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呷奔啦!因為疫情關係,已經兩個月多沒上餐廳每天在家煮,3級警戒也不能到餐廳用餐,7/24千千拔生日也還沒解封,當然也只能在家吃,還好平時練就一番功夫(甩髮)有好食材在家簡單煮都能美味上桌。

疫情期間,許多人都和千千媽咪一樣宅在家救台灣,但~吃是一大問題。

近年來網購超夯,尤其最近因為疫情從生食到熟食網購夯到爆。

是說~網路上琳瑯滿目的店家,怎麼選?怎麼買?怎樣才划算?

分享千千媽咪在菜單市集的戰利品和購買小撇步

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千千媽咪是標準的家庭主婦對於物超所值」是很敏感滴~onion%20(43).gif  

要從菜單市集這支鮮嫩無骨雞腿排說起~呵呵1.gif  

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這支雞腿(重點還是去骨的)重約200公克,還煎的那麼油亮香酥有啾西的感覺(ㄟ~好像有點偏掉尷尬笑.gif嚇一跳1.gif竟然..只要75元!

除了原味還有義式迷迭香和匈牙利紅椒檸檬!

對於雞腿控+精打細算的家庭主婦(真敢講XD)來說怎能不心動?羞.gif  

重點來了...菜單市集不只有雞腿而已,肉品類有牛豬雞羊,也有海鮮和調理食品及加熱即食唷!

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這時就要分享一下千千媽咪的購買小撇步有了1.gif  

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小撇步1:

滿仟元免運費,當然要湊滿1000元,省下運費150元(將近2支去骨雞腿4a0f0b6c2da8b.gif

小撇步2:

每週一為補貨日,當天結帳不限金額即送精選單品乙件拍手1.gif(品項每週都不同)

就算有點忍不住也要等到星期一再下單   

 

贈品品項每週都不同,千千媽咪下單時是價值139元的藜麥毛豆糙米炒飯 

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菜單市集的特色是可單品購買(不需綁大組合),而且還是倉庫直送(非廠商轉單) 委由黑貓宅配配送,最讚是滿千即免運,門檻低!

千千媽咪買了哪些呢?轉轉.gif  

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首選的除了原味鮮嫩無骨雞腿排格陵蘭大比目魚扁鱈尖吻鱸魚排美國Prime霜降骰子牛油雞腿,還有贈送藜麥毛豆糙米炒飯

冷凍配送,收到時還是硬梆梆的唷!
比想像的還
超值,鮮嫩無骨雞腿排比想像的還大些,重點~只要75元1216106129.gif  

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退冰後打開鮮嫩無骨雞腿排,肉質有彈性沒有腥味,新鮮乾煎就超讚。

不過,孩子們點餐想要照燒口味,那就來份照燒洋蔥雞腿排

分享千千媽咪超簡單做法~

材料:鮮嫩無骨雞腿排、洋蔥半顆、醬油 1.5大匙味醂 1大匙糖 1/2匙開水 1杯水(量米杯)可依個人喜好增減 

雞皮面下鍋乾煎,煎至表皮金黄後翻面,煎約8分熟時夾起剪成適合的大小

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鍋裡放入洋蔥拌炒,接著倒入醬油味醂開水

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可依個人對洋蔥的軟脆度喜好去斟酌時間,小朋友喜歡悶的軟軟的洋蔥,所以千千媽咪會將洋蔥煮久一點點。

接著放入剪好大小的雞腿,然後收汁。

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然後就可以起鍋囉~

家裡有芝麻海苔可以撒上一些,增加香氣也感覺更有FU~

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軟嫩厚實的雞腿,軟綿香甜的洋蔥,還有鹹甜的醬汁,超下飯好吃又簡單!

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爆好吃的橄欖油蒜香骰子牛也是讓人回味不已流口水.gif  

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菜單市集的美國Prime霜降骰子牛採用真空包裝

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之前的骰子牛做法大部份以香煎蒜片骰子牛,橄欖油蒜香骰子牛做法和之前的有些不同,有點中西合併的FU~

秉持著料理簡單好吃原則,千千媽咪準備的材料有:

美國Prime霜降骰子牛1包、蒜末、蔥花、辣椒末(依個人喜好增減)

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做法:

鍋裡放入2大匙橄欖油,接著放入骰子牛,用大火兩面煎至微焦(不要煎太久肉才不會老)

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放入蒜末及海鹽和黑胡椒粉後拌炒(這時蒜香超迷人)

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撒上蔥花和辣椒末拌炒後起鍋(小朋友不吃辣,所以辣椒僅是點綴,可依個人喜好增減)

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登楞~美味到不行的橄欖油蒜香骰子牛上桌囉!49f749fff055c.gif  

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不是千千媽咪老王賣瓜,真的超好吃的!跩.gif  

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尖吻鱸魚排不只是銀髮友善食品,對小朋友來說也超讚的。

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一片250g大約2-3人份,清蒸、乾煎都好吃。

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整片無刺肉厚,原本想蒸來吃,不過,老爺想喝魚湯,壽星最大,就煮魚湯囉!

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煮魚湯準備的材料和做法超級簡單,沒廚藝也完全沒問題。

準備好薑絲和少許米酒和青蔥(看個人喜好)還有火鍋豆腐跳舞.gif  

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水滾後放入薑絲,接著放入魚片,魚肉差不多快熟時放入豆腐,水滾後放上蔥段和米酒即可起鍋。

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魚肉要夠新鮮煮魚湯才會好喝,冷凍過的魚就不好煮魚湯嗎?

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菜單市集優選台灣養殖尖吻鱸魚,無刺處理怎麼料理都超方便。

重點,肉質厚實超鮮美,煮魚湯也超好喝。YES.gif 

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千千拔生日無法上餐廳慶祝,炒兩盤青菜再煎個橄欖油蒜香骰子牛、照燒洋蔥雞腿排、鮮鱸魚湯擺個盤也有模有樣呢!跳舞1.gif  

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千千拔喜歡吃炒飯,菜單市集的贈品藜麥毛豆糙米炒飯就讓千千拔獨享。

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藜麥毛豆糙米炒飯加熱即食,可微波也可隔水加熱平時若是忙碌時也超便利。

千千媽咪選擇微波,只要3-4分鐘即可。

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微波好後裝進碗裡。

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藜麥糙米炒飯是較健康的炒飯,整個調味都恰到好處並不會太鹹,和平時較重口味或油膩的炒飯來說,藜麥糙米炒飯清淡好吃。

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菜單市集還有冷盤唷!

超大支油雞腿總重425公克(雞腿淨重375公克)嚴選台灣國產上等土雞腿。

退冰切片即可吃,在炎熱天氣裡冷盤最開胃。

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不過,我們2大2小,沒法一次吃完那麼多!

改天有機會再分享油雞腿還有鱈魚料理囉!

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菜單市集不只價格和贈品讓人驚喜,對於廚藝不精,或想學習料理的人來說,菜單市集還有菜單食譜教學唷!

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菜單市集從生鮮肉品、海鮮、冷凍調理....等,在家防疫so easy煮婦的好幫手-菜單研究所,想吃什麼,怎麼料理都幫妳想好囉! 

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