小金門第2天  

小金門第2天,準備到大膽島試膽量囉~~

金門「大膽島」3/1全面對外開放,預約6/1登島,一早從國境之西退房準備一天的行程,但~擔心行李該何去何從,這時,就忍不住讚美一下小金門超棒的人情味及服務,國境之西民宿主人知道第2晚我要入住龍泉民宿,也擔心一早退房後行李不知該如何是好,貼心的民宿主人幫我送到龍泉民宿!

金門旅遊住宿│烈嶼-國境之西民宿+雙口海灘潮間帶

因為預約大膽島行程,10:30到九宫碼頭集合搭11點的船,早上還有時間知道我想去合成餅店還貼心騎車帶我到目的地,隱身巷弄中的純樸餅店!

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一走進,店家親切招呼,合成餅店是小金門必買伴手禮。

古董木製餅櫃擺滿了滿滿的糕餅點心,桶餅,鹹餅及芋頭餅,寸棗糖...等

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所有商品都是純手工製作

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千千媽咪壓根都不知道哪個好吃,店家非常大方的提供試吃

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店面旁就是工廠,每天一早出爐

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小金門最美味的特色小吃    

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 從顏色不難分別,桶餅和芋頭餅

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烈嶼麻花捲及花生荖和芋頭餅及桶餅

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這款芋頭酥是千千拔一吃就愛上的味道,對於平時較少吃糕餅類的我來說,其實也挺喜歡的,尤其裡面還有麥芽糖甜甜酥酥更有芋頭香氣!

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桶餅

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麻花捲,兩小指名要這款,尤其瀅瀅用極其誇張的表情來表逹這麻花卷真的超好吃!!

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非常古早味的包裝

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雖然老闆熱情提供許多試吃,但~礙於才完早餐,己經沒有肚子再裝點心,但~除了小金門特有的桶餅外,千千媽咪覺得芋頭餅及麻花圈也別錯過,帶著戰利品往下個行程囉!  合成餅店1.jpg 

合成餅店

地址: 894金門縣烈嶼鄉西方75號

電話: 082—362595

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離到大膽島集合時間還早,往九宫碼頭的路上看到招牌"百年風獅爺"隨即向左轉進入

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就在玄天上帝廟旁,千千媽咪發現了百年風獅爺

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廟旁還有彩繪牆呢!

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往九宫碼頭的路上經過八達樓子

八達樓子在烈嶼九井路與八青路交會的圓環,是一座仿城堡式的建築

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昨天經過因為趕時間,趁著空間當然要到金門拍照景點打卡囉! 

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頂高到樓頂上,看到手握手榴彈或機關槍的英勇戰士雕像,這是為了紀念1933年抗日戰爭中,駐守在長城古北口死守隘口,殺敵數百人之後壯烈犧牲,成功完成任務的7位勇士而建

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讓我們一起奮鬥,fighting~

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八達樓子旁就是烈嶼伴手禮專賣店,金瑞成貢糖廠

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到金門必買伴手禮之一就是貢糖。

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 金瑞成貢糖廠不只是門市,旁邊也是工廠~

金瑞成貢糖廠在地經營從1948年開始~

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玻璃底下則展示了金瑞成最早期使用的工具及包裝紙

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從門市就能看到工廠機器 

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貢糖製作流程簡介 

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門市裡不只有貢糖,還有金門菜刀,金門風獅爺....等商品

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還有可愛風獅爺吊飾唷! 

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櫃檯上擺放多款貢糖提供試吃

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酥酥甜甜的竹葉貢糖鹹餅 

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豬腳貢糖吃起來不是吃滷豬腳的感覺唷!口感軟Q好吃 

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海苔 

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試了幾款,發現鹹酥貢糖最合我的胃~

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提著戰利品囉~

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到烈嶼,別忘了金門必買伴手禮唷! 

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 金瑞成貢糖廠  

地址: 894金門縣烈嶼鄉西路35之1號

電話: 082-363389

九宫碼頭的路上,突然看到~有7-11耶!

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聽說這是烈嶼唯一一間7-11唷!

再不遠處還有華南汽水廠

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不過,可惜目前在整修中

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為什麼和石頭地標合照?

小金門另一項特色就是超大石碑,哈~

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九宫碼頭到囉!  

