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想吃甜點其實不難,但~要吃到讓人意猶未盡,再三回味不已的甜點也是不多。

UMAI手作甜點就是這麼讓人著迷的美味~

千千媽咪品嚐到UMAI生乳捲、芋頭捲、提拉米蘇、檸檬塔,整個驚艷不已!

UMAI沒有過多包裝,走簡約風格,畢竟,內在比外在更重要。

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檸檬塔

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非常吸晴的檸檬塔,第一眼真心覺得漂亮!

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檸檬塔採用的日本麵粉及法國發酵奶油,搭配義式蛋白霜和莎布列塔皮製成,檸檬則是使用屏東香水檸檬。

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當一口咬下,喔~賣~尬!!!

綿密柔軟的內餡與餅皮的酥脆結合,而檸檬的酸勁整個在口腔行萬馬奔騰之姿!

厚厚厚~第一口就讓人愛上啦!

立馬點名做記號,這檸檬塔的另一半也是偶滴蛤!

芋頭捲及生乳捲千千媽咪分享的份量皆是半條。    

芋頭捲 

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千千拔很喜歡吃芋頭,不論是芋圓或芋頭餅至蜜芋頭都超愛。

而這條芋頭捲幾乎全進了千千拔的肚子,他說:真材實料,吃的到芋頭顆粒,好好吃!

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UMAI芋頭捲的外層使用法式海綿蛋糕,搭配大甲芋頭和北海道鮮奶油。

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一口咬下,海棉體紥實中帶著綿密,而真材實料的芋頭內餡不只是芋頭泥,更有芋頭顆粒,讓口感更加豐富有層次。

整個芋頭捲吃起來並不會讓人感覺到甜膩,清爽口感,讓千千拔一口接一口。    

 

生乳捲 

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千千媽咪個人來說,除了檸檬塔讓我超喜歡外,這生乳捲也是讓我愛不釋口。

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除了紥實綿密的法式海綿蛋糕體外,中間的北海道四葉鮮奶油那香甜柔順的口感,一大口吃下也完全不會覺得油膩。  

千千媽咪對奶油的口感很挑剔,最怕吃到會卡油在喉嚨的奶油,而UMAI的生乳捲讓千千媽咪即使一口氣嗑掉1/4條都也不覺得有負擔啊!

生乳捲推薦,UMAI手作甜點絶對要推的啦!

提拉米蘇

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兩小最愛的就是這盒提拉米蘇,光看到上層撒上的可可粉,兩小己經凍未條了。

提拉米蘇保存是在冷凍裡,拿出時會有點硬,放室溫後再切會比較好切,或直接拿湯匙挖也是不錯的選擇。

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提拉米蘇成份約有巧克力脆球、咖啡酒、日本麵粉、法國發酵奶油、洗選蛋、嘉麗寶黑巧克力、馬斯卡彭乳酪....

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吃起來不只有巧克力的苦甜香,奶油慕絲口感像極冰淇淋,還有軟棉的蛋糕海棉體加上底層的酥脆餅皮,更特別的是,入口咀嚼時還有巧克力脆球脆脆的口感,讓提拉米蘇的口感更為特別,層次感分明卻不互搶風采。

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這盒提拉米蘇兩姐妹分兩次完食,著實厲害~

果然,甜點是最佳心情療癒劑~

午茶時光,來份美味點心,讓人心情都跟著飄揚起來。

美味高雄手工甜點哪裡買?

UMAI手作甜點

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