如果你在南迴公路奔馳,經過台九線太麻里段,眼角餘光一定會被一間氣場強大的店吸住!
就是這家台灣牛牛肉麵(太麻里總店)
這家由四位學士姊妹聯手經營的牛肉麵館,開在公路旁,一眼就能認出來的超大紅色招牌、超寬敞停車場,完全是公路美食的最佳示範!
還沒進店門,就已經感受到那種「這間應該有厲害」的氛圍。
有多款小菜可選擇。
別看名字好像只賣牛,其實不吃牛的人也可以吃得超開心!
因為他們家的豬腳飯根本強到可以出來單飛!
不吃牛的你,會愛死這味!
這碗豬腳飯真的太誇張好吃!
豬腳滷得超級透,皮Q彈又不油膩,膠質滿滿、吃完嘴唇都會黏黏的那種幸福感你懂的~
肉的部分則軟嫩入味,完全不用啃,就能骨肉分離,太爽!
淋上肉汁的白飯,即使只吃這肉燥飯也美味。
重點是它還附兩道小菜和1杯飲料,整體搭配清爽又飽足!
雖然豬腳飯超搶戲,但如果你是牛肉派,那也別擔心,這裡還是牛肉宇宙的主場!
半筋半肉紅燒牛肉麵
一端上來就香氣撲鼻,紅燒湯頭濃郁卻不死鹹,喝一口整個暖到心坎裡。
牛筋軟嫩卻不失咬勁,牛肉厚實多汁,完美比例根本是牛肉麵界的神CP!
搭配Q彈麵條,吃到最後一口都還想再來一碗~
牛肉三寶拼盤(牛腱+牛筋+牛肚)
肉質控的天堂!口感層次超豐富,單吃過癮,加點辣椒醬更是一絕。
肉食怪千萬不要錯過!
牛腱紮實入味、牛筋滑嫩Q彈、牛肚爽脆有嚼勁,三種口感一次滿足。
寬敞舒適,旅人補給站!
店內空間很大,冷氣超涼、氣氛超放鬆,完全不像一般路邊餐廳那樣擁擠或吵雜。
很適合當成南迴之旅的中繼站,一邊大口吃麵,一邊看著窗外,超chill~
不論是環島旅行、出差經過,或是單純嘴饞,這間牛肉麵店都值得你專程繞一下!
店名:台灣牛牛肉麵
地址:963台東縣太麻里鄉太麻里街667號(招牌超大不會錯過)
太麻里商圈懶人包|美食・甜點・住宿・景點一次打包!來趟說走就走的療癒小旅行~