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大膽島登島報到,請攜帶國民身份證件以供查驗

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因為大膽島的照片太多,千千媽咪另篇分享

勇闖神袐軍事要塞-金門「大膽島」揭開神秘面紗/票價及旅遊行程

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從大膽島回來後我們到鶴山窯體驗窯烤pizza囉!

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鶴山窯創立2015年,有套裝行程:窯烤pizza+風雞彩繪體驗。。。。等~能與烈嶼來個深度之旅~

鶴山窯老闆帶領著孩子們製作pizza麵皮

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麵皮

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孩子們玩的不亦樂乎

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在烤pizza前,我們先燒柴火,讓土窯先燒熱,溫度逹到可烤pizza 的溫度

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將溫度燒至近300度,再讓它慢慢回退到200~250,確認好溫度後,就可以去拿pizza囉~

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孩子們將pizza料鋪好鋪滿

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放好料後,最後再撒上一層起司絲,準備進烤箱囉!

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除了pizza也製作麵包

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確認溫度後,將pizza放入

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烤的過程中,需要拿出來轉向一次,讓pizza烤的更均勻~

窯烤也有眉角,不能邊燒柴火邊烤pizza,而是要一次燒起來後,讓溫度慢慢往下降,因為燒的過程中會產生煙及灰,這樣pizza就不好吃囉!

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薑薑~完成囉!

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總共烤了兩大片pizza,一片是葷食,一片是素食

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不論是葷食或素食都超好吃,而且餅皮是薄的還帶點酥脆感呢!

吃到一半突然下雨,立馬移到室內,這時麵包也完成囉!

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因為pizza太好吃己經有點飽肚,所以千千媽咪只試吃一小塊,不過,發現沾著玉米濃湯吃,美味極了~

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鶴山窯

地址:烈嶼鄉東林25號(運動場對面)

電話:0985-117107

突然一場大雨,結束鶴山窯體驗後直奔龍泉民宿,因為太過狼狽,櫃檯照片是隔天早晨拍的~    

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龍泉民宿

地址: 894金門縣烈嶼鄉西宅19之1號 

電話:082-363222

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我們入住龍泉民宿二樓,樓梯上來後可看到飲水機及冰箱

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我們入住205號房

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龍泉民宿的擺設,感覺像回家一樣!簡單乾淨房間

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房裡電視櫃下方有室內拖鞋

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特別的是還有掛衣桿唷!

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桌上擺放四瓶礦泉水及咖啡包

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浴室放有大浴巾及小毛巾,吹風機掛在牆上,洗髮精及沐浴乳則是牆上使用按壓方式

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不習慣使用沐浴乳還有香皂提供,還有牙膏牙刷

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住宿休息需知及價格表

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簡單換下溼衣服,晩餐我們到了新大同餐飲

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新大同餐飲有快炒及熱食小吃,用餐區很特別,很像是家裡的客廳

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飲料採用自助式拿取

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因為吃完pizza不久,晚餐則是簡單吃特色小吃~

滷味拼盤,這個拼盤不論是海帶還是豬耳朵或豆干,都滷的超好吃呢!

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大腸海蚵麵線

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超級特別的大腸海蚵麵線,乍看原以為裡面放了鴨血,仔細看,是灌在大腸裡,大腸海蚵麵線還有為數不少的石蚵,吃起來有著濃郁海味,朋友都說好吃!

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炸芋頭,不要以為芋頭只有台中大甲有唷!

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烈嶼的芋頭也是很有名的呢!

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外面炸的酥酥,咬下則是軟綿,撒上些許胡椒,好吃!

烈嶼的地瓜葉非常嫩口,簡單清炒就讓人回味無窮~

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蚵仔煎,小金門的蚵仔煎和台灣版很不一樣,昨天在開心小館也品嚐到蚵仔煎,不過,開心小館稱為海蚵煎,其實都一樣!

煎的方式則是使用大量蔥花及油菜及蛋下去煎,再淋上醬油,因為千千媽咪個人不敢吃蚵仔,所以,喜歡吃蚵仔的朋友到小金門別忘了點份來品嚐唷!

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新大同餐飲

地址:烈嶼鄉西路1-2號

電話:082-362977

玩了一天,果然第2天更累,回到民宿洗完澡就直接睡下~

隔天早晨,終於雨停~

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龍泉民宿沒有提供早餐,早餐自理唷!

千千媽咪早己安排好到妙香小吃,品嚐傳說中像太陽一樣的鍋貼囉!

妙香小吃9  

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