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分享千千媽咪超快速,營養又方便的美味料理—洋蔥燉牛肉

最近使用禾聯微電腦壓力鍋5L燉牛肉,做冰糖銀耳,實在快速又好喝! 

身為家庭主婦每天為了三餐好煩心,尤其瀅瀅上小一後,整個忙到不可開交。

對千千媽咪來說星期四是超忙小蜜蜂日,中午接瀅瀅下課,4點送瀅瀅去上拉丁舞課,再接千千下課,接著16:30要送千千去上英文課,17:40瀅瀅拉丁舞下課,18:30千千英文課下課,晚餐就要以快速簡單為主。

因為時間被切割,加上四處跑來跑去著實也累,晚餐就不再3菜一湯,改以簡單的燉菜。

千媽版洋蔥燉牛肉上菜,簡單食材及料理,沒有廚藝也能美味上桌唷!

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準備食材有:

牛鍵1包(有兩條)

洋蔥1.5顆

紅蘿蔔1條

金針菇1包

青蔥2支

薑3-4片

蒜頭3-4顆

冰糖1大匙

醬油1杯

水1.5杯

胡椒粉適量

做法:

將牛鍵洋蔥、紅蘿蔔切塊備用,將青蔥切段

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將水煮沸後川燙牛鍵(依個人習慣性,這個步驟可省略)

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接著將所有材料牛鍵洋蔥、紅蘿蔔、金針菇、青蔥、薑片、蒜頭放入壓力鍋

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倒入醬油胡椒粉、冰糖

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蓋上壓力鍋蓋後設計,禾聯微電腦壓力鍋的智能面板,有9道自動菜單、3種米飯口感智能9段壓力調節安全9重防護機制,只要按下「牛/羊肉」鍵就好囉~

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若是還想調整口感可以自己設定口感及壓力。

沒特別更動,烹煮方式就是系統的標準模式,接著會出現下面的畫面,準備燉煮囉。

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千千媽咪超喜歡這顆禾聯微電腦壓力鍋,還有烹飪曲線,可以知道料理目前進入到哪個階段囉! 

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當曲線到降壓入味時,就知道己經燉好囉~

程序結束後會自動排氣洩壓後才能開啟,想要快速排氣洩壓還有一個好方法。

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薑薑~就是一鍵洩壓,只要按下後就能快速將壓力排空,即可開蓋囉!

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登楞~洋蔥燉牛肉完成囉!

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用湯匙翻開牛肉確認軟嫩程度,由手感可知,嫩的很啊。

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厚厚~看看這牛肉,整個超棒der

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一口咬下,不只牛肉嫩口,連筋都膠質盡出,好吃啊!

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超愛這顆壓力鍋,尤其在忙碌的星期四,只要將所有食材切一切,全部丟到壓力鍋,一鍵搞定。

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在白飯上蓋上洋蔥燉牛肉,美味營養又好吃的晚餐就完成囉!

忙碌之餘,也能輕鬆準備美味晚餐囉~

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兩小超愛這味兒,不用夾一堆配菜,有肉有菜還有拌飯醬汁,輕鬆完食呢!

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不只燉肉快速美味,連搞剛的冰糖銀耳也能輕鬆搞定。

千千媽咪超喜歡喝冰糖銀耳,不只好喝,補充滿滿膠質變水水唷! 

做法簡單,但,要做出好吃且膠質釋出的冰糖銀耳湯其實很搞剛的,有了禾聯微電腦壓力鍋,又能一鍵搞定囉!

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冰糖銀耳食材: 

銀耳一朵,枸杞適量,紅棗約7-8顆,冰糖適量   

做法:將白木耳泡水後剪成一小塊 

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接著,將所有的材料全都放進壓力鍋

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選擇『紅豆湯』(沒有再做其它設定) 

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千千媽咪喜歡的冰糖銀耳是整個燉到軟爛到膠質釋出,喝起來濃稠才是正港好喝的美容飲品~

以前是用電鍋煮冰糖銀耳,不過要燉到膠質釋出則需要重覆幾次燉煮。

也就是按下電鍋後開關跳起,再加水到外鍋後按下開關,要重覆至少3次燉煮出來的冰糖銀耳才會好喝。

好喝卻較費工的冰糖銀耳,有壓力鍋一次就搞定,不用重複去烹煮,超方便!

打開後,只要加入冰糖後攪拌就OK囉~ 

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輕輕鬆鬆平民級美容養顏聖品就大功告成囉~ 

菜市場也有在賣煮好的冰糖銀耳,小小一碗要價50元,但~口感就是沒有自己燉煮的來的有膠質。

自己煮,不只更好喝更便宜呢! 

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免顧爐火超方便,只要將食材全都丟進去一鍵OK唷!

這麼好用的禾聯微電腦壓力鍋5L,忍不住要分享給婆婆媽媽們!

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說到禾聯應該很多人都不陌生,“HERAN”之自有品牌,定位為台灣家電之光,真正土生土長的本土家電體系品牌商及自行研發製造商,屬於台灣真正本土技術與行銷差異的本土品牌。

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禾聯壓力鍋 (HPC-11S1) 

功率:1000w 

容升:5L 

機體尺寸:320 x 340 x 300mm 

除了使用說明書外,還附上一本食譜,讓不善廚藝的冰友,也能煮出一道道美味料理唷! 

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設有9道自動菜單、3種米飯口感

智能9段壓力調節

安全9重防護機制

◆雙向感溫精準控制

◆24小時預約定時

◆LED操作面板可視烹煮進度 

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快速一鍵洩壓設計

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旋轉即可開蓋,上蓋則是使用可拆式304不鏽鋼。

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配置:本機+球釜內鍋+飯匙+湯勺+接水盒

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內鍋使用厚實陶晶不沾球釜

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從面看似乎看不出來它的球型,從側面就能發現囉!

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5L可煮10杯米,對於大家庭的人來說,煮一鍋份量也很足。    

做好菜也要有好工具,分享超棒的壓力鍋給大家!

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