身為一個熱愛漢堡的肉食控，我真的無法抗拒那種一口咬下、肉汁爆開的瞬間。
但老實說，平常要吃到餐廳等級的漢堡實在不容易～
要找時間外出、排隊、還得顧慮天氣…（懶人如我直接放棄）。
分享超有質感的宅配禮盒「食光宴鐵板料理」推出的經典復刻漢堡禮盒，讓我在家也能重現「職人鐵板料理」的那份感動，真心驚艷到不行！
「食光宴鐵板料理」是間以高檔鐵板料理著名的名店，這次竟然把他們的經典前菜等級漢堡變成了冷凍禮盒版本，不只是「復刻」，而是把整個鐵板魂都封印進去啦！
包裝一打開就是高質感滿滿，完全不像一般冷凍食品那樣隨便，每一顆漢堡都獨立真空包裝，質感細節直接拉滿。
節慶送禮、客戶伴手禮或肉食控禮物都超體面， 一看就知道「這份禮盒，不簡單」。
在家ＤＩＹ真的超簡單，有解凍及加熱方式小卡，直接跟著做，完全沒難度。
首先是烤菠蘿麵包
烤箱160度烤約1-2分鐘。
若家裡沒烤箱，也可以直接放入鍋裡中小火乾煎30秒至１分鐘左右。
和牛漢堡肉是生的唷！
只要熱鍋後加點油，中小火煎至兩面金黄，大約５分鐘左右，可以依當時狀況去決定時間增減。
下鍋煎的那一刻，聽到「滋～」的聲音我就知道這盒不簡單，整個廚房立刻瀰漫著那種職人鐵板香氣， 瞬間有種「我是不是開了間高級餐廳」的錯覺。
煎至外層微焦，裡頭卻還保有肉汁！
附上的醬包可以平底鍋加熱30秒或不拆包裝放入滾中中煮１分鐘。
接著就是～無敵鐵金剛～指揮艇組合啦！（ㄟ～不小心爆露出年齡啦~XD）
按照圖片上漢堡放的順序去放置～
登楞～（配樂）
不用出門，在家10分鐘就能吃到職人等級的和牛漢堡，太幸福了吧～
儀式感不可少，簡單擺盤～齁齁齁又升級啦～
趕緊接著海鮮排～
可選擇鍋裡半煎炸或氣炸鍋氣炸即可。
海鮮排整個超厚實飽滿啊！
選擇半煎炸的方便，將兩面煎炸至金黄微酥
登楞～（配樂）指揮艇組合啦！
魚卵醬整個流瀉～這外觀真的好邪惡，超誘人啦！
再擺盤來個儀式感～
開動啦！
海鮮漢堡，這顆真的超出千千的預期，一口咬下直呼超級好吃！
我也忍不住咬一口嚐嚐，海鮮排厚實飽滿！
哇塞～口感層次豐富，一口下去表面金黃酥脆、內裡卻是滿滿海味的鮮甜交織！
吃的到口感Q彈細緻，感受到「大海與鐵板香氣的完美融合」我私心超愛這種不油不膩的高級感！
還有和牛漢堡，走的是「濃厚肉香派」，一煎下去油脂香整個爆發～那香氣真的讓人受不了！
咬下去是多汁又柔軟的口感，能吃出和牛肉的細膩甜香與鐵板焦香的融合。
搭配雙重起司及洋蔥菜脯醬， 鹹香與甜香交錯，整個層次更升級。
絶對是「肉控幸福款」。
整體吃完後的感想只有一句：「這不是冷凍食品，這是被冰起來的幸福感。」
食光宴鐵板料理把經典前菜漢堡完美復刻成宅配版，從風味、香氣、到包裝細節都超乎預期。
整體走精品級禮盒路線，吃得到誠意，也吃得到品味，是我近期最喜歡、也最推薦的「冷凍漢堡禮盒」不論是送禮或犒賞自己都超有儀式感。
餐廳資訊
📍 食光宴鐵板料理－大福願景宴
台南市中西區大福街3巷26號｜📞 0916-998-247
📍 食光宴鐵板料理－善化本心宴
台南市善化區青年路105巷3號｜📞 0916-998-269
📍 食光宴鐵板料理－楠梓藏心宴
高雄市楠梓區惠心街158之1號｜📞 0916-998-205
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