分享千千媽咪超愛的韓國泡菜，韓國泡菜出口的第一品牌“正安”授權韓英為正安泡菜在台唯一的進口商。
不用飛韓國就能享受正港韓國泡菜。
分享幾款超棒的韓國泡菜給喜歡韓國泡菜的朋友們囉！
韓金泡菜、白菜切塊、蘿蔔切塊、綜合魚板、傳統四角魚板、魚板辣炒年糕、辣拌章魚小菜。
千千媽咪以前並不會那麼熱愛吃韓國泡菜，因為韓國泡菜實在辣到不行。
但～自從去韓國玩後，整個對韓國泡菜改觀了！
為什麼台灣做的韓國泡菜一定要做的～那～麼～辣？
明明韓國泡菜並不是每個泡菜都是那麼辣啊！
去趟韓國後，整個愛上韓國泡菜，在韓國，泡菜都是基本小菜，不論是韓國烤肉店的泡菜，還是人蔘雞店的泡菜，通通超好吃，而且辣度非常適合只能吃微辣小辣的千千媽咪。
回來台灣後，對於韓國泡菜心心念念，也嚐試著買了不少韓國泡菜。
試了幾家直到正安泡菜，讓千千媽咪一吃...對！就是這個正港韓國味兒！
綜合魚板(4~5人份) 수협어묵탕500G＋傳統四角魚板 수협사각어묵 320G
在韓國，魚板是非常常見的食材，就像關東煮一樣，尤其炒魚板，在韓國電視裡常常可以看到這道小菜，是家常菜中會出現的一道小菜。
除了有韓國傳統四角魚板，還有綜合魚板唷！
韓國傳統四角魚板可切塊用來炒菜，也可以用竹籤串起用來煮湯都非常方便。
千千媽咪就用韓國傳統四角魚板來做醬味魚板囉！
準備食材：
韓國傳統四角魚板半包
洋蔥半顆
紅蘿蔔1/3條
青蔥2支
四季豆數支
醬油１大匙
糖１小匙
長方型的韓國傳統四角魚板依喜好切塊，當然，你想切成愛心也可以囉！
將洋蔥，四季豆及紅蘿蔔放入鍋裡拌炒
接著倒入魚板拌炒後，加入醬油及糖。
拌炒後再加入蔥段，拌炒均勻後即可起鍋
簡單好吃的醬味魚板就大功告成囉～
不是千千媽咪自誇，青菜炒，青菜喝呷啊！
韓國傳統四角魚板吃起來不只鮮味濃郁，口感Q彈有嚼勁，不會爛爛的唷！
乍吃會覺得有點像，但，再多咀嚼兩下後會發現，它的香味跟口感跟台灣的甜不辣是完全不同，鮮味更濃呢！
魚板不只用來炒好吃，煮湯也超棒！
尤其現在推出的韓國傳統綜合魚板，裡面直接附上濃縮湯包，讓煮湯變的更簡單。
簡單煮韓國魚板湯，不用廚藝也沒問題。
準備食材有
綜合魚板乙包
白蘿蔔１條
金針菇１包
洋蔥半顆
玉米荀適量
青蔥２支
青江菜３支
做法：
將濃縮湯包放入鍋裡，記得要稀釋唷！（一包湯包加入750ｃｃ的水）
放入白蘿蔔一起加熱，水滾後依想要吃蘿蔔口感決定煮的時間，接著倒入玉米荀及綜合魚板
放入金針菇，水滾後放入青蔥及青江菜後即可起鍋
完全不用任何調味，韓國魚板湯原汁原味上桌囉！
綜合魚板有五款，有像竹輪的魚板，也兩款很像魚丸的魚板
像魚丸的魚板裡頭有包餡料嗎？
千千媽咪也很好奇，所以都各咬一口讓大家看，完全沒包料唷！
不過，魚板丸(暫且這樣稱它)的口感非常扎實有彈性，鮮味足，好吃。
另兩款魚板，一款是傳統的四角魚板切塊，另一款看起來很像黑輪片，因為厚度比四角魚板來的厚些，口感也更為扎實。
