蜜汁烤肉捲餅
蜜汁烤肉捲餅材料有:
里肌火鍋肉片 蔥抓餅 高麗菜絲 碗豆嬰 洋蔥 紅蘿蔔 玉米荀
調味料：蜜汁烤肉醬 白胡椒粉 米酒(少許)
做法:
1.放少許米酒及白胡椒粉和蜜汁烤肉醬在碗裡，將火鍋肉片放入均勻抓勻
2.將烤箱預熱，撕一張鋁箔紙，並在紙上抹一層薄薄的奶油(或沙拉油)，將里肌火鍋肉片舖平放在鋁箔紙上，先將一面烤至半熟後，塗上一層蜜汁烤肉醬，待肉表面將近收乾後再翻面，再塗上烤肉醬直到烤熟取出備用
3.將玉米荀及紅蘿蔔燙熟備用;高麗菜洗淨瀝乾後切絲；豌豆嬰洗淨瀝乾；洋蔥切絲泡冰水10分鐘備用
4.開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥抓餅，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
5.將餅皮攤平依序放入高麗菜絲、蜜汁烤肉片、豌豆嬰、王米荀、紅蘿蔔、洋蔥絲，再依個人喜好淋上適量蜜汁烤肉醬後，並將餅皮捲起即可
簡單又美味的蜜汁烤肉捲餅就可以上桌囉~
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