這時香蒜雞腿排己經煎好囉~

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外皮吃起來香酥,肉質吃起來細緻還有啾西唷!

和旁邊的香蒜酥一起吃,味道很不錯唷!

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這時,干貝和生蠔己經好了~

師傅將兩顆干貝分成四等份,剛好我們一人一口!

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鮮甜細膩的奶油干貝讓我吃一口後意猶未盡~好想再來兩顆唷!

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話說我不敢吃生蠔,所以這兩顆大生蠔都是老爺一人獨享!

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老爺說這兩顆生蠔”五告喝呷”!

整場吃下來他最喜歡的就是這道生蠔,到現在他還念念不忘這生蠔的美味呢!

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整個品嚐下來,每一道都令人喜愛~

以上分享個人品嚐心得  

店家資訊

地       址: 高雄市前鎮區明鳳三路58號
電       話: 07-792-3911
營業時間: 週二至週日,11:00~14:00,17:00~20:00 (週一公休)

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