綜合魚板裡附兩包濃縮湯包，按比例稀釋再加入蔬菜，湯頭不只有海味鮮甜，更有蔬菜的清香，湯頭超好喝。
不只魚板，千千媽咪超愛的泡菜絶對不能少。
正安泡菜系列—
韓金泡菜400g、白菜切塊400g、蘿蔔切塊400g、辣拌章魚小菜110g
正安泡菜系列-白菜切塊 맛김치 (罐/400G)
正安泡菜系列-蘿蔔切塊 깍두기 (罐/400G)
這兩罐是最受孩子們喜歡的泡菜，西滴～妳沒看錯！
連千千和瀅瀅都很喜歡，就知道它的辣度其實是很平易近人的。
去了韓國，知道韓國泡菜的醃漬，【正安泡菜】是採用韓國大白菜與各種香辣材料混合而成，泡菜是乳酸發酵產品，特別的是韓國泡菜雖然是辣味，但～對於吃辣就容易拉肚子的千千拔來說，完全不用擔心。
喜歡它微辣又帶點爽脆的口感，搭配白飯就很好吃，在韓國來說，它就是小菜。
對千千媽咪來說，它不只是小菜，泡菜做成的泡菜豬肉煲超對味。
用來炒泡菜豬五花及泡菜豬肋排也是超對胃呢！
正安泡菜系列-蘿蔔切塊 깍두기 (罐/400G)
千千媽咪覺得蘿蔔切塊和白菜切塊差不多的醃料，蘿蔔吃起來爽脆中帶著微辣口感，而且醃漬的很入味，之前買過還不怎麼入味的蘿蔔泡菜，吃起來都還有蘿蔔的青澀味，讓人不是很喜歡，而正安泡菜系列的蘿蔔切塊，好吃到兩小也搶著分食。
韓金泡菜400g、辣拌章魚小菜110g
正安泡菜系列-韓金泡菜 황금김치 (400G/罐)
據說韓金泡菜是韓國特別依照台灣人口味研發的，吃起來是無辣清爽型，因為沒有加魚露，所以植物五辛素也可以吃喔！
辣拌章魚小菜110g
在韓國電視一日三餐裡，千千媽咪看過辣拌章魚小菜，但～一直沒吃過。
很想嚐鮮又有點卻步，最後，好奇心終於戰勝！
看著紅咚咚的醬汁，心想；應該很辣吧?
當我一口吃進嘴裡時....
發現並沒有想像中的辣！
我都被台灣製的韓國泡菜給誤導，一直以為韓國泡菜都是很辣的。
辣拌章魚小菜的口感實在特別，吃起來辣辣，ＱＱ的，彈牙口感很有嚼勁。
並不會辣到不行，對於吃微辣的千千媽咪來說，辣度很ok
辣拌章魚是韓國人拌飯下酒不可缺的一道小菜呢。
話說，去韓國辣炒年糕一定要吃，就像去到韓國一定要吃泡菜！
這款魚板辣炒年糕 어묵떡볶이 對於不會煮又想吃的千千媽咪來說，真的太棒了。
完全免煮，只要加熱就可以囉！
只要稍微撕開封膜或戳洞，放入微波爐加熱3分30秒即可食用。
辣炒年糕是韓國最具代表性的全民美食，到韓國更能看到街邊布帳賣著辣炒年糕。
千千媽咪到韓國也品嚐到讓人回國後仍回味無窮的辣炒年糕。
而這款則是特別版，就是魚板+年糕條+辣椒醬結合成的魚板辣炒年糕。
魚板的濃郁鮮味加上Q彈口感，而韓國的年糕和台灣的年糕非常不同，韓國年糕走的是扎實Ｑ彈有嚼勁，不黏牙，被甜甜辣辣的醬汁包裹，口感豐富有層次，雖然有一咪咪辣，卻讓千千媽咪忍不住一口接這一口。
想要品嚐道地韓國味，不用飛韓國囉！有了正安就能享受正港韓國泡菜囉！
美味好吃的韓國味分享囉！
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