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鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋12      

看著許多料理逹人的分享,一直很想入手鑄鐵鍋!

鑄鐵鍋有各種各式規格種類,有湯鍋平鍋或炒鍋,對千千媽咪來說鑄鐵鍋感覺就像萬用鍋,不只可煎煮炒炸還能放入烤箱「一鍋到底」簡直是主婦們的夢幻鍋具!

現在,我也可以開心說:喔YA~~我家也有鑄鐵鍋囉~~哈哈

收到鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋立馬開鍋來做料理~

在228連假中和家人一起到豐年農場不只體驗採菇樂趣,回程千千媽咪也買了不少菇菇回家~

最近寒流來襲冷颼颼,煮個養生猴頭菇雞湯來暖暖胃~

猴頭菇雞湯準備材料有

猴頭菇雞湯2.JPG

猴頭菇一盒(約5大朵)

香菇5朵

雞腿肉3支

紅棗8粒

枸杞適量

薑片約5片

這回千千媽咪不將料理步驟拍照,改拍料理影片和大家分享~

看完千千媽咪的示範影片是不是覺得很簡單~

鑄鐵鍋材質蓄熱效果好,只需要中小火烹煮就能均勻導熱,實在超棒呢~

猴頭菇雞湯5.jpg

湯頭鮮甜甘美,給家人滿滿的愛,寒流來襲不只暖心更暖胃~

猴頭菇雞湯1.JPG

除了煮湯快,連滷豬腳也很棒唷!

一陣子沒滷豬腳,利用鑄鐵鍋滷豬腳也超棒呢!

千千媽咪的摟低咖走古早味風,沒放滷包唷!

古早味冰糖滷豬腳1.JPG

古早味冰糖滷豬腳準備食材

豬前腳 1支

醬油 約7-8大匙

冰糖 1大匙

青蔥 2支

蒜頭 3粒

薑片 4-5片

米酒 2大匙

胡椒粉 1小匙

五香粉 1小匙

八角 2粒(可放,可不放)

看完千千媽咪的影片分享,有沒有發現其實滷豬腳很簡單~

刷洗和去角質這小步驟可別忽略!!

古早味冰糖滷豬腳4-.JPG

這可是豬皮吃起來咕溜細嫩的小秘訣唷!

古早味冰糖滷豬腳6.jpg

依照個人口感喜好(Q彈有咬勁或Q軟嫩口)增減燉滷時間~

古早味冰糖滷豬腳5.JPG

千千媽咪的滷豬腳沒有過多辛香料,就像小時候阿爸阿母滷的味道,又Q又軟嫩,好好吃喔!

發現千千媽咪的鑄鐵鍋了嗎?

亮橘色顏色超美~~~~

鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋8.JPG

這款來自鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋

鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋2.JPG

適用電磁爐及瓦斯爐,也能放入烤箱裡

鍋蓋不適用烤箱,也不適用於微波爐唷!

鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋5.JPG

拿出鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋時,發現它的上蓋很特別~

鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋7.JPG

雨滴型上蓋設計~

這是為了要讓蒸氣迴流的設計,保留食材原汁原味~

鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋6.JPG

鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋有五層結構更加堅固耐用~

鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋10

整體用下來,發現超好用,鍋內外都通過SGS檢測合格~

24CM口徑不只放的下全雞,用來拌炒時也不會卡卡!

內鍋有琺瑯層在煎炒過程不易沾底,好煮好洗,導熱快省時更省能源~

鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋3.JPG

鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋亮眼色系讓千千媽咪作菜更賞心悅目,好心情更能烹調出美味食物,更讚的是煮完後不用再另鍋裝盛,可直接端上餐桌,美味食物裝在美麗的容器更能增進食慾唷~

鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋1.JPG

以上分享千千媽咪的個人食譜及使用心得~

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本篇為合作邀約

  

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千千媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • hank媽
  • 這顏色看起來就好喜歡喔!!!
  • 葛瑞絲
  • 看起來就肯定很美味!!
    我也好想要有一個鑄鐵鍋啊~(老公表示:但是家裡越來越多鍋具是怎樣XDDD
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