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自從疫情開始,千千媽咪一家每天在家煮,在家吃,時常煮到不知道要煮什麼,平時都到菜市場買菜,但因為疫情關係都是久久才出一次門,相對量來說也買的多,不過,買魚肉最重點就是新鮮,金海昌水產宅配海鮮推出超值組合,嚴選產地優質海鮮肉品是家庭主婦的好選擇耶!對於廚藝不精的人在官網裡還有簡易建議烹飪方式,在家就可以享用當季海鮮大餐! 

金海昌水產超值組合(自煮健康DHA魚組)金海昌針對品質要求,貼心提醒在開箱前記得要開錄影模式唷!

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薑薑~採用保麗龍裝箱,拆封時整個海鮮都是硬梆梆的唷!

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金海昌水產超值組合(自煮健康DHA魚組)組合內容: 

1.智利厚切鮭魚片330g X3片 

2.無刺虱目魚肚210g X3片 

3.南極深海圓鱈骰子300g X1包 

4.格陵蘭厚切大比目魚切片400gX2片 

5.特選厚切𩵚魠魚片300gX2片

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收到時完全沒有退冰的狀況,採用真空包裝。

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包裝上還有產地標示及保存期限...等資訊。

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金海昌水產在箱裡還有貼心的告知解凍方法,讓烹煮前更加得心應手。

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金海昌使用的是高雄彌陀無刺虱目魚肚 

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大家都知道吃魚有益健康,而來自高雄彌陀高品質的虱目魚,純海水養殖,肉質鮮甜,最適合乾煎或煮湯,不需多調味,即可享用最簡單的美味。

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孩子們吃慣乾煎和煮湯想吃紅燒口味,媽媽就是這樣,只要孩子說,肯定使命必逹,於是~立馬變口味!

放些薑片,再加上醬油和冰糖

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加入少許的水

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最後放上蔥段和辣椒絲後翻滾吧!

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登楞~(配樂) 美味又營養的紅燒虱目魚上桌囉!

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圓鱈骰子(切丁包裝 約300g±10% )來自純淨的南極海域,船上急速冷凍

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深海圓鱈可以香煎、蒸、煮、鹽烤,孩子們想喝味噌湯,於是簡單的準備就可以煮出美味的圓鱈味噌湯

將海帶泡水後放入煮沸的鍋裡,接著放入圓鱈。

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將味噌用熱水化開倒入鍋裡,再加上少許的醬油和冰糖,最後撒上蔥花即可。

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圓鱈已經切塊,在家料理也十分方便。

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兩大兩小的小家庭,紅燒虱目魚+炒兩樣青菜再煮個湯,就很豐盛囉~

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一上桌,兩小不約而同筷子往紅燒虱目魚搶食。

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這畫面也太好笑了。呵

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虱目魚營養成分高富含Omega-3不飽和脂肪酸、DHA & EPA,孩子們多吃魚肉,頭好壯壯呢!

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一般虱目魚魚刺太多,千千媽咪不敢讓孩子們吃,而金海昌的虱目魚專業除刺,料理輕鬆讓孩子們吃也很安心。

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瀅瀅特愛虱目魚的魚肚,這孩子真懂的吃啊!

魚肚含有豐富魚油,為整條虱目魚的精華所在!

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圓鱈做成味噌湯超美味,湯頭鮮甜好喝到不行,孩子們愛翻了!

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孩子們以為圓鱈和扁鱈是一樣的,其實是不同的唷!

圓鱈肉質相較扁鱈更加緊密,口感較扎實,就算煮久了也不會鬆散,營養美味。

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厚切智利鮭魚片

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智利厚切鮭魚片本身含有非常豐富營養的油脂,平時在煎鮭魚時千千媽咪都沒在鍋裡放油,都直接放入不沾鍋裡乾煎,兩面煎至金黄,用筷子戳時很容易戳就是熟了,可以上桌。

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吃的時候沾些胡椒鹽就超級美味。

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金海昌水產挑選300公克的大片規格的智利鮭魚,單片獨立包裝,吃多少用多少。 

鮭魚有分中尾段,切片後有大小厚薄片的差異,出貨依重量實重為主。 

寶貝們超愛吃扁鱈,不論是清蒸樹子鱈魚還是豆酥鱈魚,孩子們都超愛。

豆酥鱈魚做法,將薑切片放在大比目魚(扁鱈)上,放上少許米酒放入電鍋裡蒸。

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接著在鍋裡放油,少豆酥及蒜末,最後再加上蔥花

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最後將豆酥放在蒸好的鱈魚上,美味到不行,尤其鱈魚肉質細嫩,兩小超愛。

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或是簡單的樹子蒸鱈魚都超級下飯。

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鱈魚含豐富蛋白質以及多種維生素、礦物質、DHA及EPA,脂肪含量較少,很適合全家大小呢。

有了金海昌水產,在家就可以享用當季海鮮大餐。     

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