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用餐時間:6/18(六)

千千拔說:這是吃過的臭豆腐中最好吃的!

聽嘴刁的千千拔這麼說,可見他對一派胡鹽酵素臭豆腐有多麼的喜愛!

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上週千千媽咪的三姐來高雄玩,假日帶她到台南奇美博物館走走,頂著大太陽走一圈,人都快被蒸發了!

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到台南就是要吃美食,以前總是吃蝦捲,這回不吃蝦捲,改吃臭豆腐!

千千媽咪想嚐看看最近在網路大家激推超好吃的臭豆腐!

從奇美博物館出發,車程約7分鐘就可到逹~

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和奇美博物館一樣在仁德區,到逹一派胡鹽酵素臭豆腐嘉藥店的周圍時發現,這天是好日子,似乎是嘉藥畢業典禮,路邊好多攤販在賣鮮花,當然,重點不是花,是臭豆腐,哈~

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停好車後,往店裡走去的路上,遠遠的~千千媽咪看到兩組客人打包外帶走人~

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店裡用餐環境雖然沒有華麗裝潢,但~簡單乾淨,用餐起來也很舒服

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可同時容納五桌客人

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等待臭豆腐的同時,千千指著旁邊的紅茶說:媽咪~我可以喝嗎?

人客啊!屋跨丟謀?就是這麼甘心~

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臭豆腐是現炸,擔心讓客人等太久,所以還可以邊喝紅茶邊等~

天氣熱,冰涼的紅茶喝起來還挺好喝的呢!

我們一行3大2,小朋友平時不怎麼愛吃臭豆腐,所以點了3份!

待臭豆腐的時間,簡單看了店裡海報~

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看完介紹,難怪!!

一般臭豆腐店只要一靠近都會聞到一股獨特的臭豆腐味道!可以說臭味嗎?哈

一派胡鹽酵素臭豆腐並沒有聞到這種特殊味道呢

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店裡使用非基改黄豆,食用上也比較安心~

看了一會兒簡介,喝了一杯紅茶,起身走到旁邊看到臭豆腐正在油鍋裡翻滾著~

拉長鏡頭偷拍~

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噗~onion%20(43).gif  好啦!其實不用偷拍!

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趁著老闆拿臭豆腐時,快拍酵素臭豆腐!

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是說,翻起蓋子,即使靠的很近也不會覺得臭喔!

炸好後,移到外面的空鍋,接著裝盛~

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第一次看到在臭豆腐上撒胡椒鹽,而不是放蒜泥!

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淋上特製醬汁

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接著再擺上泡菜

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登楞~~美味酵素臭豆腐上桌囉~~~

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一份50元,份量十足~

瀅瀅指定要吃上面的泡菜(千千媽咪心想:寶貝~泡菜妳不敢吃吧!)

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我說:媽咪先拍照!

這小妮子立馬端出這樣的表情....尷尬笑.gif  

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是說,為啥是酵素臭豆腐3吃?

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第1吃沒淋醬汁,純粹只有胡椒鹽酵素臭豆腐

第2吃有淋醬的胡鹽酵素臭豆腐

第3吃淋上醬汁外加放入辣椒醬

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對於美食不會以貌取人,不過~光看外觀,這第一眼 ...

千千媽咪覺得它似乎有點炸過頭??呵呵2.gif  

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看著豆腐上為數不少的胡椒鹽,看起來更加其貌不揚~

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當千千拔比首開第一槍......

看他吃進嘴裡咀嚼兩下說:喔!!好好吃喔~~~

千千媽咪立馬跟著一口塞!!!!!!!

偶滴媽啊!!!嚇1.gif嚇1.gif嚇1.gif嚇1.gif嚇1.gif那ㄟ架喝呷啦~~~~~

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偶錯了~~~跪哭.gif  真的不能看外表,原來它這麼好吃!!!

外皮炸的超酥,真的好酥!酥脆口感讓人一口!一口!就愛上!  

最厲害的是,雖然是油炸卻完全不會覺得油膩,臭豆腐裡層也不會讓人覺得乾澀讚.gif  

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爽脆微甜的台式泡菜,微涼口感和酥脆臭豆腐一口塞....

天兒啊!!!!!實在太幸福了~~感動~愛.gif  

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沒淋醬的臭豆腐吃起來酥脆爽口~

再嚐淋上醬汁的,簡直又是另一番美味~

尤其臭豆腐裡層吸附醬汁時,一口咬下整個爆汁!!!!

少了蒜末的嗆辣多了胡椒鹽特殊香氣,第一次嚐到酵素臭豆腐超驚豔!

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一向不愛吃臭豆腐的瀅瀅,竟然和我們搶著吃!

多一個競爭者!無言1.gif  

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喜歡吃辣的冰友,還可以加上辣醬

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沾上辣椒醬的酵素臭豆腐與爽脆的泡菜一起入口!!

嘖嘖嘖~~~忍不住伸出拇指頭給它按個讚!!讚.gif  

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酥脆爆汁的臭豆腐,爽脆微甜的泡菜中和了辣度,讓口感更加豐富有層次,忍不住又驚呼一下!鼓掌.gif  

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除了臭豆腐好吃,連泡菜都好吃到不行,我們家瀅瀅超愛!

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老闆看到瀅瀅愛吃泡菜,還熱心的再夾一些給她,實在揪感心

實際品嚐後的感覺...難怪網路會這麼夯,實在爆好吃,超推啊!

不只千千拔喜歡到連說數次:這是我吃過最好吃的臭豆腐!

千千媽咪的三姐也讚不絶口,吃完嘴巴也不會臭臭的喔!呵呵1.gif  

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嘉藥學生實在太有福了!想吃美味的臭豆腐不只方便還有優惠~            

只要是學生來一派胡塩酵素臭豆腐-嘉藥店吃臭豆腐打卡+按讚就現折5元!評論五星+分享還再招待一份!嘖嘖嘖~超級好康的啦!

還有外送服務,只要滿5份就能外送....

可以外送到高雄嗎? 4a0f0b6c2da8b.gif  

到奇美博物館走走的冰友,別忘了到一派胡鹽酵素臭豆腐嘉藥店品嚐超級美味的臭豆腐唷~

是說...一派胡鹽酵素臭豆腐快來高雄開分店吧!!!!  感動1.gif  

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 相關資訊:     

一派胡鹽酵素臭豆腐(嘉藥店)  

地址:台南市仁德區中正路一段68號

電話:0913-787-827

營業時間:
週一~週五 中午12:00-晚上8:00

週六 下午3:00-晚上8點 (週日休息)

一派胡塩酵素臭豆腐-嘉藥店粉絲頁

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